一、控糖控碳是指什么？
控糖所指的糖，并不是生活中所指的那些糖类。简单来说，这里的糖是指碳水化合物，也有可能是高脂肪类的食物。在生活中要是控糖的话，要控制碳水化合物的摄入。而碳水化合物主要指主食里面的淀粉，一些不被身体所吸收的膳食纤维等等。
控糖的方式有哪些
在生活中应多吃粗粮，比如荞麦，麦片等等食物。毕竟这类食物当中含有丰富的膳食纤维，不仅能有效地增强饱腹感，促进肠胃蠕动，并且还能够加快体内毒素垃圾的排出，还能够有效的避免饥饿感。其实饮食习惯不是一天两天养成的，想要控糖可以少吃多餐，避免暴饮暴食，预防血糖忽高忽低。也需少喝或者不喝稀饭，多喝白开水，积极的参加各项体育运动
二、减脂是不是要少吃碳水化合物？
在减肥过程中，可能最纠结的问题就是那些可以吃那些不能吃的问题了吧，减肥期间是要少吃碳水化合物米饭，面包都属于碳水化合物，这些含糖量比较高，科学家发现，碳水化合物(膳食纤维除外)进入人体后，转化为血糖，刺激胰岛素分泌，促进细胞利用血糖，燃烧提供能量；多余的血糖进入肝脏合成肝糖原和脂肪，血糖剩余的越多，合成的脂肪就越多而储存在体内。
三、减脂高碳水还是低碳？
应该是低碳水。如果碳水化合物吃的太多，运动量又少，糖就消耗不了，就会变成脂肪，堆积在体内是不能减脂的。所以要低碳饮食。
四、控糖和控碳水的区别？
区别如下：
一是类型区别。控糖是控制吃一些含有糖分的面包和米饭等食物，控碳水就是控制碳水化合物摄入的分量。
二是过程区别。控糖是减少糖分的摄入，让身体内消耗更多的卡路里，控碳水改变身体里面的新陈代谢，使得体内的葡萄糖变成燃料，更好促进燃脂代谢，还有避免食物不同。
五、减肥要减碳水嘛？
减肥要减碳水化合物，碳水化合物含有很高的糖分，易引起肥胖；同时饮食上也要少吃高脂类食物，多吃蔬菜水果及粗粮，炒菜少放油盐，多蒸煮着吃，减少油脂的摄入，每顿吃七八成饱，主食少吃，控制好三餐的总能量；每天坚持做一些快走、慢跑等有氧运动，做到管住嘴，迈开腿，才能起到很好的减肥作用。