一、生酮饮食早餐怎么吃？
生酮饮食早餐可以适当的吃吃全麦面包。搭配一些坚果，或者荞麦面搭配蔬菜或者水果，注意不要吃稀饭之内的，淀粉之内的含糖高热食物
二、生酮青团蛋黄肉松做法？
用料
艾草面团
A：新鲜艾草叶140g，小苏打2g，热水180g
B：三象糯米粉200g，艾叶汁160g±；
C：新良澄粉60g，开水80g；
D：猪油20g。
馅料
咸蛋黄 6个
肉松 100g
白芝麻 10g
沙拉酱 60g，
低糖红豆沙 250g
做法步骤
1、准备好艾草面团的材料。
2、制作面团：新鲜的艾草选取较嫩的枝叶洗干净，锅内加水（额外的）煮开后放小苏打，
3、再放入艾叶焯一下。
4、当艾叶变色后就马上捞出，
5、放入冷水中冲洗，以保持鲜绿的颜色。
6、艾叶沥干水后放入料理机中，加入180g的热水，搅拌打成泥状，过滤出艾叶汁备用。
7、将糯米粉放入盆中，冲入打好的艾叶汁，
8、先用筷子拌成絮状后，
9、手揉匀成团，备用。
10、将澄粉放入另一个盆中，冲入开水，
11、并不断用筷子搅拌匀，
12、用手揉到完全融合无干粉状态。
13、将澄粉面团加入艾草面团，再加入猪油，
14、一起揉合到完全均匀的状态，盖好松驰一会。
15、准备咸蛋肉松馅材料。
16、制作馅料：取咸蛋黄入烤箱用150度烤约8分钟至冒油的状态，
17、然后将蛋黄放入料理机中，
18、打碎。
19、蛋黄中加入肉松、沙拉酱和芝麻，
20、搅拌混合均匀。
21、将咸蛋肉松馅分成15g每份，豆沙分成15g每份，
22、然后用豆沙把咸蛋肉松包起来。
23、包青团：取艾草面团30g，揉圆后在中间戳一个洞，包入咸蛋肉松馅料，
24、用虎口向上推，
25、收好接口后搓圆。
26、青团包好后放在差不多大小的裁剪好的油纸上。
27、将青团间隔开放入蒸笼，水开后调中火蒸约10分钟即可。
三、生酮饮食的方法是什么？
生酮饮食是一种低碳水化合物、高脂肪、适量蛋白质的饮食方式，旨在使身体进入生酮状态，这是一种通过代谢转变获得能量的状态，人体在这种状态下通过燃烧脂肪而不是糖分来获得能量。以下是生酮饮食的方法：
1.减少碳水化合物摄入：生酮饮食要求每天碳水化合物摄入量不超过20-50克，这意味着必须避免食用高淀粉、高糖分、高碳水化合物的食物，如面包、米饭、面条、甜食等。
2.增加脂肪摄入：生酮饮食要求每天脂肪摄入量占总热量的70%以上，可以食用腰果、牛油果、橄榄油、奶油等高脂肪食物。
3.适量蛋白质摄入：每天蛋白质摄入量不超过每公斤体重1克，可以食用肉类、鱼类、家禽、奶制品等富含蛋白质的食物。
4.遵循适量、均衡的饮食：虽然生酮饮食强调高脂肪、低碳水化合物，但应该注意适当增加蔬果、纤维素以及不同种类的脂肪。选用自然、优质的食材，合理搭配并有足够的热量和水分摄入。
5.定期测量酮体：通过使用测试器来测量身体产生的酮体，以确认是否处于生酮状态。
需要注意的是，生酮饮食需要指导专业人员，并具有一定风险，不能盲目跟食用。对于有慢性病、妊娠和哺乳期的女性或正在服药的人应咨询医疗专业人员的建议。