一、蚕蛹的内部结构？
蚕蛹的身体由头部、胸部、腹部三个部分构成。蚕蛹的身体呈纺锤形，颜色为咖啡色或褐色，蚕蛹的头部具有复眼和触角，腹部有9个体节。
蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，且没有过多的饱和脂肪。同时蚕蛹蛋白质中的必需氨基酸种类齐全，比例适宜，易于消化吸收，在人体内利用率较高，是优质的动物蛋白质来源，可制作成氨基酸口服液以及营养强化剂等。
二、蚕甬皮的价值？
蝉蛹皮具有着许多对人体有益的物质，所以营养价值也是极高的，首先它包括着各种维生素以及麦角甾醇等。蚕蛹的蛋白质跟一般食物相比，含量可以说是非常的高，并且还含有各种人类所需的氨基酸，日常的话多吃还是对身体有一定好处的。
三、蚕蛹的营养价值有多少？
蚕蛹具有极高的营养价值，含有丰富的蛋白质（鲜蚕蛹含粗蛋白占51%）、脂肪酸（粗脂肪占29%）、维生素（包括维生素A、维生素B2、维生素D及麦角甾醇等）。
蚕蛹的蛋白质含量在50%以上，远远高于一般食品，而且蛋白质中的必需氨基酸种类齐全。蚕蛹蛋白质由18种氨基酸组成，其中人体必需的8种氨基酸含量很高。蚕蛹中的这8种人体必需的氨基酸含量大约是猪肉的2倍、鸡蛋的4倍、牛奶的10倍，且营养均衡、比例适当，是一种优质的昆虫蛋白质。
四、蚕蛹补蛋白最快的方法？
最快的办法是盐水煮蚕蛹。
蚕蛹中的蛋白质含量高达56%，脂肪含量28%，含有人体所需的多种氨基酸。不仅味道鲜美，还营养丰富，和瘦猪肉、鸡蛋、鲫鱼等蛋白质的含量都不遑多让是非常好的动物性蛋白质的来源。
用盐水煮蚕蛹可以将烹饪时蛋白质的损失降低到最小。
五、什么颜色的蚕蛹含蛋白高？
黑色的蚕蛹含蛋白高？
黄色蚕蛹的颜色比较靓丽，黑色蚕蛹的颜色是黑色的，成色不好看，想要成品好看的可以选择黄色蚕蛹；再从营养上来说，黄色的蚕蛹是较新鲜的，营养高一点，黑色的蚕蛹是黄色蚕蛹达到一定温度的时候变黑的，它的营养相对流失，再看口感，黑色蝉蛹的口感比黄色的口感要好，黄色蚕蛹的皮较厚，口感没有黑色的好。从价格上来看，黄色蚕蛹比黑色蚕蛹要贵许多。