美食早餐做法大全？

一、美食早餐做法大全？

第1种【西红柿鸡蛋饼】

所需食材：西红柿2个，鸡蛋2个，面粉1碗，盐2克，白糖1勺，香葱碎适量，白胡椒粉少许

做法：

1.西红柿去皮切成小丁装入容器中。

2.打入两个鸡蛋，加入盐，白糖和白胡椒粉，搅匀成蛋液。

3.加入适量的面粉，搅成面糊。面粉要一点一点加，如果加多了，可以再加些清水。

4.放些香葱碎，搅匀。加入香葱会让摊出的小饼有股葱香味，味道更香。

5.平底锅中放适量的油，油热后倒入面糊，摊成小饼。两面凝固金黄成熟就可以了。

第2种【煎饼】

所需食材：面粉2碗，鸡蛋2个，清水，豆瓣辣酱，洋葱丝，火腿片，生菜，辣白菜，黑芝麻

做法：

1.提前准备好食材，豆瓣辣酱中放适量的清水调匀。

2.容器中先放水，水量根据需要放就可以。然后再放面粉，面粉一点点放，搅成面糊。面糊是比酸奶较稠的状态。

3.平底锅刷一层食用油，全程中小火，烧热后倒入面糊，用铲子摊开至面糊凝固。

4.表面打入一个鸡蛋，同样用铲子将鸡蛋摊开，覆盖住煎饼，撒些黑芝麻。

5.鸡蛋半凝固后就可以翻面了。根据个人口味，刷些豆瓣辣酱。放入洋葱丝，火腿片，生菜，借助铲子卷起来就可以了。卷入的菜啊肉啊的，可以根据自己的喜好添加哦。

第3种【紫糯米包】

所需食材：吐司面包片4片，紫糯米200克，芝士片2片，白糖适量

做法：

1.紫糯米加适量的清水，放入电饭煲中蒸熟。水量大约比平时做米饭稍微多一点就可以。

2.盛出蒸好的紫糯米饭，加入适量的白糖，拌匀。

3.取一片吐司片，在表面均匀地抹一层紫糯米饭，厚度不到1厘米。再铺一层芝士片。

4.盖上一片吐司片，用保鲜膜将做好的吐司夹紫糯米饭包裹起来。吃的时候中间切开或者直接吃就可以了。

第4种【饺子皮版葱花饼】

所需食材：饺子皮，香葱，盐，食用油

做法：

1.准备食材，饺子皮和香葱。香葱洗净，去除根部。将香葱切成葱花。

2.取6张饺子皮，互相压住一部分，如图。重叠的部分可以抹一点水，方便饺子皮粘在一起。

3.饺子皮上抹一层油，撒适量的盐，再撒些葱花。将饺子皮向上叠起来，将上方稍微按压一下。

4.叠好后，由一头将饺子皮卷起来。全部卷好后，轻轻压平，放案板上松弛5分钟，取一个卷好的剂子，擀成薄饼。

5.平底锅烧热，抹少许油，放入葱花饼，小火烙至两面金黄即可。

第5种【玉米面贴饼子】

所需食材：玉米面300克，普通面粉100克，盐3克，无铝泡打粉2勺，小葱1把，野菜适量

做法：

1.小葱洗净切成小段，野菜也同样洗净切碎。如果没有野菜也可以不放，或者是换成其他的菜类代替，比如菠菜或者芹菜叶。

2.将切好的小葱和野菜放到盆中混合均匀，加入盐和泡打粉抓匀。

3.倒入面粉和玉米粉，混合均匀。一点一点地倒入清水，边倒边和面，最后和成柔软的面团。

4.取一块面团，大小根据个人喜好即可，搓成长条状或者是球状。

5.电饼铛预热，锅中刷些油，放入面饼，按扁，中途需要翻面一次。烙至两面金黄成熟即可。

第6种【鸡蛋饼】

所需食材：鸡蛋3个，白开水半碗，面粉200克左右，盐2克，熟黑芝麻适量，香葱花适量，食用油适量

做法：

1.鸡蛋打撒成蛋液。加入盐，香葱花和黑芝麻，搅匀。

2.蛋液中加入半碗白开水搅匀，加入面粉，成稀糊状。直至没有面粉疙瘩。

3.锅中放入适量食用油，晃匀，倒入面糊，用铲子抹匀。

4.翻面。摊至两面都稍微变色，即可。

第7种【懒人版汉堡包】

所需食材：鸡胸肉 1 块，盐1克，鸡蛋1个，白胡椒粉少许，酱油2勺，面粉适量，汉堡坯子3个

做法：

1.鸡胸肉改刀，片成薄片，用刀背拍松。

2. 腌制鸡胸肉。加入一克盐，少许白胡椒粉和酱油腌制20分钟左右。

3..将腌制好的鸡胸肉均匀裹上面粉。

4. 鸡蛋打散，将粘好面粉的鸡胸裹一层全蛋液。

5. 裹好蛋液后，将鸡胸肉放进面粉中，再粘上面粉并且用手按实。

6. 锅中放油，油温4成热时放入鸡胸肉，炸至两面金黄，用筷子可以轻易捅透即可。出锅后稍放凉切成块。

7.取一个汉堡坯子，依次铺上番茄酱，生菜，鸡排，洋葱丝，番茄酱和沙拉酱，汉堡就制作好啦。

二、日本早餐美食做法大全？

日本人早餐会喜欢做一道咸粥

做法如下

准备食材：白米50g、姜1片、热水400c.c.、鸡汤块/鲣鱼粉少许、米酒少许、盐适量、麻油适量、鸡肉鸡胸肉1片、米酒少许、盐少许、榨菜30g、辣油2小匙、配料香菜适量、水煮蛋1/2个、姜1片、虾饼1片

做法：

1、取锅倒入麻油、姜丝，煸出香气，再加入米饭，炒至油香混匀，再加入400c.c.滚水，煮滚后加入米酒、鸡汤块、盐，上盖用小火煮约30分钟。

2、鸡胸肉用米酒、盐搓揉腌渍，放入微波炉加热3分钟，取出剥成细丝，加入辣油、榨菜混匀。

3、将煮好的咸粥盛入碗中，搭配鸡胸肉与各式配菜即可。

这款粥老少皆宜，爽口又营养，易消化，早餐非常适合

三、100 种简单清淡早餐做法有哪些？

猪柳菠菜面

材料：奶油40克，洋葱丝40克，猪里脊条60克，熟菠菜宽扁面180克，红甜椒丝30克，黄甜椒丝30克，生菜叶2片。

调料：茴香酱适量，奶酪粉适量。

做法1.奶油以小火融化后炒香洋葱丝，放入猪里脊条煎约3分钟至熟;生菜装盘垫底。

2.将菠菜宽扁面、红甜椒丝、黄甜椒丝放入大碗中混合均匀，倒入茴香酱、猪里脊条、洋葱丝拌炒均匀盛盘。

3.盛在以生菜叶垫底的盘上，并撒上适量奶酪粉即可。

香菇青酱面

材料：贝壳面100克，鲜香菇30克，胡萝卜30克，罗勒叶适量，红辣椒1个，橄榄油1大匙 。

调料：素食青酱2大匙，盐少许，黑胡椒粒少许。

做法：1.将贝壳面煮熟备用。

2.鲜香菇去蒂洗净切片;胡萝卜与红辣椒洗净切片，备用。

3.炒锅先加入橄榄油，再加入做法2的材料，以中火爆香。

4.最后再加入贝壳面与所有调料，翻炒均匀后，加入罗勒叶翻炒一下即可。

鸡肉蔬菜面

材料：贝壳面80克，鸡肉片50克，蒜片3克，西芹片5克，柳松菇10克，甜豆荚段10克，皇帝豆10克，花菜10克，橄榄油适量。

调料：泰式红咖喱酱1大匙，煮面水2大匙。

做法：1.在水滚沸时放入贝壳面煮约5分钟即捞起，备用。

2.将西芹片、柳松菇、甜豆荚段、皇帝豆和花菜放入沸水中，烫熟捞起备用。

3.锅烧热，倒入少许橄榄油，放入蒜片、鸡肉片炒香。

4.放入泰式红咖喱酱和煮面水、煮熟的贝壳面和做法2的所有材料，以小火炒匀即可。

四、简单清淡早餐做法？

1、选购燕麦片，建议选择无糖优质燕麦片；

2、选购速溶式豆奶，如果早上起得来可自制豆奶；

3、将核桃剥好，并尽量去除核桃仁上黄色的皮，此部分有点苦涩；

4、将燕麦片及速溶豆奶放入杯中，并调均匀；

5、将剥好的核桃仁放入杯中；

6、将纯净水烧开，并注入杯中，注入量不应溢过杯子；

7、将燕麦片、豆奶、核桃仁搅拌均匀，静置2分钟后即可享用你的简单营养的早餐。

五、早餐简单做法汤面？

分享早餐汤面之阳春面的简单做法：

①碗中依次放入猪油（可用芝麻油代替，个人认为猪油会比较香）、虾子酱油、醋、胡椒、青蒜即可，喜欢追求鲜味的可以放一点鸡精

②起锅烧水，水开后盛出适量冲入刚刚的配料中。（开水冲可以激发出青蒜的香味）

③下面条，捞出后盛入调好的面汤中即可

六、早餐果汁简单做法？

原料：芹菜50克，卷心菜50克，橙子(带皮)30克，胡萝卜50克，苹果50克。

做法：把芹菜包在卷心菜内放入榨汁机中榨成汁，其他水果也榨成汁，然后将所有汁液调和饮用。

功效：这种蔬菜果汁内含有丰富的钾，具有维持盐分平衡的功能，对高血压及血管硬化具有预防及稳定的作用。

七、菠萝早餐简单做法？

做法

1、将菠萝去皮切碎，放入小锅中，再加适量白糖（大约是菠萝的1/3左右），然后小火熬煮，期间要用铲子翻拌，煮十几分钟就可以，再加点水淀粉使其粘稠，可装在容器里，冰箱冷藏保存。

2、1个鸡蛋磕入碗中，先用手抽搅打均匀。

3、再加入适量中筋面粉，加入菠萝果酱，加少许无铝泡打粉。无铝泡打粉可使成品更蓬松，介意的可不加。

4、分次加适量清水，继续搅打均匀，里面没有面粉颗粒的状态，粘稠度和酸奶差不多就可以。

5、平底锅烧热加少许植物油，用勺子舀一勺面糊倒入锅中，待表面起小泡泡，底面已经成型，再翻面烙制，直至两面微微发焦熟透出锅。

八、早上简单早餐做法？

01.阳春面

食材：细面 一小把、猪油 一小勺、葱花 适量、盐 一小勺、李锦记薄盐生抽 1勺

做法步骤：

1.猪油放入碗中，用开水兑开，倒入生抽，加适量盐

2.锅中水烧开，放入细面煮熟，煮熟的面捞出放入碗中。

3.撒上葱花，即可，有条件的加一个荷包蛋。

02.芝士火腿吐司

食材：全麦面包 2片、火腿片 2片、芝士 1片、蛋黄酱 一勺、黄油 4克（1小块）、鸡蛋 1个

做法步骤：

1.平底不粘锅先放一小块黄油，煎一下火腿片备用。

2.面包片边边切掉。涂上蛋黄酱，喜欢的就多放点。

3.放两片火腿，我比较爱吃就放了两片啦。放上芝士。盖上面包片，轻轻按压一下。

4.打一个鸡蛋，搅拌一下，放在一个宽口的盘子里，把土司均匀的浸上蛋液。用刚才煎火腿的锅接着小火煎至两面金黄，四周也煎一下。

5.取出对半切开，就可以开动啦。

九、早餐家庭简单做法？

1.

阳春面 食材:细面 一小把、猪油 一小勺、葱花 适量、盐 一小勺、李锦记薄盐生抽 1勺 做法步骤: 1.猪油放入碗中,用开水兑开,倒入生抽,加适量盐 2.锅中水烧开,放入细面煮熟,煮熟的面捞出放入碗中。 3.撒上葱花,即可,有条件的加一个荷包蛋。

2.

芝士火腿吐司 食材:全麦面包 2片、火腿片 2片、芝士 1片、蛋黄酱 一勺、黄油 4克(1小块)、鸡蛋 1个 做法步骤:

平底不粘锅先放一小块黄油,煎一下火腿片备用。

十、早餐配菜简单做法？

西兰花窝窝头、三色糙米粥、小番茄。

做法：西兰花用盐水浸泡后洗干净，切碎后加适量面粉，一边加一边用筷子搅，戴上一次性手套揉匀，做成数个菜窝窝，放在锅里蒸熟，蒸的时候，在蒸格下面煮两个鸡蛋，窝窝头蒸好后，鸡蛋也煮好了，鸡蛋剥出来放在碗里，用勺子压碎，拌上蒜蓉辣椒酱，配着西兰花窝窝头，清香美味。另外用砂锅，抓两把三色糙米，加适量水煮粥，我用的全是糙米，煮出来的粥不浓稠，如果想要粥浓稠一些，可以加一把白米同煮，那样煮出来的粥就会浓稠些，有菜窝窝配着吃，粥不用那么浓稠。