优质高蛋白低热量食物(蛋白质含量高热量低的食物有哪些？)

一、蛋白质含量高热量低的食物有哪些？

高蛋白，高热量，低脂肪的食物主要有:

1，蛋类，蛋类主要成分是蛋清和蛋黄，蛋清的主要营养素是蛋白质，尤其是含有人体必需的氨基酸，能较好的吸收，是食物中最理想优质蛋白质的来源。

2，鱼类，鱼类的脂肪含量很低，蛋白质含量占有15%-20%左右，主要是优质蛋白质，尤其是深海鱼类还含有多种不饱和脂肪酸。

3，瘦肉，比如像猪肉，牛肉，羊肉的瘦肉，还有鸡、鸭肉等，也含有丰富的蛋白质，脂肪含量也不是很高。

二、高热量，高蛋白，高维生素食物是哪些？

高热量，高蛋白，高维生素类食物是指这类食物中所含的热能均高于平常人所食用的食物，高热量的食物只含脂肪量过多的食物，比如肥肉，而高蛋白指的是牛羊肉，高维生素指部分水果蔬菜，而高血糖高血压的患者应该少食用高热量高蛋白的食物，转而使用高维生素类食物。

三、高热量高蛋白食物有哪些？

1、肉类食物：高蛋白高热量的食物通常包括一些肉类食物。比如牛肉、羊肉、猪肉等，这些肉类食物当中的蛋白质的平均含量往往高达20%左右，属于动物蛋白，同时其也属于一种高热量的食物。

2、豆类和豆制品食物：高蛋白高热量的食物还包括一些豆类和豆制品食物。比如黄豆、绿豆、豆腐、豆腐脑等，这些豆类和豆制品当中所含有蛋白质以及热量也都比较丰富。

3、奶类和奶制品类食物：高蛋白高热量的食物还包括一些奶类和奶制品类食物。比如牛奶、羊奶、奶酪等，这类食物中也含有大量的蛋白质、钙质、热量等。

4、蛋类食物：一些蛋类食物也属于高蛋白高热量的食物。比如鸡蛋、鸭蛋等，这类食物中的蛋黄都含有大量蛋白质，并且其蛋黄中的热量要高于蛋白。