一、梨菇和红菇的区别？
梨菇是我们福建边远山区的土特产，它和红菇一样是野生在深山老林中，目前尚无法人工栽培。它为深山稀有纯天然绿色美食，采摘红菇的时候也可以采摘梨菇。
本人感觉梨菇的味道不亚于红菇！只是红菇拿来炖小母鸡汤是稀有天然滋补绿色佳肴！而野生梨菇拿来炒肉类（或是干炒辣椒、或炒西芹、或炒菜椒等果蔬搭配）也是稀有天然绿色佳肴！老天安排得太完美了，在纯天然蘑菇中红菇拿来炖汤梨菇拿来清炒，真是绝配的绿色美味佳肴！
二、世界最贵的山珍海味？
第一个，黄唇鱼。黄唇鱼是中国十分珍贵的鱼类，在十几二十年前，黄唇鱼就很昂贵了，属于高档鱼类，一般人根本是吃不起的，由于黄唇鱼的营养价值非常的好，所有深受大家的喜爱，导致如今已经很少野生的黄唇鱼了，如今一条黄唇鱼没有个几百万是买不到的！
第二个，乌鱼子。乌鱼子其实就是雌乌鱼的卵巢所制的水产加工食品，因为乌鱼子含有丰富蛋白质，而且营养价值很高，吃起来也非常有嚼劲，所以深受大家的喜爱，正是因为乌鱼子的稀少，所以它的价格也非常昂贵。
第三个，雪蛤油。雪蛤，其实是一种名叫“东北林蛙”的动物，而最受大家欢迎的就是雪蛤油，千百年来，雪蛤油一直享有盛誉，被大家誉为与东北三宝齐名的传世滋补佳品，因为雪蛤稀有，所以使得雪蛤油也异常的珍贵，一般人肯定没吃过。
第四个，太湖银鱼。太湖银鱼与白虾、白水鱼并称“太湖三宝”，因为它外形细嫩透明，色泽如银，所以得名银鱼，银鱼不仅味道鲜美，而且营养价值非常的高，一般只有南方人吃过，很多北方人应该都没有吃过。
世界何其大，各种山珍海味何其多，比如深海中隐藏着未知的！发挥想象空间，其实你会发现世界很多山珍海味未曾被发现？
三、被称之为树仙鲜的是什么？
是香椿芽
香椿是春天大自然赐予人们的美食，香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养之丰富远高于其它蔬菜， 香椿不仅风味独特，诱人食欲，而且营养价值较高，富含钾、钙、镁元素，维生素B族的含量在蔬菜中也是名列前茅。 香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能，并有润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。