一、海参的味道有什么特点？
海参本身是没有什么特别的味道，海参的特点是口感好和营养高。海参口感好一般是认为筋道，肉质厚实，有嚼劲的海参，也就是Q弹Q弹的，当然这个东西是因人而异的，每个人喜好不一样！海参品质好是建立在海参耐煮，经长时间的闷煮海参口感还特别好，没有变的特别软！两个因素缺一不可！
二、海参熟了有什么味道？
海参熟了没啥味道，如果是葱爆海参就是大葱香味和海参鲜味。如果海参做全家福那就是更加美味的海参全家福！和什么食材一起做就是什么味道。
三、海参的味道如何？
有一些腥鲜味。
海参属于无脊椎动物，棘皮动物门，海参纲，海参分布在温带区和热带区，温带区主要在黄渤海域，主要经济品种是刺参，热带区主要在两广和海南沿海。
四、干海参的味道？
干海参有一点点海腥味 不是很重
五、海参为什么有石灰味道？
正常海参不应该有石灰味道，现在养殖海参，也是参苗放养到近海区域，其对海洋环境要求较高，故投放的伺料也是按科学配养方法配制的，海水受到污染的话，海参就难以生存，参苗培育过程使用些抗菌素也是国家认可的。所以如果有石灰味道是不对的
六、干海参有股刺鼻味道？
肯定是经过加工的海参，营养肯定丢流失了 好的海参只有海腥味。
干海参的泡发方法：
1、海参用自来水直接冲洗，洗掉表面少许微尘。
2、凉纯净水泡24小时左右，中间换水2次直至将海参泡软。
3、将泡软的海参从腹部纵向剖开，去掉海参前端牙状物也就是沙嘴。
4、添纯净水上无油锅加盖煮沸，用中火煮分钟。（不同质量的淡干海参煮的时间不同，不要以时间为衡量标准，要以下面的泡发标准为衡量标准
5、换新的凉纯净水，泡24小时左右，中间换水2次。
七、海参是什么味道的？
吃过海参的人都知道海参没有什么味道，与天然的咸鲜鱼虾相比，海参的味道可以说很淡。与其他海鲜相比，海参的味道相对独特。很多人会根据海参的口感来判断其质量。
海参煮制好吸水时变得很有弹性。这也是判断海参是否好的标志。把海参煮好后，用筷子刺一下。如果能刺透的话，就代表海参已发好，如果它没有刺穿或者有硬芯，那就意味着还没彻底发好。
海参味道的差异，很大程度上是由于煮制的时间不同决定的。如果烹调时间短，海参会更有弹性，口感更清爽。如果烹调时间长，海参会很松，味道会变差。
但这两种海参适合的人群也不同，煮的时间短海参比较适合年轻人，因为口感不错，而煮的时间长的海参比较适合老年人，一方面，老年人牙齿不好，不需要嚼海参；另一方面，松散的海参容易吸收
八、海参是什么味道？
海参其实并没有什么味道的，海参口感筋道有嚼劲。所以海参是否美味取决于厨师的水平。海参经过涨发后有淡淡的腥气味道，习惯吃海参的人喜欢这个味道，大连海参有重要的滋补作用，老少皆宜。
九、海参花什么味道？
海参花味道比海参要鲜一些，口感嫩滑而且很有分量，虽然一条一条细如发丝，但嚼开时富有韧性和弹性。如果吃得比较多，还可以品出其中带有一丝香味。因为每条海参产籽很少，海参花又非常柔软，沿海地区人们自己食用大多是炒鸡蛋，或者与香菇、虾仁、扇贝柱、紫菜等煲汤、煲粥。
十、海参果什么味道？
类似香蕉、柠檬和黄瓜这三种水果混合以后的味道。
海参果又名“火参果”，外形似海参的一种水果，。这种水果成熟以后果皮就变成了金黄色了，表皮坚硬不说，还凹凸不平，并且布满了许多的尖刺，像极了一个金黄色的海参。估计，这也是为什么刺参果叫“海参果”的原因吧。
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