一、虾优质蛋白有什么作用
虾的其蛋白质含量约为16%-23%，是优质蛋白好来源，脂肪含量较低且多为不饱和脂肪酸，跟鱼一样能提供n-3系多不饱和脂肪酸。
虾里面含有丰富的蛋白质，而且是属于动物蛋白。在生活中常见的含有高蛋白的饮食，动物蛋白里面还有鱼，牛奶以及牛肉以及猪肉中的瘦肉都含丰富的动物蛋白。
二、优质蛋白虾做法大全
低盐低脂优质低蛋白的饮食食谱应该注重膳食平衡、合理搭配，下面是一个参考的食谱：
早餐：
1.燕麦片50克，加牛奶或豆浆200毫升，加入几颗坚果或水果，如核桃、苹果等。
2.全麦面包2片，搭配瘦火腿、低脂奶酪、蔬菜沙拉等低脂、低盐食材。
午餐：
1.蔬菜汤，用胡萝卜、洋葱、番茄、菜花等蔬菜煮成，无需加盐。
2.糙米饭100克，搭配低脂瘦肉、火腿、豆腐、蔬菜等。
3.水果，如橙子、苹果、梨等。
晚餐：
1.蒸鱼1份，鱼可以选择鲈鱼、鲤鱼、鲫鱼等肉质鲜嫩的品种。
2.凉拌菜，如番茄、黄瓜、豆腐等蔬菜搭配鲜虾或鸡肉等。
3.蔬菜汤或米粥，可加入蔬菜或少量的肉类。
点心：
适量的水果、无糖酸奶、低盐、低脂的饼干或薄脆饼干等。
此外，饮食中应避免食用高脂、高盐、高蛋白、高糖食物，如油炸食品、腌制食品、方便面、糕点等。调料中应避免使用过量的盐、酱油等高钠调料，可使用柠檬汁、醋、姜、蒜等低钠调料代替。同时还应保持足够的水分摄入，饮食中应多喝水或饮用无糖茶水。
三、蛋白虫 虾
你看看会不会游泳，如果像线头一样，会游泳，有可能是线虫（也有的管这种也叫蛋白虫），还有一种蛋白虫是在缸壁上趴着的，跟蛆一样，这些都是无害的，除了不好看，没别的不好处。
你这个如果是扁平的，慢慢蠕动的，头是三角形，那是涡虫的可能性比较大，涡虫对小虾和刚退壳的虾还有不健康的虾有害，但一般不会造成你缸里虾的团灭。影响没那么大。去除的办法有几个，一个是诱捕，用诱捕器，里面放上新鲜腥气的东西，比如猪肝，然后关灯，过几个小时捞出来。
第二个是下药，用史克肠虫清之类的，或者螺蛭清之类的，要控制剂量，少放，每天投放一点，看效果继续投放，量大了虾肯定死。
如果比较少的话，也可以用个铁签子，上面绑上点虑棉，看到了就用这个签子擦一下缸壁，就能粘下来。对人是没什么害处的。
四、蛋白虾仁的做法视频
材料
虾仁200克，鸡蛋2个，姜，葱，黄瓜各适量，
调料：葱姜蒜，水淀粉，盐，胡椒粉，绍酒各适量
做法
1、虾仁洗净用牙签挑去虾线。
2、鸡蛋打开不大散，蛋黄蛋清
3、将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中
4、将虾仁放上盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清。
5、将淀粉和蛋清和虾仁搅拌均匀上浆，放冰箱稍微冷冻。
6、黄瓜洗净一切为二。
7、剔去中间爱出水的黄瓜籽。
8、葱切末，姜切末，黄瓜刚刚好切成罗锅的虾仁状
9、盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、葱花提前调成碗芡。
10、烧热锅内放油。
11、3、4成油温放入浆好的虾仁迅速滑散。
12、颜色变红迅速捞出待用。
13迅速捞出放盘子里是为了保证虾仁的爽脆
14、锅中留底油少许。
15、锅内放油煸香葱姜末放入黄瓜丁。
16、略炒迅速放入滑好的虾仁。
17、迅速倒入碗芡翻炒。
18、略炒汤汁紧收即可出锅装盘。
五、优质蛋白虾做法图片
除了虾外，还有很多种优质蛋白 蛋白质是人体必需的营养素之一，可以促进肌肉生长和组织修复除了虾之外，还有鱼、肉、蛋、豆腐、牛奶等富含优质蛋白的食物 如果你是素食者，可以通过吃豆腐、豆类、坚果等植物蛋白质来满足身体的需要同时，也可以通过合理的搭配膳食来摄取均衡的蛋白质