一、保持体重控糖还是控油？
要保持体重肯定是要是控油，其次是控糖。对于现代人饮食习惯，除了盐分、精白米面摄入过多外，油脂摄入过多也是个重要健康问题。
脂肪对于人体虽然是必备的营养素之一，但是过多摄入却是肥胖、脂肪肝、心血管慢性疾病等重要的危险因子。所以饮食一定要少盐少油少糖。
根据中国居民膳食直男推荐，一个成年人每天烹调用油量不应该超过25~30克，这只是限定大家三餐中的油脂摄入量，缺不包括日常一些饮食所摄入的额外油脂。
二、减脂方法与技巧？
方法/步骤
为自己制订一个简单的运动计划，我是每天步行上下班大概每天可以走5公里左右，然后利用晚上的休息时间做一些简单的运动，我是跟着健身软件做的HIT燃脂训练，再搭配一些局部减脂的训练。每三天休息一天，也会让身体得到适当的放松
光运动是不行的健身讲究三分练七分吃，其实减脂也一样，只要你吃的正确就会事半功倍，少食多餐是个不错的选择，没一顿都不要吃太多，如果实在控制不住可以饭前喝一杯水增加饱腹感，饭后半小时内能站着绝不坐着，能坐着绝不躺着。
我的食谱很简单，减脂期间鸡胸肉是我的主要肉食来源，脂肪少蛋白质高，实在想不出有什么能替代它。只要不油炸，无论你是清炒还是水煮都可以。牛肉也是不错的选择，抗饥饿能力特别强。猪肉就要少吃啦，实在是易发胖。青菜就没有那么多要求了烹饪方式任你选择（火锅要清汤 的哦），主食主要以粗粮为主，不易发胖还对身体有好处。
减肥期间身体是脆弱的，所以这个时候一定要为自己的身体摄入足够的维生素，白天感到饿了可以吃一些水果来填饱肚子。每天八杯水促进身体代谢，同时也能减少饥饿感，过了晚上七点除了水，什么都不要吃。
当你觉得你已经减到了你满意的体型可以停止减脂但千万要记住不要立刻恢复饮食，要给你的身体一个适应过程，期间可以慢慢恢复正常饮食，这个时间最好是控制在一个月，一个月之内逐渐恢复正常饮食，不要以为减脂结束你就可以放松警惕了，千万不要暴饮暴食，编筐窝篓重在收口，这最后一步是决定你愿不愿意反弹的最重要一步。
6运动和饮食搭配好你会发现其实减脂并不难，只要你有信心，只要你肯坚持，瘦只是时间的问题。饮食以清淡为主，少油，少盐。远离油腻的饮食习惯，对自己的身体负责，也是对你的家人负责。
三、控糖期间可以吃什么水果？
1、番石榴：它的热量很低，特别适合减肥，吃了之后还会有很强的饱腹感，促进人体的代谢能力。
2、雪莲果：雪莲果果寡糖含量是所有植物中最高的，果寡糖醇度高，热量低。
3、苹果：人体对苹果中的糖吸收缓慢而均匀，所以吃苹果有降低血糖的功效