一、鸽子汤好炖吗？
答，好炖。鸽子汤炖2.5小时。中火炖半小时后，小火慢炖2小时以上更好。鸽子汤制作原料主要有鸽子、枸杞、红枣等。不但营养丰富，还有一定的保健功效。秋冬多喝鸽子汤，可以增强体质。如果是用乳鸽炖鸽子汤，那么建议炖1小时左右即可。
乳鸽汤之所以要炖这么久，主要是为了将鸽肉中的蛋白质、胶原蛋白、脂肪、维生素等营养成分炖出来，让它们溶于汤中，增加汤的营养与鲜味，如果炖的时间果断，汤的营养就不高，也没有那么鲜。
老鸽子：炖1.5小时
二、鸽子汤什么季节吃好？
鸽子汤适合在秋季或冬季食用。因为在秋季或冬季气温较低，人体需要更多的热量来保持身体的温暖，而鸽子汤是一道滋补身体、补充营养的健康汤品，能够增强人体免疫力，提高体质，有助于预防和治疗感冒等疾病。
三、鸽子汤什么时候喝最好？
1 最好在秋冬季节喝鸽子汤。
2 因为秋冬季节气温较低，人体需要更多的营养和热量来保持身体健康，而鸽子汤富含蛋白质、氨基酸、维生素等营养元素，并且有温中补气的功效，适合在寒冷的季节食用。
3 此外，鸽子汤最好在晚餐时喝，因为晚上人体对营养的吸收能力较强，可以更好地吸收鸽子汤中的营养成分，同时也能有助于促进睡眠
四、什么时间喝鸽子汤最好？
晚上喝比较好。大家都知道鸽子作为飞禽中的一种可以食用的飞禽，它自身的营养价值是非常高的，那么用它来炖汤的话，你们只需要加上少许的红枣，枸杞子，香菇这些食材就可以了。最好是晚上喝比较好，因为晚上人喝了鸽子汤之后不会有运动，也就是说，鸽子汤的营养不会被挥发掉，在睡觉的时间人体可以很好的吸收
五、什么时候喝鸽子汤最好？
1 最好在秋冬季节喝鸽子汤。2 因为秋冬季节气温较低，人体需要更多的营养和热量来保持身体健康，而鸽子汤富含蛋白质、氨基酸、维生素等营养元素，并且有温中补气的功效，适合在寒冷的季节食用。3 此外，鸽子汤最好在晚餐时喝，因为晚上人体对营养的吸收能力较强，可以更好地吸收鸽子汤中的营养成分，同时也能有助于促进睡眠。
六、冬至喝鸽子汤有什么讲究？
滋补。
立冬吃鸽子汤主要是为了滋补。首先鸽子的肉是比较细腻的，而且属于中性食物，比较平气，老少咸宜。其次鸽子的肉属于高蛋白食物，而且里面有人体所需的氨基酸，所以它的滋补效果非常好。因此在立冬时节，应该多炖一些鸽子汤来喝，这样才能起到非常好的滋补效果。
七、冬天养鸽子的正确方法？
1、保温通风。冬季的温度是非常低的，所以在冬季养鸽子的话，保温工作是非常重要的。冬季鸽舍最直接的保温方法就是关窗和关闭通风口。不够我们在保温的同时，还要注意做好通风工作。很多养殖户在保温的时候，往往都会忽略通风工作。如果鸽舍长时间不通风的话，鸽舍内的空气质量以及湿度无法有效控制，导致鸽子生长受到很大的影响。所以在冬季做好保温工作的同时，还要注意做好通风工作。可在晴天中午温度较高的时候进行通风。
2、补充能量。冬季的温度是非常低的，除了我们人工保温之外，鸽子也会要消耗更多的能量来维持自身的体温。因此冬季鸽子对能量的需求是非常大的，而能量也是决定鸽子进食量的关键物质。冬季鸽子的进食量会有提高，因此补充能量是冬季饲养不可忽略的一点。可以在鸽子的饲料中适当提高一些油脂含量较高的饲料，同时注意补充矿物质、维生素等，能够保证鸽子安全越冬。
3、鸽舍管理。冬季鸽舍的管理工作也是非常重要的，我们要经常打扫鸽舍，保持鸽舍的卫生。然后每天都要观察鸽子的生长情况，例如进食饮水、排便等。以便能够及时发现异常问题，掌握个群的健康状况。然后要保持鸽舍干燥卫生。潦草水草都要定期消毒暴晒。冬季的自然光照时间减少，因此还要注意做好补光的工作，尤其是要满足种鸽对光照的需求。一个适宜的光照环境对鸽子的生长是非常重要的，大家一定要多多注意。
4、提高水质。冬季给鸽子的喂水也是非常重要的。我们要注意水质以及水温，如果在冬季让鸽子饮用冰水或者是冷水的，会导致肠道粘膜受到刺激，影响肠胃道的消化能力。如果水质差的话，那么更是容易出现肠炎拉稀等情况。所以我们要以实际情况为准，在保证水质的情况下，要以饮喂温水为主。也可在饮水中加入适量的益生菌或者是益糖，促进鸽子的营养吸收。