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控糖减脂家常菜有哪些(减糖食谱?)

来源:www.hn139.net   时间:2023-04-15 17:32   点击:294  编辑:admin   手机版

一、减糖食谱?

早餐:

1. 燕麦粥:用无糖牛奶或者豆浆煮燕麦粥,加上一些坚果和水果作为配料。

2. 水煮蛋面包:用全麦面包加水煮蛋作为早餐,搭配一杯无糖酸奶。

3. 茶蛋:在煮熟的鸡蛋上抹上一些低糖芥末,搭配一杯无糖豆浆。

午餐:

1. 鸡胸肉沙拉:用水煮/蒸鸡胸肉切成丁,加上生菜、鸡蛋、青豆、胡萝卜等鲜蔬,加上低脂沙拉酱。

2. 菜饭:用紫米或者糙米加上时令蔬菜、水煮鸡胸肉丁、葡萄干、核桃等搭配。

3. 坚果蔬菜面条:用红薯面条、豆腐丝、芝麻、核桃、西兰花等搭配。

晚餐:

1. 烤三文鱼:三文鱼用海盐、黑胡椒、青柠檬、橄榄油腌制,放在烤箱里烤15分钟,加上蒸煮的蔬菜。

2. 牛油果鸡蛋卷:将鸡蛋打散,加上牛油果、蕃茄、洋葱等搅拌后倒入平底锅里煎成蛋卷。

3. 水煮鱼:用豆腐、西兰花、洋葱、蘑菇等蔬菜和水煮鱼片一起烹制。

以上仅为参考,还请根据个人情况及医生建议确定具体的减糖食谱。

二、降糖菜谱?

一、素炒苦瓜

主料:苦瓜 250克

辅料:青椒 25克 辣椒(红、尖、干) 10克

调料:猪油(炼制) 50克 大葱 2克 姜 2克 盐 4克 酱油 15克 各适量

制作方法:

1.将葱、姜洗净,切成末,待用

2.将苦瓜切开挖瓤,洗净切成0.3厘米厚、3厘米长的片

3.青椒去籽洗净切抹刀片

4.干红辣椒洗净去籽切丝。

5.净炒勺坐旺火上,放猪油20克烧热,先将青椒片煸炒几下,倒入漏勺内

6.原炒勺放猪油烧热,放入干红辣椒丝略炸一下(不要炸糊)出香味,再放葱,姜炝锅

7.下入苦瓜煸炒,放盐,烹入酱油,放青椒片,翻炒至熟,即可出勺装盘。

二、清炖鹅肉

主料:鹅1只(约2000克)

辅料:大白菜梗100克 生姜20克 葱20克

调料:精盐3克 酱油20毫升 味精2克 料酒10克 植物油50克

制作方法:

1、先将鹅去毛杂、内脏,洗净切成块

2、葱切段,生姜切片,大白菜洗净去叶留梗,切成长段

3、锅烧热入植物油,油八成热时人葱、姜,煽炒几下即入鹅肉

4、翻炒至鹅肉三成熟时人酱油、料酒、精盐,加水1.500毫升

5、煎煮40分钟时人大白菜梗,翻炒几下,再入味精,汤将尽时出锅装盘即成。

三、芹菜炒豆腐干

主料:芹菜200克

辅料:豆腐干100克

调料:盐3克,味精2克,花椒3克,姜汁10克,姜5克,豌豆淀粉5克,花生油30克

制作方法:

1、豆腐干切条,芹菜切段,入沸水锅中焯一下捞出

2、花椒泡热水制成花椒水

3、锅内加花生油烧热,放入姜丝炝锅,入豆腐干炒透

4、再下入芹菜段及其他调料,旺火炒至嫩熟

5、加味精,勾薄芡,淋明油,出锅装盘。

三、瘦糖人一周食谱?

1、早餐:酸奶或脱脂牛奶,配合全麦面包以及拌黄瓜、紫甘蓝等蔬菜,还可以吃小米粥配合素菜包,或者是燕麦粥配合鸡蛋饼等;

2、午餐:米饭配合清炒西兰花或西芹牛肉或竹笋牛肉等,饮用大麦茶或淡蜂蜜茶;

3、晚餐:凉拌魔芋、豆腐以及玉米汁,还可以食用菠菜面和冬瓜粥等,可以再适当食用新鲜水果,如山楂、菠萝、橙子等。

减肥食谱可以按照早饭占全热能的35%,午饭40%,晚饭25%来分配,尽量避免饥饿减肥法,要协调运动和饮食。烹饪时应忌高油、高糖、高盐,多选择纤维丰富的糙米、黑米、豆类,以及高纤维蔬菜,如芹菜、菠菜等,有助于减轻体重。

四、低糖低脂食谱?

【酱汁杏鲍菇】

食材清单

主食材:杏鲍菇

酱汁:一勺生抽、半勺蚝油、半勺老抽、一点点的盐、半勺糖,清水、白芝麻、葱花

制作步骤

1、先洗杏鲍菇。杏鲍菇可以多吃一点。它的菌肉很厚,但是质地很脆很嫩。切成片,可以适当切厚一点,味道会更好;

2、现在来划十字刀口,有一点类似鱿鱼卷的切法;

3、切好后调味汁。一勺酱油、半勺蚝油、半勺酱油、一点盐和半勺糖,然后加入一些清水混合。先腌一会儿杏鲍菇,20分钟就够了;

4、现在来煎杏鲍菇,加点油,油热了就把杏鲍菇放进去,小火慢慢煎,等杏鲍菇的水份全部煎好后,再把刚才的腌料倒进去,用大火收汁;

5、再撒点白芝麻和葱花点缀下,酱香味十足的杏鲍菇就做好了;

五、0糖0脂的菜?

这种蔬菜要常吃,无糖低脂低热量,营养健康又养身,它就是芹菜。冬季是根茎类蔬菜大量上市的季节,芹菜含有丰富的膳食纤维,大鱼大肉吃的多了,整个人容易积食不消化,多吃点芹菜,可以促动我们肠胃蠕动,并且芹菜有一股独特的清香味,解腻是再好不过了,芹菜的做法多样,可炒可凉拌

六、减肥菜谱家常菜做法?

减肥菜谱的家常菜,凉拌海带丝

准备好我们霞浦的海带丝浸泡清洗干净,锅中倒入适量的清水,烧开后倒入清洗干净的海带丝,焯两到三分钟捞出,放凉控干水分,水分控干后倒入盆里,然后放入香菜段.洋葱丝.小米辣.胡萝卜丝.蒜未,再加入盐.生抽.陈醋.辣椒油抓拌均匀,一道囗感鲜咸的香辣海带丝完成。

海带丝能够利水退肿,对于小便短赤所造成的腹水、浮肿的人,适当食用海带丝有很好的利水退肿的功效。能够润肠通便,因为海带丝当中含有丰富的膳食纤维,能够机械性的刺激肠道蠕动,促进排便,有很好的润肠通便、预防便秘的功效,所以减肥菜谱吃海带丝吧!

七、控糖午饭吃什么最好?

午饭最好吃一锅煮鱼丸几个。少量的豆腐。大虾几个,吃点小白莱呀,油莱,茼蒿菜。先吃这些菜之前,适当的吃点水果,当然一个星期的莱最好合理的搭配。尽量做到少重样。

八、低糖低脂的食物菜谱?

低糖低脂的食物,粗粮向燕麦,黎麦,黑米,糙米炭水化合物含糖量低。向瘦肉鱼鸡蛋脂肪含糖量都比较低,非常适合血糖高的人群食用。

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