一、东南亚三大名肉？
1.仁当牛肉，据说是东南亚第一美食，制作方法复杂，仁当牛肉不但需要多种佐料，而且牛肉需要慢慢熬制数小时，牛肉块不止吸收了各种香料，还非常的软烂，一入口的那种独有的香味，让人记忆深刻。带着微辣口感的仁当牛肉，拌在米饭上，真是让人不由得会多食几口饭。
2.咖喱牛肉选牛腩。咖喱牛肉是东南亚一带非常喜欢做的一道美食，它口感微辣，又充满香料的香辛味，让人的味蕾有不一的口感，非常好吃。牛腩部位肉质比较嫩，因为和牛筋相间，所以口感不柴，做成咖喱牛肉块，和土豆一起炖煮，软烂可口，堪称一绝。
3.肉骨茶是东南亚地区名菜，在闽南语中它被读作Bah-Kut-Teh，Bah是猪肉的意思，Kut代表骨头，Teh是茶，组合起来，它是用肉骨、药材、香料煲出来的一碗滋补的排骨药材汤。
二、大石船海鲜叫什么名字？
1、花蚶
花蚶，血蛤，又名泥蚶、是一种贝类海洋生物，生长在滩涂里。在东南沿海地带，经开水烫几秒之后就可以吃，拨开壳可以看见血一样的分泌液，所以称之为血蛤，东南亚和江浙广东福建沿海一带认为这个东西很滋补，补血。
2、花甲
花甲是海鲜，花甲又名蛤蜊、花蛤、芒果螺等，其贝壳较瘦长，呈长卵圆形，是一种生活在浅海底的软体动物，我们一般将生活在海里的水产品称作海鲜。
3、花蛤
花蛤(gé)，贝类中的珍品，因贝壳表面光滑并布有美丽的红、褐、黑等色花纹而得名。是对产于中国近海的某些帘蛤科贝类的一种俗称，广泛分布在中国南北海区，它生长迅速，养殖周期短，适应性强，离水存活时间长，是一种适合于人工高密度养殖的优良贝类，是中国四大养殖贝类之一。
三、榴莲报恩啥意思？
榴莲报恩是指在东南亚地区，人们相信吃榴莲可以报答生命、迈向成功和幸福。这是由于榴莲香味独特、味道浓郁，具有开胃、增进食欲、消除疲劳等作用。同时，榴莲还被认为富含营养成分、维生素和矿物质，对身体有益。所以，人们通过吃榴莲来表达感恩之情，报答生命中的缘分和恩情。榴莲在东南亚地区拥有广泛的信仰和文化意义，不仅被视为食物，还象征着财富、健康和幸福等吉祥物。在马来西亚和印度尼西亚等国家，人们经常在喜庆的场合把榴莲作为礼物送给亲朋好友，表示祝福和关怀。此外，在榴莲盛产期，还会举行各种节日庆典和榴莲文化活动，吸引游客前来品尝、欣赏和感受榴莲文化的魅力。
四、斗湖鱼胶是什么鱼？
斗湖鱼胶是由斗湖鱼制成的一种食品原料。斗湖鱼属于淡水鱼类，是一种常见的鲤科鱼类，主要生长在亚洲一些国家（如泰国、越南、印度尼西亚等）的淡水湖泊、河流等水域中，也被广泛养殖。斗湖鱼肉质细嫩、鲜美，而鱼皮富含胶原蛋白，在制作鱼胶时被特别加工，成为高蛋白、低脂肪的鱼胶原蛋白，被广泛应用于食品、保健品、化妆品等领域。
斗湖鱼胶口感柔滑，能调节肠胃消化，促进细胞新陈代谢，被认为是一种营养丰富、健康美味的食品原料。