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猴头菇冬菇鸡汤的做法?

来源:www.hn139.net   时间:2023-09-04 06:35   点击:135  编辑:admin   手机版

一、猴头菇冬菇鸡汤的做法?

主料:鸡半只、猴头菇50克、冬菇50克、猪骨400克。

辅料:黄芪15克、食盐7克、红枣30克、生姜5片。

做法:

1、猴头菇、冬菇、红枣、黄芪、生姜备用。

2、猴头菇、冬菇放水中浸软后清洗干净。

3、鸡半只,清洗干净后,剁块。

4、猪骨洗净备用。

5、砂锅内放入适量清水,把红枣、黄芪、姜片放入,再倒入猪骨。

6、加入鸡块和猴头菇、冬菇。

7、大火烧开,转小火慢炖2小时关火。

8、加入盐调味即可食用。

二、灵芝红参鸡汤的做法?

材料

(此用量可供3-4人食用),乌鸡(又名竹丝鸡)1只,瘦猪肉120g,灵芝切片1汤匙(15g),人参1根(约20g),去核红枣8枚,老姜1小块(约15g),盐1茶匙(5g)

做法

乌鸡宰杀干净,去除内脏,剁成4大件。瘦肉切小块,一同用开水烫去血水,再洗净沥干。

灵芝切片、人参、去核红枣和老姜用清水冲洗干净。

锅中注入3200ml清水,大火烧沸,接着放入所有材料,再次烧沸后转小火再煲约3小时,食用前加入盐调味即可。

三、灵芝花胶鸡汤做法?

1.把灵芝洗干净~哈哈记得要用不苦的灵芝呢~ 这样汤才香~ 红枣洗干净,去核~ 鸡肉去皮,焯水去除血沫…

2.喜欢吃鱼胶的宝宝~ 可以提前把鱼胶泡发好,待用~ 不懂泡发鱼胶的宝宝,可以参考我之前写的泡发帖子啦~

3.除了鱼胶外,把所有食材,放进锅里,最好是明火,明火熬2.5小时… 如果是电子炖盅,可以炖4小时以上,个别功率小炖壶,需要熬更久,灵芝的香味,才能显出来呢~

4.汤熬得差不多了,在熄火前的半小时,把鱼胶放进去再熬~ 如果是电子炖盅炖汤,可以在最后1小时再把鱼胶放进去~

5.最后加盐调味就可以啦~ 这个汤,火候一定要够,才好喝呢,灵芝味香香的哈哈~ 尽量用明火熬汤~

四、灵芝炖鸡汤做法?

1灵芝切片,淮山,大枣,陈皮洗净沥干水分

2杀好的母鸡洗干净,切块

3烧开水,把鸡块用水焯一下

4所有材料放入慢炖锅,加入充足的水(水没过鸡块2cm左右即可)

5大火煲开,转小火煲2-3个小时以上

6食用前加入精盐调味即可

五、木瓜红萝卜鸡汤做法?

把鸡放锅里加水纯好加木瓜红萝卜纯好出锅

六、红萝卜鸡汤的做法?

鸡肉 半只 、 黄胡萝卜 1根 、 姜 1块 、 盐 适量 、 味达美臻品料酒 2勺 、 葱花 几根

烹饪步骤

步骤1/9

准备好食材和分量

步骤2/9

老母鸡肉清洗干净,蛋花小心的摘下来不要弄破,鸡肉剁成小块,如果油脂太多最好剔掉

步骤3/9

生姜去皮切成姜丝,葱花清洗干净做成葱结

步骤4/9

鸡肉放进锅里,加适量的冷水,放入一半姜丝,加2勺味达美臻品料酒开大火焯水煮熟,捞出来清洗干净沥一下水分

步骤5/9

黄色的胡萝卜清洗干净削掉外皮,切成滚刀块

步骤6/9

鸡肉和另一半姜丝放入电压力锅里,加适量的水,鸡蛋花先不要放进去,避免煮的时候散开。喜欢喝汤的可以多加点水

步骤7/9

煲汤时间显示还有15分钟的时候,把黄色胡萝卜放到鸡汤里,继续再煲15分钟

步骤8/9

煲汤完成,放入鸡蛋花和葱结,按照个人口味加适量的盐调味

七、红萝卜山药鸡汤做法?

步骤 1

鸡腿洗净切成小块。

步骤 2

放入清水中洗去血水和碎骨。

步骤 3

将鸡腿放入冷水中。

步骤 4

加入2勺味达美臻品料酒煮开。

步骤 5

水开后撇去浮末。

步骤 6

煮5分钟后捞出备用。

步骤 7

砂锅中放入冷水,加入鸡肉。

步骤 8

加入姜片煮开。

步骤 9

水开后盖盖中火煮50分钟。

步骤 10

山药去皮切块滚刀块。

步骤 11

胡萝卜也切成滚刀块。

步骤 12

50分钟后打开盖子。

步骤 13

加入山药和胡萝卜块。

步骤 14

加入1勺六月鲜12克轻盐昆布特级酱油。

步骤 15

将山药和胡萝卜煮熟后关火。

步骤 16

加入适量香葱碎。

步骤 17

装入碗中。

八、灵芝煲鸡汤是什么色?

煲时间久了会变成褐色。

九、广东灵芝煲鸡汤的做法?

步骤/方式1

准备所需材料

灵芝1/2个

鸡1/2只

红枣6个

枸杞10克

党参20克

桂圆8个

姜5片

盐1茶匙清水适量

步骤/方式2

将鸡洗净剁成两大块,红枣洗净去核、党参洗净切段,枸杞、桂圆洗净。鲜灵芝用小勺把灵芝粉刮下来,然后切成长条

步骤/方式3

锅内放水烧开,把鸡肉放入锅内焯烫去血水,然后捞起洗净

步骤/方式4

瓦锅内加适量的清水,然后放入焯烫过的鸡肉

步骤/方式5

再加入姜片、红枣、桂圆、枸杞、党参

步骤/方式6

最后放入灵芝

步骤/方式7

盖上盖子大火煲滚,转小火煲1个半小时

步骤/方式8

然后加入灵芝粉,再煲10分钟

步骤/方式9

最后加入适量的盐调味即可

步骤/方式10

完成啦

十、坐月子灵芝鸡汤的做法?

灵芝鸡汤的做法:首先购买一只母鸡,宰杀清洗干净之后,剁成小块,按照平常炖鸡的方式炖制,但不要加入其他调料。大火烧开之后,依次加入灵芝,淮山药,枸杞各适量,然后转小火慢炖两个小时左右即可。在食用时,以喝汤为主,可以加入少许食盐,不要加入其他调味品,以免破坏汤中营养成分。

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