一、春季鸽子汤和什么搭配最好?
枸杞
主料
乳鸽一只
辅料
鲜姜一块
枸杞20粒
料酒少许
盐少许
清淡口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度
清蒸鸽子汤的做法步骤
1
乳鸽一只,清洗干净
2
鲜姜切大片,枸杞洗净
3
将乳鸽入开水锅中,倒少许料酒,煮两分钟,去掉血水和腥气味
4
将乳鸽捞出入大碗中,热水没过鸽身,再放上姜片、枸杞
5
再倒入少许料酒,混合均匀
6
入蒸锅中,大火开锅后转中火,蒸1个半小时—2小时
7
出锅后根据口味加入少许盐
二、春天白鸽煲什么汤最好?
枸杞
主料
乳鸽一只
辅料
鲜姜一块
枸杞20粒
料酒少许
盐少许
清淡口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度
清蒸鸽子汤的做法步骤
1
乳鸽一只,清洗干净
2
鲜姜切大片,枸杞洗净
3
将乳鸽入开水锅中,倒少许料酒,煮两分钟,去掉血水和腥气味
4
将乳鸽捞出入大碗中,热水没过鸽身,再放上姜片、枸杞
5
再倒入少许料酒,混合均匀
6
入蒸锅中,大火开锅后转中火,蒸1个半小时—2小时
7
出锅后根据口味加入少许盐
三、养肝句子短句?
春季养生以养肝护肝为先,多饮水可促进消化腺和胆汁的分泌,消化好,吸收好,废物出,肝脏损害小,自然就会有健康的身体。
肝脏很重要,大家保护好,身体全靠他,解毒功劳大,胆汁来排泄,容量也调节,世界肝炎日,保肝要护肝,不喝酒不吸烟,精神好心放宽,祝你健康乐无边,幸福长寿活百年。
春季养生很重要,养肝护肝最为先,多食汤饭多饮水,促进消化功能全,胆汁分泌有规律,消化吸收负担减,废物排出能及时,肝脏损害少为零,春季养生合理化,自然身体一生健。祝愿朋友快乐养生,健康幸福能长寿!
四、适合春季喝的菜汤?
咸菜鲤鱼汤
此为传统的广东潮菜,味道鲜美。选新鲜鲤鱼l条,500克左右,去净内脏,不用去鳞,此汤务求清淡,因此不必将鲤鱼油煎。选用成菜甫,切片后浸淡,然后与鲤鱼里煮至同味即成。
猪肚马蹄汤
为你提供一个简单而有效的清洗渚肚法,于镬中将油半杯烧至大热,放入猪肚烫至粘液去清,取出用清水略为冲洗即可。
选坚硬和比较重的马蹄,去皮后与猪肚、排骨、白果及腐竹同煲3小时即可,此汤清甜鲜美。
猪横脷枸杞汤
枸杞于春夏间最为肥嫩,配合猪横删及猪肝滚汤,苦甘清甜,非常有益。横脷乃猪的胰脏,与猪舌头无关。猪肝切片后可用清水冼片刻才加腌料拌腌,经过清洗的猪肝可免血于汤中产生浮沫,可保证汤水清澈。改用前倘加入鸡蛋,色香味更佳。
苋菜肉片汤
春季的青苋菜比红色苋菜味佳,烹调后菜滑汤鲜,以菜壮梗短的为上品。只需将水煮开,加油盐后放肉片及苋菜煮开即成。此汤浓香扑鼻,煮苋菜略多加点油,会使其更油滑可口。
瑶柱粉肠汤
选购猪粉肠时请肉商于肠身一处轻切一刀,挤出少许“粉”察看,如色带黄,粉肠必苦,如色白净则可放心购买。清洗粉肠只需于肠头放人蒜头一粒直通至肠尾,蒜头不单去污垢,还可去异味。粉肠清冼岳与浸软的瑶柱、荧实及杞子同煲3小时即成。此汤温补,味鲜美。