菠菜和猪肝哪个养肝护肝(护肝的小吃？)

一、护肝的小吃？

护肝的食品包括富含维生素C的水果和蔬菜，以及动物血制品和豆制品等。

肝脏是人体比较重要的解毒器官，该损伤通常是由于久服药物、过度疲劳或者酗酒等一些原因所导致的，所以在护肝的同时应当注意改善不良习惯。豆制品中含有比较丰富的蛋白质以及钙、铁、磷、维生素B和中等量脂肪少量碳水化合物，对于肝脏的修复是非常有益的，患者如果肝脏不好，可以多食用一些豆制品，同时肝脏藏血，血制品通常都有一定的护肝作用，例如猪血、鸭血等。

除了上述食物外，富含维生素C的水果蔬菜对于肝脏有着比较不错的营养作用，例如橘子、柚子、橙子、白菜、菠菜、生菜等一些食物都富含较多的维生素和微量元素，对于补肝都是有一定好处的。

二、养肝的十大菜？

猪肝枸杞菠菜汤。

清炒枸杞芽

丝瓜鸡蛋炒虾仁

炖肉沫鸽子蛋

黄鳝炖螺丝

河蚌烧青菜

香菇鱼丸汤

肉沫鸭血烧豆腐

马兰头拌香干

芦蒿炒肉丝

水芹菜炒豆芽

护肝菜以高蛋白，低脂肪，叶绿素，维生素，矿物质，含量丰富的菜为主，可以快可以修补干细胞受损。

三、羊肝菠菜海免能一起吗吗？

可以，菠菜炒羊肝：菠菜200克、鲜羊肝500克。

植物油、料酒、酱油、盐、醋、味精。

1.将羊肝洗净、切成片、菠菜择去根、老叶洗净备用。

2.锅中倒入清水烧沸、分别放入养肝片、菠菜焯熟、捞出沥水、分别放入盘中。

3.锅内倒植物油烧热、放入养肝片花滑散、调入酱油、料酒、醋、盐炒至入味。

4.放入菠菜，加少许味精翻炒均匀即可。

四、吃菠菜猪肝汤有什么好处？

3个好处：清肝明目、补肝养血、清热解毒

1、清肝明目：菠菜猪肝汤中含有较丰富的维生素a，能够缓解视力疲劳，提高视力水平，尤其是提高夜间视物水平。

2、补肝养血：菠菜的铁含量较高，而猪肝在动物食材中的铁含量也同样居前，因此菠菜猪肝汤可以很好的预防并缓解缺铁性贫血。

3、清热解毒：菠菜含有丰富的植物纤维，可以顺通肠胃，促进身体排毒，而猪肝含有丰富的蛋白质，可以调节内分泌，促进身体新陈代谢。