一、吃哪些坚果含dha多？
坚果中含有丰富的营养物质，其中包括Omega-3脂肪酸的一种——DHA（二十二碳六烯酸）。吃哪些坚果含DHA多呢？
首先是吃亚麻籽，亚麻籽是DHA的重要来源之一，其含量比其他植物来源更高；
其次是吃核桃，核桃富含蛋白质、脂肪酸、维生素和矿物质等多种营养成分，含有丰富的DHA以及良好的脂肪酸组成；
最后是吃杏仁，杏仁中的DHA含量不如亚麻籽和核桃，但其含有较多的其他营养物质，如不饱和脂肪酸、维生素E和纤维素等，可以综合补充人体所需的各种营养素。总体而言，多吃坚果对健康有益，但每种坚果的功效和适宜量也各不相同，需要根据个人体质和需求适量食用。
二、坚果类蛋白质最高的？
蛋白质含量高的坚果主要有花生、核桃、腰果以及开心果、杏仁、亚麻籽、南瓜子等。蛋白质是人体重要的营养物质，可以维持人体健康和正常生理活动，也是人体骨骼、肌肉的重要原料。
三、哪些干果镁含量高？
1 坚果类的干果含量比较高，如杏仁、核桃、腰果等。2 坚果类的干果多种多样，含有丰富的营养成分，包括镁元素。其中，杏仁、核桃、腰果等坚果类的干果中镁含量相对较高。3 此外，芝麻干、瓜子干中也含有一定的镁元素，但相对于坚果类的干果而言含量较低。因此，在选择干果时，可以考虑选择坚果类的干果，以获取更多的镁元素。
四、哪种干果补锌效果最好？
坚果类是含锌量较高的食物，其中花生、核桃、美国大杏仁、腰果、新疆巴旦木等等坚果中含锌都比较多。
坚果有丰富的营养价值和保健作用。坚果里面含有蛋白质、微量元素、矿物质、维生素，进食适量的坚果可以补充一定量的微量元素和矿物质。坚果中油脂含量较高，多为不饱和脂肪酸，是人体必需脂肪酸的来源，可以增强细胞活性、增强体质、有抗衰老的作用。坚果类的膳食纤维含量较高，膳食纤维能增强肠道蠕动，因此吃坚果对预防或缓解便秘有一定的作用。
总体上，成人每天摄入15毫克的锌即可维持平衡。含锌最多的食物为牡蛎、动物肝脏、粗粮、干豆类、坚果、蛋、肉和鱼，牛奶中含锌量比肉类少得多。苹果、橘子、核桃、黄瓜、西红柿、白菜、萝卜等蔬果含锌量都比较高。动物内脏、瘦肉、牛排、羊排、牛奶、豆类、马铃薯、红糖、南瓜仁、葵花仁中含锌丰富。
锌是人体不可缺少的微量元素，是体内数十种酶的主要成分，对儿童的生长发育起重要的促进作用，与成人的生育功能也关系密切，还与大脑发育和智力有关。锌具有促进生长发育、促进组织修复再生、加速创伤愈合、促进生殖器官和性腺发育、增强性功能、维持正常食欲和味觉、增强免疫功能、促进维生素A代谢和暗视觉、增进生物膜抗击氧自由基的生理功能。缺锌可引起食欲减退、毛发稀疏、免疫力下降、生长发育迟滞等。
如果有锌缺乏症应及时就诊，由医生明确原因并治疗。可以适当食用含锌量高的食物补辛，必要时可在医生指导下补充锌剂。需注意的是，成人一次摄入2克以上的锌会发生锌中毒，长期补充大剂量的锌（100毫克/天）可发生贫血、免疫力下降等，补锌期间要注意监测血液中的锌含量，避免过度补锌。
五、什么坚果有维A？
榛子含有维A
在“世界四大坚果”中，榛子不仅被人们食用的历史最悠久，营养价值也最高，有着“坚果之王”的称号。榛子中不饱和脂肪酸和蛋白质含量非常丰富，胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B以及铁、锌、磷、钾等营养素的含量也十分可观，这些在四大坚果中都占据优势。
六、瓜子含有蛋白质吗？
瓜子含有蛋白质
瓜子中的蛋白质虽然不是优质蛋白，但由于含量较高，也是素食人群补充蛋白质的很好来源。《中国居民膳食指南2016》中建议素食人群多吃坚果，就是因为坚果中蛋白质含量相对较高，且含有人体所必需的不饱和脂肪酸。
七、吃什么干果补脑9种干果最健脑？
适量吃些干果有提高记忆力的功效，那么吃什么干果补脑呢？可以补脑健脑的干果有很多，如桑葚干、核桃、桂圆、南瓜子等。
1、核桃——补脑、健脑是核桃的第一大功效，另外其含有的磷脂具有增长细胞活力的作用，能增强机体抵抗力，并可促进造血和伤口愈合。另外，核桃仁还有镇咳平喘的作用。核桃可以生吃，也可以加入适量盐水，煮熟吃，还可以和薏仁、栗子等一起煮粥吃。
2、桑葚干——桑葚是公认的“补血果”，因此对于女性而言经常吃桑葚具的美容，使女性保持好气血。桑葚干可以促进小孩智力发育，成人用脑过度也可以用桑葚调理。
3、松子——松子特别适合用脑过度人群食用。松子中所含的不饱和脂肪酸具有增强脑细胞代谢，维护脑细胞功能和神经功能的作用。谷氨酸含量高达16.3%，谷氨酸有很好的健脑作用，可增强记忆力。此外，松子中的磷和锰含量也非常丰富，这对大脑和神经都有很好的补益作用，是脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。
4、大枣——大枣含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素等，具有良好的养血安神，补益中气的作用，还能安神和提高智力，经常服用能使头脑清醒，保护记忆力。
5、夏威夷果——夏威夷果（澳洲坚果）中含有大量的不饱和脂肪酸，还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。坚果中对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B6，维生素E及钙、磷、铁、锌等的含量也较高。
6、蓝莓干——对于50岁以上的中老年人，大脑的衰退比外貌衰老更可怕。以蓝莓为代表的富含花青素等抗氧化物质的食物，有助逆转随年龄增长而显现的认知功能和空间记忆功能的下降。美国哈佛大学医学部的大规模数据调研显示，常吃蓝莓的老年女性的脑功能衰退速度更慢，得认知障碍症的风险更低。若是没有新鲜蓝莓，吃蓝莓干也有补脑功效。
7、桂圆——用脑过度会让人感觉特别累，此时可用桂圆（龙眼干）调理。桂圆不仅补血，还能补气。桂圆对脑力劳动者、经常加班熬夜，或者思虑较多、心情不畅的人有调理作用。如果平素的体质就是阴虚火旺的，或者是体质较好（中气十足、身体壮实）的人，不适合经常服食桂圆，否则，易引起“火盛”。
8、南瓜子——南瓜子含有南瓜子氨酸（Cucurbitine）、脂肪油、蛋白质、及维生素A、B1、B2、C,亦含胡萝卜素（Carotene）。脂肪油中的主要成分是亚麻仁油酸、油酸、硬脂酸等的甘油酯。这些甘油能帮助大脑释放能量。
9、开心果——开心果是一种高脂坚果，油脂质地极佳，它主要是由不饱和脂肪酸所组成的，另外，开心果中还富含维生素E，而维生素E则是一种补脑效果极佳的营养成分。所以对于中老年人以及经常用脑的人群来说，经常食用开心果可以起到补脑的作用。