一、全脂奶粉的好处与害处？
全脂奶粉的好处是很多，喝全脂奶粉可以使瘦人长肉，里面也含有丰富的蛋白质和各种微量元素，很容易被人体吸收消化，全脂奶粉没有什么害处，只是有个缺点，胖人是不喜欢喝的，喝了会长肉
二、全脂与纯奶粉区别？
营养成分不同
1、脂肪含量
全脂奶粉中脂肪含量大于26%，脱脂奶粉中脂肪含量小于2%。因此，全脂奶粉为人体提供的热量高，脱脂奶粉为人体提供的热量低。
2、维生素含量
脱脂奶粉是生牛乳或羊乳除去脂肪后再干燥制成的产品，脂溶性维生素(如维生素A等)随脂肪被除去，因此，全脂奶粉中维生素A含量高，脱脂奶粉中维生素A含量低。
3、蛋白质、碳水化合物和矿物质含量
由于脱脂奶粉是生牛乳或羊乳除去脂肪后再干燥制成的产品，因此，脱脂奶粉中蛋白质、碳水化合物(乳糖)和矿物质(钙和磷)含量高，全脂奶粉中蛋白质、碳水化合物和矿物质含量低。
口感不同
由于脱脂奶粉中脂肪含量低(小于2%)，因此，脱脂奶粉用温开水冲调后，奶味很淡；全脂奶粉用温开水冲调后，奶香浓郁，口感顺滑。
适宜人群不同
全脂奶粉适合普通人群食用，是人体补充优质蛋白质和钙的最好食物来源。不适合婴幼儿食用，婴幼儿宜选择婴幼儿配方奶粉。
脱脂奶粉适合特殊人群食用，如需要控制体重的人群补充优质蛋白质和钙，可选择脱脂奶粉；希望身材苗条的女生补充优质蛋白质和钙也可选择脱脂奶粉。
溶化情况不同
1、脱脂奶粉
脱脂奶粉中脂肪含量低，乳糖含量高，因此，脱脂奶粉在贮存过程中容易吸潮结团，吸潮后的脱脂奶粉溶解性不好，加温开水冲调，不容易完全溶化。
2、全脂奶粉
全脂奶粉加温开水冲调后，表面会有一层泡沫，这个泡沫是脂肪和蛋白质混合物。脱脂奶粉加温开水冲调后，表面基本没有泡沫。
特别提示:
脱脂奶粉开袋或开罐取用后，应重新把袋口夹紧或盖紧罐子，避免吸潮结团。
小结
全脂奶粉和脱脂奶粉最大的区别:
1、全脂奶粉的脂肪含量高，热量高，奶香浓郁，口感顺滑。脱脂奶粉的脂肪含量低，热量低，奶味淡，口感不好。
2、全脂奶粉冲调后表面有一层泡沫，脱脂奶粉冲调后表面基本没有泡沫。
3、脱脂奶粉比全脂奶粉吸潮快，脱脂奶粉吸潮结团后不容易溶化。
4、全脂奶粉适合普通人群补充优质蛋白质和钙，脱脂奶粉适合需要控制体重的人和希望身材苗条的女生补充优质蛋白质和钙。
5、脱脂奶粉中蛋白质、碳水化合物(乳糖)、矿物质(钙和磷)含量比全脂奶粉中的多。
6、全脂奶粉中脂溶性维生素(如维生素A等)含量比脱脂奶粉中的多。
三、全脂奶粉牛奶含量多少？
全脂牛奶中的脂肪含量并不高，只占总体的3.0%左右。
全脂奶粉,它是用纯乳生产的，基本保持了乳中的原有营养成分，蛋白质不低于24%，脂肪不低于26%，乳糖不低于37%。生产1千克全脂奶粉约需8－9千克牛奶，食用时每份奶粉需8倍的温开水冲调。全脂的脂肪比低脂和脱脂高，而且每种喝起来都会不同.
一天喝500克全脂牛奶，所摄入的脂肪也就是17克—19克左右。而正常人一天摄入的脂肪应在50克—80克之间，才能保证产生的热量满足人体需要。
所以，完全不必担心喝牛奶会对体重构成威胁。况且，单纯的热量摄入并不是造成发胖的根本原因，吃得多、运动少导致脂肪无法消耗，才是问题的关键所在。
如果实在担心喝牛奶会发胖，喝点脱脂或低脂牛奶也不失为好办法。不过，牛奶中的脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等，都藏在牛奶的脂肪中，如果把脂肪除去，这些维生素也跟着失去了，会造成营养损失。所以，喝全脂牛奶、多运动，是让自己不发胖的好办法。
四、全脂奶粉分类？
全脂奶粉：它基本保持了牛奶的营养成分，适用于全体消费者。但最适合于中青年消费者。
2、脱脂乳粉：牛奶脱脂后加工而成，口味较淡，适于中老年、肥胖和不适于摄入脂肪的消费者。
3、速溶奶粉：和全脂奶粉相似，具有分散性、溶解性好的特点，一般为加糖速溶大颗粒奶粉或喷涂卵磷脂奶粉。
4、加糖奶粉：由牛乳添加一定量蔗糖加工而成，适于全体消费者，多具有速溶特点。
5、婴幼儿奶粉：一般来说，婴儿是指年龄在12个月以内的孩子，幼儿是指年龄在1-3岁的孩子，因此这种奶粉一般分阶段配制，分别适于0-6个月、 6-12个月和1-3岁的婴幼儿食用，它根据不同阶段婴幼儿的生理特点和营养要求，对蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等五大营养素进行了全面强化和调整。另外有一款澳优能力多奶粉则分段更细，分别为0~100天、100~180天、180~360天和1岁以上婴儿使用。
五、全脂羊奶粉是100%纯羊奶吗？
不是100%纯羊奶。虽然全脂羊奶粉的主要成分是羊奶，但其内部往往会添加其他物质，比如乳糖、葡萄糖等营养物质，以及某些防腐剂和调味剂等。这些物质的添加可能会影响其营养成分和口感。虽然全脂羊奶粉在膳食和营养方面有其价值，但不能当作100%纯羊奶使用。如果你追求纯正的羊奶，那么应该直接购买鲜奶或直接从羊奶厂购买原奶。此外，如果你选择羊奶粉，则应该选择有信誉的品牌并遵循正确的使用方法，以获取其营养和价值。
六、全脂乳粉有钙吗？
全脂乳粉的营养成分每百克含量为蛋白质25.5%，脂肪26.5%，碳水化合物37.3%，每百克含钙979毫克，磷685毫克，铁1.9毫克，核黄素0.8毫克，尼克酸0.6毫克。脱脂奶粉的营养成分含量为蛋白质36%，脂肪1%，碳水化合物52%，每百克含钙1300毫克，磷1030毫克，铁0.6毫克，维生素A(国际单位)40，硫胺素0.35毫克，核黄素1.96毫克，尼克酸1.1毫克，抗坏血酸微量。
七、全脂牛奶是含糖的嘛？
全脂牛奶本身也含有糖分，但主要就是乳糖，含糖量并不高，但是如果添加了糖分，含糖量就会比较高，减肥期间尽量不要吃添加糖分的全脂牛奶，同时有糖尿病的患者也尽量不要应用加糖的全脂牛奶。
可以适当的喝一些全脂的纯牛奶，含糖分是比较少的，通常对于血糖和减肥并没有什么大的影响，牛奶营养价值比较高，含有丰富的蛋白，也是很好的补钙食品，所以平时要养成喝牛奶的习惯。
八、全脂高钙奶粉含磷高吗？
不高。全脂奶粉含有牛奶中的蛋白质、脂肪、多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质；也可补充丰富的钙质。鲜牛奶加工成奶粉后，水分由原来的88%降低到2%~5%(瓶装)，蛋白质、无机盐、脂肪等的含量浓缩了。
中国生产的全脂奶粉，大多是加糖的，有的加蔗糖，有的加乳糖，所加的量低于20%，一般全脂奶粉的碳水化合 物含量为35.5%每100克。在鲜奶加工成奶粉后，维生素C遭到破坏。奶粉中酪蛋白在加工过程中颗粒变细，故较牛奶易于消化。
九、全脂奶粉是油还是素？
全脂奶粉用纯乳生产的，基本保持了乳中的原有营养成分，蛋白质不低于24%，脂肪不低于26%，乳糖不低于37%。生产1 千克全脂奶粉约需8－9千克牛奶，食用时每份奶粉需8倍的温开水冲调。全脂的脂肪比低脂和脱脂高。
十、全脂奶粉营养成分？
全脂奶粉的营养成分每百克含量为蛋白质25.5%，脂肪26.5%，碳水化合物37.3%，每百克含钙979毫克，磷685毫克，铁1.9毫克，核黄素0.8毫克，尼克酸0.6毫克。脱脂奶粉的营养成分含量为蛋白质36%，脂肪1%，碳水化合物52%，每百克含钙1300毫克，磷1030毫克，铁0.6毫克，维生素A(国际单位)40，硫胺素0.35毫克，核黄素1.96毫克，尼克酸1.1毫克，抗坏血酸微量。
全脂奶粉中的矿物质少，但由于脂肪多，发热量比脱脂奶粉高。