烤鸭优质蛋白(鸭子蛋白质高吗？)

一、鸭子蛋白质高吗？

鸭肉中蛋白质含量比猪肉高，而脂肪含量却比猪肉低50%。鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类，钾、铁、铜、锌等元素都较丰富，鸭蛋中矿物质、维生素A含量也高于鸡蛋。

二、鸭腿是优质蛋白吗？

鸭腿是优质蛋白。鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中，特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成份之一。

三、鸡肉和鸭肉（每100克）各含蛋白质脂肪钙锌多少？

鸭肉（每100克）含蛋白质15.5克，脂肪19.7，钙6

鸡肉（每100克）含蛋白质21.5克，脂肪2.5，钙11

四、五种优质蛋白排名？

第1名 鸡蛋 优质且便宜，日常必备，营养素丰富。 

第2名 牛奶 优质蛋白，含有维生素B1、B2、钙。 

第3名 鱼肉 脂肪含量很低，蛋白质、矿物质、维生素含量丰富。

 第4名 虾肉 热量较小，含有不饱和脂肪酸，帮助降低胆固醇。 

第5名 鸡肉 脂肪含量低，含油酸和亚油酸。

 第6名 鸭肉 含B族维生素、维生素E、钾、锌、硒。 

第7名 瘦牛肉 蛋白质含量高，脂肪含量低。

 第8名 瘦羊肉 矿物质含量丰富，冬季滋补佳品。

 第9名 瘦猪肉 含有丰富的维生素和蛋白质，脂肪含量较低。

 第10名 大豆 膳食纤维多，饱腹感强，促进代谢

五、卷皮烤鸭热量？

卷皮烤鸭85大卡的热量。

烤鸭里面含有的蛋白质和钾是比较丰富的，但是脂肪含量也是非常高的，如果是减肥的人最好不要吃烤鸭，晚上睡觉的时候也要避免吃烤鸭。

六、200g鸭腿多少蛋白？

200g鸭腿15毫克蛋白。鸭腿的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16％－25％，比畜肉含量高得多。鸭腿特别适合于体内有热、上火的人食用。便秘和水肿者吃鸭肉最有益。夏季，人们对大鱼大肉难以下咽，但是营养丰富的鸭肉尤其适宜夏秋季节食用，既能补充消耗的营养，又可消除暑热给人体带来的不适。