巧克力生酮饮食(什么叫纯黑生酮巧克力？)

一、什么叫纯黑生酮巧克力？

就是纯度高的黑巧克力，纯黑巧克力的英文名是dark chocolate，也被称为黑巧克力或纯巧克力。纯黑巧克力一般指可可固形物含量介于70%到99%之间，或乳质含量少于12%的巧克力。

欧共体及美国FDA就规定黑巧克力的可可含量不应低于35%，而最佳的可可含量约在55%—75%之间，可可含量在75%—85%属于特苦型巧克力，这是使巧克力可口的上限。可可含量高于85%的，只有那些狂热的巧克力迷才会喜欢，再就是在烹饪时会用到。

二、生酮巧克力是什么？

生酮巧克力可以减肥，生酮是一种饮食，生酮减肥法需要维持较长时间，不是简单的在家就可以操作，需要到医院找专业医生以及营养师进行健康监测和处理。

从科学角度来看，生酮减肥就指少吃碳水化合物，多吃脂肪类食物，然后把人体本来的消化规律打乱，如从原来先消化糖，然后是脂肪。在生酮饮食后，强行让身体开始主要先代谢脂肪并阻碍糖分的摄入，可以让食用者食欲降低、体脂率下降、体重减轻，从而达到减肥的效果。

三、俄罗斯的巧克力怎么那么苦？

俄罗斯的巧克力选用的是纯脂可可豆。

而国内的巧克力在制作过程中会添加奶粉等物质。所以制作出来的巧克力会有股奶香味。

俄罗斯巧克力的品质和颜值都爆棚，好吃又便宜。

重点推荐俄罗斯黑巧克力。俄罗斯黑巧克力品种有100%、85%、75%等。选材都天然地道，口感微苦、浓香醇厚。有坚果、牛奶、白兰地等口味，可以根据个人的喜好选择。黑巧克力中有种100%的，板大量重，每板重量为140克，能吃点苦的人可选它。它是一款有利身体健康的巧克力，不仅对保护心血管有好处，还可饱腹代餐减肥生酮，此外还特别的提神。品尝时可以把它含在嘴里慢慢地融化，可可的纯醇香味，弥漫持久，令人迷恋，难以忘怀。