一、专门买超市里卖的那种牛蹄筋给宝宝吃有什么营养呢？
牛蹄筋中含有胶原蛋白，没有胆固醇，起到增强细胞生理代谢，增加皮肤的弹性，从而延缓衰老的速度，有美容养颜功效，有腰膝酸软和身体虚弱的人吃牛蹄筋，还有强筋壮骨的作用，正处在生长发育时期的少年或者儿童，还可以提高身体免疫力，也可以促进身高发育
二、牛筋里边是蛋白质多还是脂肪多？
牛筋里边是蛋白质多
每100克牛蹄筋含蛋白质30.2克，脂肪0.3克；并含钙、磷、铁、维生素(B1、B2)、胆固醇、碳水化合物等多种营养元素。
三、牛蹄筋脂肪有多少？
每100g中含脂肪0.5g
牛蹄筋中含有丰富的蛋白并且不含胆固醇。
作为最主要的结构成分，牛蹄筋分布于软骨、结缔组织、角膜等基质内，其次为关节的滑液、眼的玻璃体等黏液，起润滑作用。
在基质中，蛋白聚糖和胶原蛋白以特异的方式相连而赋予基质以特殊结构。
四、牛蹄筋和鸡蛋哪个蛋白高？
牛肉中的蛋白质含量更高一点
1个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克
新鲜牛肉每100克中含蛋白质20.2克
五、牛蹄筋热量？
1、牛蹄筋的热量并不是特别的高，每100克牛蹄之中含有150大卡左右的热量。它的营养价值丰富，含有比较多的蛋白聚糖还有胶原蛋白，脂肪含量相对来说比较低。
2、适量的吃一些牛蹄筋，可以有效的补充身体所需要的免疫力，并且可以促进局部皮肤胶原蛋白的补充，能够保证局部皮肤的水润程度，并且可以增加局部皮肤的弹性。对于皮肤干燥有很好的改善现象。
六、十大胶原蛋白食物排行？
1.猪皮
猪皮是一种高蛋白肉制品，而猪皮中含有的蛋白质成分中大约85%是胶原蛋白，经常吃猪皮可以延缓衰老。猪皮的制作方法多样，炒着吃、炖着吃或者卤着吃都可以。
2.猪蹄
它是猪的脚的一部分，也是十大促进伤口愈合的食品之一。猪蹄不仅脂肪含量低，而且富含胶原蛋白，经常吃猪蹄能让皮肤更有弹性。
3.鱼皮
鱼皮里含有大量胶原蛋白及多种微量元素，营养价值极高，食用鱼皮能补充胶原蛋白，是非常适合女性美容与养颜的佳品。
4.鸡爪
鸡爪是大家比较喜欢的一种食品，它里面的胶原蛋白含量也非常高，几乎不含脂肪，多吃一点也不会发胖。
5.牛蹄筋
与牛蹄骨头相连的韧带中有大量的蛋白质和胶原蛋白，并且不含胆固醇，吃牛蹄筋不仅能延缓皮肤老化，还能起到强筋壮骨的作用。
6.海参
海参富含蛋白质、低脂肪，还含有人体所需的各种氨基酸、维他命和微量元素，营养价值极高，海参还具有抗肿瘤、抗氧化等功效。
7.虾皮
虾中含有丰富的蛋白质和矿物质，吃虾皮不仅可以补充胶原蛋白，而且可以补充身体所需的钙，可以用虾皮来熬汤。
8.银耳
长期以来，银耳是深受人们喜爱的食品，它富含植物胶原蛋白，还富含多种氨基酸和矿物质，是一种滋补品。
9.花胶
花胶原蛋白也叫鱼肚，是从鱼的腹中取出鱼鳔，经过加工后晒干而成，其中富含蛋白质和胶质，具有滋阴养颜的功效，是女性养颜的珍品。
10.软骨
软骨中富含胶原蛋白，如牛软骨，猪软骨等，可用软骨炖汤饮用，以补充胶原蛋白。