一、鸽子汤有什么营养？
鸽肉含有丰富的蛋白质和各种微量元素、且脂肪含量非常低，素有一鸽胜九鸡的说法。
鸽子怎么炖汤好喝又营养
一、枸杞鸽子汤
食材：鸽子1只，枸杞20克，盐适量
做法：
1、鸽子拾掇干净，用厨房剪分成几大块。
2、陶瓷煲加入适量水，烧开，将鸽肉块放入，待水开，撇去表面的浮沫。
3、加入枸杞，慢慢炖制1个小时左右，加入适量盐稍煮即可。
二、清蒸鸽子汤
食材：乳鸽一只、鲜姜一块、枸杞20粒、料酒少许、盐少许。
做法：
1、乳鸽一只，清洗干净。
2、鲜姜切大片，枸杞洗净。
3、将乳鸽入开水锅中，倒少许料酒，煮两分钟，去掉血水和腥气味。
4、将乳鸽捞出入大碗中，热水没过鸽身，再放上姜片、枸杞。
5、再倒入少许料酒，混合均匀。
6、入蒸锅中，大火开锅后转中火，蒸1个半小时—2小时。
7、出锅后根据口味加入少许盐即可。
二、鸽子绿豆汤有什么好处？
鸽子煲绿豆汤是一道美食，具有美容养颜，护发，促进伤口愈合的功效和作用。白鸽煲绿豆汤内含有丰富的软骨素，具有改善皮肤细胞活力，增强皮肤弹性，改善血液循环，促使面色红润等美容养颜的功效。
三、鸽子汤的寓意？
鸽子性情温顺，体态优美。在东西方文化中都有不可取代的地位，把鸽子视为和平、爱情、平等的象征，中国文化则把鸽子视为信义和家庭和睦的标志。
“一鸽胜九鸡”是民间对于鸽子这种飞禽的称呼，除了鸽子的味道特别鲜美外，它的营养价值也是极高的，虽然一只鸽子未必比得上九只鸡，但是鸽子在常见的家禽里是非常受欢迎的食材。
四、热鸽子炖什么好？
鸽子可以一起炖汤的食材性味较多，而较有营养的，和红枣，枸杞，党参，银耳等一起炖最营养。
鸽子和红枣，枸杞，党参银耳等食材一起炖最有营养，且可以保留各自原有的营养，让营养更加全面。鸽子汤是较有营养的一种家品，无论是病人还是孕妇及其他普通人多喝鸽子汤是有益无害的。
炖鸽子汤可以选择的种类食材相对较多，配料可以根据自己的喜好建议不损害各自的本身营养，即可炖汤的方式要最大限度的保持营养，注意炖的时间和火候。
多喝鸽子汤能够提高免疫力，对于改善贫血，消化不良等都有一定的作用。
五、鸽子免疫力有多高？
鸽子本身免疫力不高，但是人吃了它是可以提高免疫力的，中医认为,鸽子可以提高人体免疫力,使身体更强健,因此,鸽子也有“动物人参”的美誉。
鸽子补肾益气,生津止渴,有很好的保健功效。
现代医学也认为,鸽子肉可以补肾壮阳,有效的控制血压,调理人的血糖指数,是非常好的肉类食品。所以说适当的食用鸽子肉对于增强免疫力和补充营养有很好的作用和功效哦,大家平时的适合可以适当食用。
六、冬天煲什么汤提高免疫力？
鸽子汤：里面含有大量的蛋白质、钙元素、维生素A、维生素B等微量物质，喝了以后可以增强自身的免疫力，也可以为身体补充所需要的营养，甚至还可以达到增强抗病能力的效果。