鱼胶滋补身体的佳品(海参和花胶哪个更补？)

一、海参和花胶哪个更补？

花胶和海参都是海里的滋补食品，有不同的滋补作用，都不错。

花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，故名为花胶。花胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等。

海参在各类山珍海味中位尊“八珍”，近半个世纪以来，国内外学者对40多种海参化学成分的研究表明海参体内不但富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分，还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等。

二、吃鱼胶的好处？

1.美容养颜：鱼胶中含有大量胶原蛋白和氨基酸，有助于促进皮肤弹性和保湿；

2.增强骨骼健康：鱼胶中含有丰富的钙、磷等矿物质，可以帮助增强骨骼健康；

3.促进肠胃健康：鱼胶中含有大量的胶质，有助于促进肠胃蠕动，缓解便秘；

4.增强免疫力：鱼胶中含有多种营养物质，如锌、铁、硫等，可以增强免疫力，提高身体的抗病能力。

三、黄花鱼胶好不好？

黄花鱼胶好。

黄花鱼胶是小黄花鱼的鱼肚做的，金龙鱼胶是大黄花鱼的鱼肚做的，大黄花鱼和小黄花鱼是两种鱼，体型跟它名字的大和小没有关系。黄花鱼胶在鱼胶中是上等品，通常都是野生的，无污染，蛋白质、维他命、矿物质含量丰富，是一种纯绿色的滋补佳品，经常食用黄花鱼胶对身体有很好的滋补功效。