一、海鲜 优质蛋白
海鲜包含的范围较广，因此海鲜含钾是否高，需要根据具体的食品进行分析。海鲜指的是可进食的海生动物或植物，如海鱼、海虾或海贝、海带等类型的食物，由于每一种食物的钾含量不同，因此海鲜含钾量不能一概而论。海鲜除含有钾之外，通常还含有部分蛋白质、脂肪和维生素等多种营养成分，因此大家可以适当进食，为机体补充相应的营养。
海鲜含钾是否高，需要根据具体的食物进行判断，如每100g海带中约含有钾89mg，含钾量相对较低；而每100g带鱼所含的钾约为280mg，每100g生蚝所含的钾含量约为375mg，含钾量相对较高。
二、海鲜优质蛋白质食物有哪些
高蛋白的汤有：
菠菜豆腐汤、花胶海参汤、鱼汤等。
1、菠菜豆腐汤：豆腐里面有大量的蛋白质，且菠菜和豆腐的含钙量也比较丰富，吃起来容易消化，但是菠菜在吃之前要先焯水，以减少草酸钙的含量；
2、花胶海参汤：花胶和海参的蛋白质含量非常丰富，但是脂肪含量却很低，两种食材一起炖汤，高蛋白又低脂，是不错的选择；
3、鱼汤：不管是什么鱼，其中的蛋白质含量都比较高，且属于优质蛋白质，脂肪含量不高，但是鱼汤里面的嘌呤比较高，炖出来的汤需要少喝，可以多吃鱼肉。
三、海鲜优质蛋白推荐品种
金钩虾米是虾煮熟晾干后脱皮的虾干，磷虾米是煮熟后直接带皮的不脱皮。
金钩虾米营养高。含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
金钩虾米中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
相关介绍：
磷虾，海生种，分布广，数量大，是许多经济鱼类和须鲸的重要饵料，也是渔业的捕捞对象。南极磷虾的资源丰富，估计南大洋有若干亿吨。被誉为“世界未来的食品库”，目前年产量50多万吨。中国产量最大的是黄海的太平洋磷虾。磷虾有明显的集群性，是形成声散射层的主要浮游动物，在海洋水声物理学研究中受到很大重视。
含蛋白质最高的生物－－磷虾（linxia）（Euphausia）无脊椎动物，节肢动物门，甲壳纲，磷虾目，磷虾科动物的通称。全世界约有80种。体形似小虾，长1～2厘米，最大种类约长5厘米。身体透明，头胸甲与整个头胸部愈合，但不伸向腹面，因此不形成鳃腔；鳃裸露，直接浸浴水中。
腹部6节，末端具有1个尾节。胸肢8对，都是双枝型，基部各有鳃，适于游泳。胸肢中无特化的颚足，眼柄腹面、胸部及腹部的附肢基部都具有球状发光器，可发出磷光。浮游生活，全部海产。是鱼类的主要饵料之一。可制虾酱。黄海和东海沿岸常见的为太平洋磷虾。著名的美丽磷虾分布在南极区海洋中。
四、哪种海鲜蛋白质高营养丰富
100克生蚝含有蛋白质10.9克，磷100毫克。
第一、生蚝是牡蛎的别称，主要生活在温热带海洋，生蚝肉质细嫩，鲜味突出，味道独特，是非常有营养价值的食品。
第二、牡蛎中含有的蛋白质中有多种优良的氨基酸，有降低血胆固醇浓度的作用，可以预防动脉硬化。具有滋阴补阳养血补五脏的功效。
五、哪款海鲜蛋白质最高
1、海参
海参每100克含蛋白质 50.2克，脂肪4.8克，碳水化合物4.5克，胆固醇62毫克，海参浸发后含嘌呤18毫克，鲜海参含嘌呤8毫克。比一些蔬菜的嘌呤还要低。
2、海蜇
海蜇皮每100克含蛋白质3.7克，脂肪0.3克，碳水化合物3.8克，胆固醇8毫克，嘌呤只有9毫克。
3、鲍鱼
干鲍每100克含蛋白质 54.1克，脂肪5.6克，碳水化合物13.7克，胆固醇0克，嘌呤171毫克。干鲍泡发后嘌呤9毫克。鲜鲍嘌呤102毫克。
六、海鲜中蛋白质含量较高的海鲜有哪些
蛋白质含量最多的食品是动物性食品，如肉类、鱼类、禽类、蛋类和奶制品等。其中，鸟类和哺乳动物的肉类蛋白质含量较高，例如牛肉、猪肉、鸡肉、鸭肉等。
鱼类也是蛋白质含量较高的食品，例如鲑鱼、金枪鱼、鳕鱼等。
蛋类和奶制品也是蛋白质含量较高的食品，例如鸡蛋、牛奶、酸奶等。
植物性食品中，豆类、坚果和种子也含有较高的蛋白质。