养肝护肝的食物与中药

一、养肝护肝的食物与中药

养肝护肝的食物与中药

现代生活的快节奏和不健康的饮食习惯使得肝脏疾病的发病率逐年上升。肝脏是人体最大的内脏器官，对身体的代谢、解毒和储能起着重要作用。因此，保护肝脏健康非常重要。在中医的理念中，养肝护肝需要合理饮食和中药辅助。本文将介绍一些养肝护肝的食物和中药，帮助您维持肝脏的健康。

食物方面：

1. 橙黄色的水果和蔬菜

橙黄色的水果和蔬菜富含胡萝卜素，如胡萝卜、南瓜和橙子。这些食物中的维生素C和胡萝卜素有助于保护肝脏免受自由基的损伤，促进肝细胞的再生。

2. 蔬菜和水果的纤维

蔬菜和水果中富含纤维，如青菜、芹菜和苹果。纤维可以帮助清除肝脏中的毒素，促进肠道蠕动，减轻肝脏的负担。

3. 足够的蛋白质

适量的蛋白质摄入对肝脏健康至关重要。优质蛋白质可通过食物如鱼、鸡肉、豆腐等摄入。它们有助于修复肝脏组织，提供肝脏正常功能所需的营养。

4. 多种维生素和矿物质

肝脏健康需要多种维生素和矿物质的支持。例如，维生素B族和叶酸可以促进肝脏代谢功能的正常运作，如萝卜、豆类和动物肝脏中含有丰富的维生素B.

中药方面：

1. 枸杞子

枸杞子是一种常见的中药材，被广泛用于养肝护肝。它富含多种抗氧化物质，如多糖和类黄酮，可减轻肝脏氧化应激损伤，促进肝脏细胞的修复和再生。

2. 当归

当归是中药中常用的补血药材，也有很好的养肝护肝功效。它含有丰富的维生素B、叶酸和铁元素，可提高肝脏的解毒能力，改善肝脏功能。

3. 大黄

大黄是一种泻肝明目的中药材。它含有大黄素和大黄酚，能够促进肝脏的胆汁分泌和排毒功能，减轻肝脏负担，有助于保护肝脏健康。

4. 乌鸡内金丸

乌鸡内金丸是一种中药复方制剂，主要成分包括乌骨鸡肉和金钱草。它被广泛应用于肝脏疾病的辅助治疗，具有滋阴养肝、清热解毒的功效。

总结：

养肝护肝是维持肝脏健康的重要措施。通过合理的饮食和中药的辅助，我们可以提供肝脏所需的营养物质，增强肝脏的解毒和修复功能。然而，如果您有肝脏疾病或正在接受治疗，请在专业医生的指导下进行调理。保持良好的生活习惯和健康的饮食方式是预防肝脏疾病的最佳方法。

二、护肝养肝的食物？

中老年人慢性病多：高血压、高血脂。每次去医院拿回来一大堆药，每天吃，你可曾想过：降压、降脂的药物他汀类、贝特类……这些你每天吃的药物都会带来肝肾损伤。药不吃是不行的，但是不加以对这些脏器的保护，就会越来越危险。为什么肝癌发现的时候大多都是晚期？肝脏没有痛觉神经，因此，等到发现症状去检查，通常是肝脏引起周围器官疼痛之后……这也就直接导致了：90%的肝癌一发现就是晚期的情况。那么，护肝吃什么最好呢？本质上，有肝病、想护肝的朋友是需要控制饮食、减少不当摄入的。因为，不论什么“护肝”的东西都会给肝脏造成代谢负担，特别是某些市面上成分不明的各种护肝茶饮，少则5味、多则10几味药，其实这些复杂的药物，更加是需要肝脏的代谢的。

鉴于此，最近中国医药研究所研究员对护肝食物展开的研究，他发现，这护肝，根本不需要什么复杂的配伍茶水，用一种简单、便宜的方法就行了，那就是：吃天然大枣。也就是我们常吃的药膳材料红枣与黑枣。（当然，不是生吃）红枣不是补血的吗？为什么又能护肝呢？红枣中医缓和药性的古方现代研究也支持红枣护肝

第一：这是因为根据林云莲研究的最新研究发现：红枣、枣内含有一种三帖类化合物的成分，可抑制炎病毒的活性，其中又以红枣抑制乙肝炎病毒活性的作比黑枣佳，所以对患有慢性肝炎的朋友，或者长期吃药，担心自己肝脏想帮助肝脏的朋友，除了定期的诊疗外，建议来点天然的红枣。第二：其实，这在现代科学看来是新办法的东西，早在几千年的中药药方中就已经得以运用了。有经验的中医师会把红枣用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气，就是一种传统的运用。如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。第三：别小看小小一颗红枣，红枣不仅自身营养丰富（含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A 、维生素C、钙质等），同时也是肝病治疗处方中的常用中药，传统的中药方剂“小柴胡汤”、“桂子汤”中都有红枣的身影。对一些慢性肝病患者、长期用药想护肝的朋友来说，在专业人士指导下，用对方法来用红枣护肝是特别好的办法。护肝汤：红枣清水生吃红枣糖份太多，红枣煎水服用，这样既不会影响保肝的药效，也可以避免生吃所引起的腹泻，它能够提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，从而达到保护肝脏，增强体力的作用。这也是为什么医学上经常用红枣来作为护肝药物的加减的原因。1. 红枣洗净，去除表面浮灰，若时间充裕，可在水中浸泡一晚。2. 用小刀在红枣表面划开一道口子3. 换上清水连碗上蒸锅4. 蒸至红枣完全涨开，汤水呈棕色的时候喝。每天可以多喝一些，糖尿病人需要根据医嘱来确定饮用量。除了护肝的作用，红枣还有一些众所周知的作用，这些作用都是对中老年人有益无害的：1.健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效；红枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。2.补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄耆、枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。3.养血安神：女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等，用红枣和甘草、小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神、舒肝解郁的功效。一碗红枣水，现在你小看它，将来就会为得癌来后悔的。肝脏的养护需要每天进行，这样才能最大程度保护我们的人体排毒机器~

三、补肝养肝的食物？

肝血不足由脾胃虚弱引起，导致气血生化被动性、长期无法康复的慢性病或各种出血。临床上可见头晕、耳鸣、面色苍白、指甲苍白、失眠、多梦、视力下降或肢体麻木、肝阴虚。来说，它是由热后期肝郁化火或肝阴伤引起的。临床上可见头晕耳鸣、眼睛干涩、肋胀痛、五心烦发热。黑芝麻具有补肾益精和肝血的作用。它是一种既能补充肝血又能补充肝阴的常见食物。可用于治疗肝血不足或肝阴不足引起的早白。

四、护肝养肝的中药材都有哪些？

可以保护肝脏的中药有很多，常用的中药有黄芪、三七、丹参、甘草、五味子、红花、冬虫夏草等，中成药物有护肝片、疏肝丸、三七脂肝丸、逍遥丸、联苯双酯等。但是由于中药的种类很多，每种药物功效也有所不同，所以建议最好在医生的指导下服用，避免用药不当发生不良反应。如果本身肝脏没有问题，可以通过食疗来养肝，例如可以喝枸杞菊花茶、决明子茶，适当多吃一些水果、蔬菜，注意补充优质蛋白质、少吃大鱼大肉等。平时还要养成良好的生活作息习惯，不要熬夜，平时少喝酒等，这些都会对肝脏造成负担，要保持心情舒畅，做到劳逸结合，当出现肝脏方面的问题要及时就医指导用药治疗等。

五、养肝护肝的中药食物

养肝护肝的中药食物

在快节奏的现代生活中，我们往往忽略了对肝脏的养护。肝脏作为人体的重要器官之一，发挥着排毒、代谢和储备的关键作用。因此，养肝护肝是非常重要的，而中药食物正是一种天然而有效的方法。

以下是一些养肝护肝的中药食物，它们有助于增强肝脏功能、净化血液和保护肝细胞。

1. 乌鸡

乌鸡是一种常见的中药食材，被广泛用于中医中治疗肝病。它含有丰富的维生素B2、E和矿物质，能够促进肝细胞再生和修复，改善肝脏功能。

除此之外，乌鸡还富含多种氨基酸和多肽，这些物质具有抗氧化和抗炎作用，可预防和减轻肝脏炎症。

建议食用方法：可将乌鸡与其他药材搭配炖汤，或制作成乌鸡蛋羹等营养丰富的菜肴。

2. 桑葚

桑葚是一种美味的水果，同时也是一种极好的养肝食物。它富含多种维生素、矿物质和抗氧化剂，能够清除体内自由基，减轻肝脏负担。

此外，桑葚还含有丰富的膳食纤维，有助于减少胆固醇吸收，预防脂肪肝和动脉粥样硬化。

建议食用方法：可以直接食用桑葚，或者将其制作成桑葚茶，榨汁等。

3. 槟榔子

槟榔子是一种常用的中药材，不仅有助于养肝护肝，还具有解毒作用。它富含丰富的钙、磷、维生素C和多种活性物质，能够促进肝脏细胞再生。

槟榔子还能清除体内的毒素和废物，净化血液，改善肝功能。这对那些长期饮酒、抽烟或服用药物的人来说，尤为重要。

建议食用方法：可以将槟榔子煲汤或者炒菜食用。

4. 黄芪

黄芪被誉为“千年参”，是一种具有广泛药用价值的中药材。它具有提高免疫力、抗氧化和抗肝纤维化的作用，有效保护肝脏健康。

黄芪还含有多种氨基酸、蛋白质和多糖体，能够增强肝细胞抗氧化能力，减少自由基损伤。

建议食用方法：可将黄芪煮水饮用，或与其他中药材搭配煲汤。

5. 何首乌

何首乌是一种常用的滋补中药，被广泛用于滋养肝肾。它富含多种生物活性物质和抗氧化剂，能够促进肝细胞修复和再生。

此外，何首乌还具有抗炎和改善血液循环的作用，可帮助肝脏排毒和净化。

建议食用方法：可将何首乌切片煮水，或者与其他中药食材搭配炖汤。

总结

以上介绍了一些养肝护肝的中药食物，它们对促进肝脏健康和恢复肝功能具有重要作用。然而，饮食调理只是养肝护肝的一个方面，合理饮食、适当运动和生活规律同样重要。

如果你有肝病或其他健康问题，请务必咨询专业医生或中医师的建议，以制定适合自己的养肝护肝方案。

保持良好的生活习惯和均衡的饮食结构，让我们的肝脏始终保持健康！

六、中药养肝护肝的食物

中药养肝护肝的食物

肝脏是人体内一项至关重要的器官，它负责代谢、排毒和储备能量等多种重要功能。然而，现代生活中常见的不良饮食习惯、药物滥用和精神压力等因素，都会对肝脏造成损害。为了保护肝脏的健康，中药有着悠久的历史和丰富的经验，提供了一系列养肝护肝的食物。

下面我们来介绍一些中药中常用的养肝护肝的食物，帮助您更好地保护肝脏健康。

1. 枸杞子

枸杞子是中药中常见的养肝食材之一。它具有滋肝明目、补肝肾、提高免疫力等功效。枸杞子能够促进肝脏的解毒功能，降低肝脏受损的风险。它还可以帮助调节肝脏功能，促进胆汁的分泌，有助于消化和吸收。

2. 桑叶

桑叶是中药中常用的清肝明目食材，被广泛应用于养肝护肝的食疗中。桑叶具有清热解毒、明目利尿等功效，能够有效减少肝脏的负担。它还可以帮助调节血糖水平，改善胃肠道功能，促进消化和排泄。

3. 金橘

金橘是一种常见的水果，也是一种优质的养肝食材。它富含维生素C和黄酮类物质，能够增强肝脏的抗氧化能力，减少自由基的损害。金橘还含有丰富的膳食纤维，有助于调节血脂和胆固醇水平，保护肝脏健康。

4. 薏苡仁

薏苡仁是一种中药食材，具有清热利湿、健脾养胃等功效。它能够促进肝脏血液循环，增加肝脏代谢产物的排除，有助于维持肝脏的正常功能。薏苡仁还能够提高肝脏的解毒能力，减少肝脏受损的风险。

5. 山楂

山楂是一种常见的果实，被广泛应用于中药养肝护肝的食疗中。山楂具有活血化瘀、调节气血等功效，能够保护肝脏免受损伤。它还具有降脂、降压的作用，有助于调节血脂和胆固醇水平。山楂还能够促进胆汁的分泌，提高胃肠道功能。

6. 黄芪

黄芪是一种常用的中药材，具有补气养血、益肝脾等作用。它能够增强肝脏的免疫力，减少炎症的发生。黄芪还能够改善肝脏的排毒功能，促进代谢产物的转化和排除。它还能够调节内分泌系统，提高机体的抗压能力。

7. 苦瓜

苦瓜是一种具有降脂、降血糖和抗氧化作用的食物，也是一种优秀的养肝护肝的食材。苦瓜富含维生素C和黄酮类物质，能够增强肝脏抗氧化能力，减少自由基的损害。苦瓜还能够促进肝脏的排毒功能，降低肝脏受损的风险。

8. 橙子

橙子是一种常见的水果，在中药养肝护肝方面也有独特的功效。橙子富含维生素C和橙皮苷等成分，能够增强肝脏的抗氧化能力，保护肝脏免受自由基的损害。橙子还能够促进胆汁的分泌，有助于消化和排泄，减少肝脏负担。

9. 生姜

生姜在中药中被称为"百药之王"，它具有温中散寒、活血止痛等功效。生姜能够促进肝脏血液循环，加快代谢产物的排除，有助于保护肝脏。它还能够减轻肝脏炎症，缓解肝脏受损的症状。生姜还具有抗菌、抗病毒的作用，能够增强肝脏的抵抗力。

以上就是中药养肝护肝的一些食物，它们能够帮助调节肝脏功能，增强肝脏的抗氧化能力，减轻肝脏的负担，保护肝脏健康。在日常生活中，我们可以适量地食用这些食物，结合健康的生活方式，让肝脏保持良好的状态。

七、吃什么食物养肝补肝？

我们知道，春季肝脏活跃，易出现肝火旺盛。而春天刚过的立夏也是养肝的好时机，平时要多注意休息，避免熬夜，多运动。此外，还要注意调整好饮食，良好的饮食结构能促进肝细胞修复，对身体健康维持有很好的帮助。

一汤一茶一零食，悄悄养好肝脏

1、黄精枸杞子汤

把15克枸杞子和10克黄精洗干净，放在水中浸泡15分钟，锅中加入适量水烧开后，把100克猪肉放在锅中煮10分钟转为小火，半小时炖熟，最后加入葱花、料酒和食盐即可。但此汤需根据体质喝，血虚的人，如脸色苍白、皮肤干燥粗糙、失眠多梦、小便不畅和大便干结者，可以少放黄精。阳虚的人，如手脚心发热、身体消瘦怕热、心情急躁以及失眠多梦的人，适合饮用此汤。气虚的人，如体虚乏力，容易出虚汗，不耐寒热可以适当多喝。但阳虚的人则不能喝此汤，其主要包括症状为毛发脱落、四肢冰凉和口淡不渴的人群。

2、桑葚黑豆茶

把5克核桃仁和桑葚，10克黑豆、6朵贡菊和少量罗汉果一起放在砂锅中，加入1800毫升水，大火煮开后用小火慢煎15分钟就能饮用。罗汉果可达到润肺清燥热效果，贡菊能清肝明目。春天肝火旺盛，人们脾气暴躁，养肝的原则是滋阴养血和补肾，因此多喝此汤类可达到养肝护眼效果。可以每天喝一剂，每周喝2-3天。罗汉果和核桃具有润肠通便效果，腹泻的人要注意少用。

3、枸杞子

枸杞能入肝经和肾经，可达到养肝明目效果。其中含有丰富铁、磷和维生素，特别是含有的枸杞蛋白多糖，能降低血清中谷丙转氨酶含量，利于肝损伤修复，而且可抑制肝细胞内脂肪沉积，促进肝细胞再生。儿童和青少年正处于生长发育期，用眼多，每天可以吃一小把。老年人因为机体代谢和排泄能力下降，需减半摄取。枸杞汁最佳的吃法是干嚼，但每天摄入量不能超过10克。腹泻、感冒初期、脾胃虚寒和阴虚精滑的人不能吃枸杞子。

温馨提示

此外，春天到了可以多吃富含优质蛋白质、维生素以及微量元素食物，如瘦肉蜂蜜、扁豆、黄绿色蔬菜水果和红枣等，来达到养肝护脾功效。平时还应保持规律作息，避免熬夜，避免喝含有酒精的任何饮料，保持情绪乐观。多锻炼身体增强体质，多喝水、多排尿，减轻肝脏负担。

如果粉丝朋友有更多健康问题，欢迎下方评论区留言，家医君会尽快为您解答。

想了解更多养护肝脏的相关资讯，可以关注家庭医生在线，我们致力于为您提供更多更专业的健康内容！

八、养肝护肝食物中药

养肝护肝食物中药：如何改善肝脏健康？

肝脏是人体中最重要的器官之一，不仅能解毒排毒，还承担着多种重要的代谢功能。然而，现代生活的不健康饮食习惯、压力大和环境污染等因素，对肝脏造成了巨大的压力。因此，了解一些养肝护肝的食物和中药，对改善肝脏健康非常重要。

1. 绿叶蔬菜

绿叶蔬菜是养肝护肝的绝佳选择。它们富含维生素C、维生素E、叶酸和纤维等营养物质，有助于促进肝脏的排毒功能，减轻肝脏的负担。例如，菠菜、苦菜、油菜等绿叶蔬菜都是不错的选择。

2. 水果

水果中的抗氧化物质能够中和体内的自由基，减少对肝脏的损害。而且，水果中含有丰富的纤维，有助于促进肠道蠕动，排毒清肠。柑橘类水果如橙、柠檬以及苹果、葡萄等水果都是不错的选择。

3. 鱼类

鱼类富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素D，对肝脏具有保护作用。其中富含的Omega-3脂肪酸有助于降低肝脏内的脂肪积聚和炎症反应。例如，三文鱼、鳕鱼等冷水鱼是良好的选择。

4. 坚果种子

坚果种子富含维生素E和不饱和脂肪酸，对肝脏健康非常有益。维生素E是一种强大的抗氧化剂，可以减少氧化应激对肝脏的损害。杏仁、核桃、葵花籽等坚果种子是不错的选择。

5. 中药

中药在保护肝脏健康方面有着悠久的历史。以下是几种常用的中药材：

• 黄芪： 黄芪有补气养血、清热解毒的功效，能够增强肝脏的解毒功能。
• 山楂： 山楂具有消食健胃、活血化瘀的作用，对肝脏的脂肪代谢有一定的促进作用。
• 乌鸡白凤丸： 这是一种传统的中药方剂，主要由乌鸡肉、白凤丸和其他中药药材组成。它有益气生津、滋阴壮阳的作用，可以改善肝脏功能。
• 茵陈蒿： 茵陈蒿有清热解毒、利尿退黄的功效，多用于治疗肝炎和黄疸。

6. 饮食习惯

除了选择合适的食物和中药，良好的饮食习惯对肝脏健康也非常重要。

• 避免暴饮暴食和过度饮酒，以减轻肝脏负担。
• 保持饮食均衡，摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质。
• 多喝水，保持足够的水分摄入。
• 避免食用过多的油炸食品和高糖食品。
• 定期进行体检，关注肝功能指标。

结论

养肝护肝是维护整体健康的重要一环。通过选择合适的食物和中药，改善饮食习惯，我们可以有效地保护肝脏，减轻负担，预防肝病的发生。

然而，值得一提的是，养肝护肝不能仅仅依靠食物和中药，保持健康的生活方式同样重要。适量运动、合理作息、减少压力，都有助于提高肝脏的免疫力和抵抗力。

因此，让养肝护肝成为我们日常生活的一部分，保持良好的生活习惯，将会让我们的肝脏更加健康，为我们的整体健康打下坚实的基础。

九、哪些食物有养肝护肝的功效？

养肝，就是保养肝脏的意思，养肝用：糯米、黑米、蛹虫草、高粱等；肉鱼类如：牛肉、鲈鱼、鲫鱼，可做成汤、粥、茶等美食。可以保护肝脏，让肝脏更健康。肝对来自体内和体外的许多非营养性物质如各种药物、毒物以及体内某些代谢产物，具有生物转化作用。情绪、睡眠、饮食甚至药物等，均会影响肝的疏泄功能。

春养肝，指春季养肝。春天在五行中属木，而人体的五脏之中肝也是属木性，因而春气通肝。在春天，肝气旺盛而升发，中医认为，春天是肝旺之时。

春季养肝应该多吃凉性食品。因此，春季养生又为注重精神调理，保持心胸开阔，情绪乐观，以使肝气顺达，气血调畅，达到防病保健康之目的。

养肝的方法

减轻肝脏负担

我们知道肝脏不但是人体中最大的消化器官，还是人体中一个重要的解毒器官，要减轻肝脏负担得从这二大方面来减负。首先肝炎病人的饮食要清淡，容易消化。少吃油腻，辛辣或高蛋白高脂肪的食物，特别是在肝脏急性炎症期间；其次是保持胃肠道的通畅，人体内的有毒物质十之八九来自于肠道中细菌对食物残渣的分解，多食纤维素的食物如蔬菜，水果有利于排便通畅。

补硒

肝病患者普遍免疫功能低下，其最明显的表现就是体内的病毒难于完全清除，病情容易反复发作。硒是强有效的免疫调节剂，可刺激体液免疫和细胞免疫系统，免疫系统功能的增强，有利于改善肝病患者多种症状，如甲型、乙型肝炎患者补硒能够在相对较短的时间内，大大改善食欲缺乏、乏力、面容晦暗等症状。硒麦芽粉、灵芝粗多糖粉、为主要原料，调节免疫，对养肝、护肝和增加肝病患者的食欲有良好作用。

增加肝脏营养

肝脏的营养主要有三种：第一种是芝草多糖，因此除非是糖尿病病人，肝炎一般芝草多糖水静滴。有些病人还专门喝白糖水治肝炎就是这个道理。但糖负荷过多就会增加胰岛细胞的负担，胰腺也是一个很重要的消化器官，肝脏炎症后消化的重担很多都交到了胰腺的身上，如果再过多地增加糖，时间长了胰腺也会受不了这也是很多慢性乙肝患者合并有肝源性糖尿病的原因所在。因此肝炎病人服糖也要适量，适时。第二种是氨基酸，所用的氨基酸有三种：一种是支链氨基酸如肝安，14氨基酸等，它对肝脏有营养作用；另一种是芳香氨基酸，它对肝脏有损害作用；第三种是肌苷，这是一种核酸类物质，是细胞修复所必需的。

改善肝脏供血

俗话说：“肝藏血”。意思是白天活动时，血流向四肢，晚上睡觉时，血藏于肝脏。这句话被现代的动物实验所证实，研究表明：直立体位时肝脏血流量减少40%，运动时肝脏血流量减少80-85%。因此平卧体位时肝脏供血较丰富。另外慢性肝炎也常导致肝血流降低，粘度增加。适当使用活血及扩张血管的药物，如柴胡、板蓝根、五味子、猪胆粉、丹参等也能改善肝脏供血。

平时养肝、护肝，可以食用以下食物：

1、新鲜的蔬菜、水果：如西红柿、橙子、猕猴桃、香蕉、苹果、芹菜等，均富含维生素、膳食纤维。其中维生素有利于肝脏修复，而膳食纤维能有效促进消化、改善脂质代谢等；

2、粗粮食品：如玉米、燕麦等，富含亚油酸，有利于降低胆固醇，能减轻肝脏负担；

3、蛋白质：如鸡蛋、牛奶、鱼肉、牛肉等，富含蛋白质，能加强人体营养，提高免疫力；

4、茶饮：可以用菊花、金银花、决明子等泡茶，能排毒、改善脂质代谢、养肝、护肝。

以上均属于食疗的补充，并不能用于治疗肝脏损害。如果明确有肝功能异常如转氨酶升高，需进一步给予相应治疗，包括病因治疗、保肝治疗等。

1、茵陈粥

茵陈，加水，取汁，入粳米，加水，煮至米烂汤稠，加白糖少许，稍煮一沸即可。每日2-3次，7-10天为1疗程。治疗急性黄疸性肝炎。出现身目俱黄，尿黄如浓茶，恶心、乏力，舌红苔黄腻患者。

2、田基黄煲鸡蛋

田基黄，鸡蛋，同煲，饮汤吃蛋。治疗急、慢性肝炎。

3、黑木耳汤

黑木耳，煎汤代茶，加糖适量，可小量长期食用。用于恢复期无湿热者。

4、泥鳅粉

泥鳅烘干，焙末，饭后服。用于慢性肝炎。

5、玉米须茵陈汤

玉米须、茵陈、车前草，加水，浓煎去渣，加白糖适量，每次服200ml，每日3-5次。用于淤胆型肝炎。

6、枸杞鸡蛋羹

鸡蛋，去壳，加枸杞，精盐少许，加水适量搅匀，隔水蒸熟后食用。用于：慢性肝炎。

7、鸡骨草蜜枣烧猪肉

鸡骨草、蜜枣、瘦猪肉，加适量水及佐料煲烂熟，1-2天1次，可用于重症肝炎患者，具有解毒退黄扶正护肝作用。

8、泥鳅炖豆腐

泥鳅、豆腐，泥鳅洗净去肠煎熟炖豆腐，每周1-2次。用于慢性重型肝炎，有退黄利水的作用。

9、苡仁绿豆粥

薏苡仁，绿豆，粳米，洗净，加水，文火煮1小时后食用。本方健脾益气，清热化湿，用于急、慢性肝炎脾虚兼湿热者。

10、红烧青鱼：青鱼肉有益气化湿、养肝明目、和中养胃的功效，且其含有多种维生素和微量元素，富含核酸，能够起到延缓衰老、提高免疫力的作用。

11、水煮扁豆：扁豆具有健脾化湿、消暑和中。含有丰富的维生素C和铁，能够对缺铁性贫血的患者症状进行缓解甚至治疗。

12、韭菜炒猪肝（或韭菜猪肝汤）：韭菜辛温，能够挥发阳气，配猪肝即可补肝养血，辅助用于肝病、夜盲症、便秘等疾病的治疗。

肝病患者要遵守饮食原则

1、注意烹调方法，以增进患者食欲，食品应易于消化吸收，一般不用油炸、油煎食品。

2、补充微量元素，肝病患者体内往往缺乏锌、锰、硒等微量元素，部分病人还缺乏钙、磷、铁等矿物质。因此宜补充含微量元素和矿物质的食物，如海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大枣、杞子等。

3、供给高碳水化合物、优质蛋白质、低脂肪、高维生素的清淡饮食。

4、食物要富含优质蛋白质。蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养素之一，慢性乙肝患者一旦病情好转，即应逐步增加蛋白质的摄入，并选用优质蛋白质和营养价值较高的食物，以利于肝细胞的再生和修复。这类食物有牛奶、鸡蛋、鱼、精瘦肉、豆制品等。

5、根据病情与患者饮食习惯适当调理，采用少量多餐的半流质饮食为主，食欲极差时用流质，可用米汤、豆浆、蛋汤、果汁、藕粉、面包、稀饭、面条等。急性肝炎一般在黄疸出现后，恶心、呕吐次数减少，食欲开始好转，可逐步进行饮食治疗。

十、健脾养肝最好的食物？

养肝补脾食物主要以性温味甘为主，包括以下几类：

1、蔬菜类：胡萝卜，西红柿、冬瓜等。

2、水果类：樱桃，葡萄、桂圆等。

3、干果类：红枣，桂圆，核桃，栗子等。

4、谷物类：红豆，薏米粥，糯米，黑米，高粱等。

5、肉类：羊肝、猪肝、牛肉，猪肚等。

6、鱼类：鲈鱼、鲫鱼等。