干海参优质蛋白质高吗(盐干海参的营养价值？)

一、盐干海参的营养价值？

很高。海参是一种高蛋白、低脂肪、低热量的食品，含有丰富的海洋生物特有营养素，如海参皂苷、多糖、矿物质等，其中海参皂苷是海参的重要活性成分之一，具有很好的保健功效，如抗肿瘤、降血脂、增强人体免疫力等。盐干海参通常需要提前用水泡发，这样可以更好地保留海参的营养价值。此外，不同产地的海参品质差别较大，消费者购买盐干海参时需要选择有信誉的品牌或产地。

二、毛里求斯海参质量咋样？

质量非常好，营养价值很高。

100克鲜刺海参含优质蛋白16.5克，脂肪0.2克，碳水化合物0.9克以及多种维生素和矿物质；100克干海参含蛋白质高达76.5克，脂肪仅有1.1克。刺海参中含有海参素、海参苷等刺参粘多糖及微量元素钒，被认为是体现其保健作用的活性成分。

三、参行家海参质量怎么样？

参行家海参质量很好，刺海参肉质肥厚、口感好，营养成分十分丰富，其滋补强身作用在我国历代医著中多有记载，可与人参媲美。100克鲜参行家海参含优质蛋白16.5克，脂肪0.2克，碳水化合物0.9克以及多种维生素和矿物质；100克干海参含蛋白质高达76.5克，脂肪仅有1.1克。参行家海参中含有海参素、海参苷等刺参粘多糖及微量元素钒，被认为是体现其保健作用的活性成分。

四、一个干海参多少克？

一个干海参大约有10-12克，一斤大约30-35头。

干海参是指对鲜海参进行去内脏，清洗，煮沸，缩水，自然晾晒制成的海参产品。干海参含有蛋白质及多种维生素等，有保健，益智，养颜，提高免疫力的功效。

干海参适合于虚劳体弱，气血不足，营养不良，病后产后体虚之人食用。食用的方法是早上起来空腹食用，最有利于人体吸收。