一、葫芦枣有什么用?
药用价值果肉乳白色酥脆多汁,品质中等,自花结实,是稀有的食用兼观赏品种。作为经济林栽培,具有较高的经济价值。它有“铁杆庄稼”之美誉:枣果营养丰富,自古以来被视为滋补佳品。枣果除鲜食、干食外,还可以加工成蜜枣、枣酱、枣糕、水晶枣和枣罐头等,不仅如此,枣果和枣根还可以药用,具有补血安神、补脾益阴的功效。
作为绿化树栽培,它对二氧化硫、氯气等有害气体有较强的抗性,并有一定的吸收能力,可以净化空气,改善生态环境;枣花香味宜人,闻后使人神清气爽;枣树木质坚硬,可用于建筑及木机具加工。红枣也是民间传统的吉祥用品。北方习俗,当儿女结婚时,一定要吃上几个红枣和板栗,寓意“早(枣)立(栗)子”。
鲜枣含糖量25~35%,干枣含糖量为60~70%,并富含蛋白质、脂肪、铁、磷以及维生素A、B、C、P等。
二、血嘎巴学名叫什么?
血嘎巴学名叫魁蚶,别名叫毛坩、大毛蛤、赤贝、血贝。
魁蚶(学名:Scapharca broughtonii)肉中含有大量的蛋白质和维生素B12,肉嫩鲜美,血液鲜红,自古以来就被人们当作滋补佳品、佐酒名菜。古书中记载魁蚶有“令人能食、益血色、消血块和化痰积”之功效;贝壳含杂质少,除烧石灰外,也是陶瓷工业的原料。
三、磨盘枣和葫芦枣哪个好吃?
葫芦枣最好吃。葫芦枣果肉乳白色酥脆多汁,品质中等,自花结实,是稀有的食用兼观赏品种。作为经济林栽培,具有较高的经济价值。它有“铁杆庄稼”之美誉:枣果营养丰富,自古以来被视为滋补佳品。
四、桂圆的别名?
别称:鲛泪、比目、圆眼、龙目、桂圆、龙眼干、元眼肉、荔枝奴、益智、绣木团、川弹子、亚荔枝、木弹、骊珠、燕卵、蜜脾、海珠丛。
龙眼,又名桂圆,属无患子科龙眼属常绿乔木,双子叶植物纲无患子目的植物,树高8-15米,春季开花,夏季结果,是原产我国的华南热带水果,著名岭南佳果之一。
五、荷塘小炒的营养成分?
荷塘小炒是一道以鸡肉、蔬菜和米粉为主要原料的传统湘菜,其营养成分主要包括:
1. 蛋白质:鸡肉为主要蛋白质来源,每100克鸡肉含有约21克蛋白质,米粉也含有一定量的蛋白质。
2. 碳水化合物:米粉是荷塘小炒的主要碳水化合物来源,每100克米粉含有约76克碳水化合物。
3. 脂肪:荷塘小炒中的鸡肉等肉类含有一定量的脂肪。
4. 矿物质:荷塘小炒中的蔬菜含有丰富的矿物质,如钾、钙、镁等。
5. 维生素:荷塘小炒中的蔬菜和鸡肉含有多种维生素,如维生素C、维生素E等。需要注意的是,荷塘小炒的营养价值与烹饪方法和食材的选择有关,过度加油和使用高热量的配料会降低其营养成分的价值。
六、海参养殖市场前景怎么样?
海参是一种我们熟悉的水产品,它具有很高的食用价值和药用功效,海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一,也是一种重要的农业水产养殖项目,那么,海参养殖前景怎么样?下面一起来进行一下了解。
一、海参的价值
1、食用价值
海参体内含有50多种对人体有益的营养成分。其中蛋白质含量极高,含18种氨基酸、牛磺酸、硫酸软骨素、刺参茹多糖等多种成分,钙、磷、铁、碘、锌、硒、钒、锰等多种微量元素,维生素B1,维生素B2、尼克酸等多种维生素。所含的18种氨基酸中,有8种是人体自身不能合成的必需氨基酸,其中精氨酸最为丰富,号称“精氨酸大富翁”。
鲜海参的蛋白质含量为14%-20%,脂肪为0.2%-0.3%.水分为76%-85%。干海参含蛋白质60%-75%,脂肪为0.9%一1.1%,碳水化合物为0.15%.灰分3.7%.含有维生素B1, B2,压及尼克酸等;矿物质主要有钙、磷、铁、镁、碘、硒等;活性成分有海参素、海参皂贰、胡萝卜素、海胆紫酮、牛磺酸等。
山东和辽宁出产的海参叫做刺参,是海参中最好的一种。刺参营养丰富,蛋白质含量高,不含胆固醇,是高级滋补品,为海珍品之冠。鲜刺参含水分 76.5%,蛋白质14.1%,月昌肪0.2%0.3%。灰分0.31.1%,热量395千焦。每100克干刺参含水分5克,蛋白质76.5克,脂肪1.1克,碳水化合物13.2克。灰分3.8克,钙 357毫克,铁2.4毫克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.02毫克,尼克酸0.1毫克。每千克干海参含碘0.06克。海参虽含三磷酸腺苷较少,口味度较差,但营养价值高,因为它含有较高的光氨酸、精氨酸等,而且蛋白质为水溶性,不需要盐、酸、碱及脂肪的帮助,即可分解为各种易被人体吸收的氨基酸。
每百克水发海参含蛋白质14.9克。脂肪0.9克。碳水化合物0.4克。钙357毫克,磷12毫克,铁2.4毫克,并含有维生素B1, B2、尼克酸等。
海参中的营养成分不仅丰富,而且均衡、合理,含胆固醇极低,脂肪含量相对少,对高血压、高脂血症和冠心病患者尤为适宜。海参肉质柔软细腻、营养丰富,海参菜肴滋味映美、风味高雅,非常适宜于老人、儿童及体质虚弱的人食用。
2、药用价值
参达到每千克8000元以上。鲜活刺参的价格每千克平均126-150元.“海参皮子”(将活刺参体内的肠子等去除后的海参)价格一般在每千克140-180元,节假日可达到每千克240-260元。用各种方法烹制的海参佳肴在饭店宾馆中的价格更是高得惊人,最低的每只海参数十元,最高的百元以上也并不罕见。
目前刺参的养殖面积和产量都得到大幅度提高,但是价格依然没有下降的趋势,海参市场仍出现供不应求的局面。海参对于人的健康具有很好的滋补效果,而且对于一些疾病的预防也有作用。海参含有的酸性乳多糖对人体的生长、愈创、成骨和预防组织老化、动脉硬化等有着特殊功能;五肪及三菇糖普等成分具有抗肿瘤、抗炎活性和溶血作用,还具有抗癌作用。海参能抑制癌细胞的蛋白质的合成,有提高人体免疫力和抗癌杀菌作用,临床上己广泛应用于多种癌症患者的食疗和抬疗.
海参还是孕妇的理想补品。妇女从怀孕期开始食用海参,能为婴儿的大脑和神经系统的发育提供丰富的脑黄金物质。有人通过对,(100名孕妇调查,孕妇各食用刺参1千克,发现出生的婴儿无一例弱智、缺钙、患乙肝现象,并且头发亮黑、奶牙超期不退。因此。海参产区都有孕妇必食参参的习俗。
海参还是手术息者的最佳补品,海参中精氨酸的含量最高。精氨酸是合成人体胶元蛋白的重要原料,对机体损伤后的修复有特效。
二、海参的养殖前景
由于海参的食用价值和药用价值很高,因此,海参在所有水产品中是价格最高的一种。近年来干刺参的价格最低的也要每千克2000元以上,质量最好的干刺参达到每千克8000元以上。鲜活刺参的价格每千克平均120-150元。“海参皮子”(将活刺参体内的肠子等去除后的海参)价格一般在每千克140-180元。节假日可达到每千克240-260元。用各种方法烹制的海参佳肴在饭店宾馆中的价格更是高得惊人。最低的每只海参数十元,最高的百元以上也并不罕见。 目前刺参的养殖面积和产量都得到大幅度提高,但是价格依然没有下降的趋势,海参市场仍出现供不应求的局面。
通过以上的介绍,我们现在知道了海参养殖前景怎么样,海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材,具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用,有广阔的养殖前景。