一、坚果是优质脂肪还是优质蛋白？
优质脂肪
坚果是优质脂肪。坚果含有大量的不饱和脂肪酸,还含有15%-20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸,这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。
二、优质蛋白和优质脂肪有哪些？
比如蛋类:鸡蛋、鸭蛋等,其中含有丰富的优质蛋白以及人体内所需要的氨基酸、脂肪等物质,胆固醇含量也比较丰富。当然一天不要摄入太多。
三、都说减肥期间要补充优质蛋白，优质蛋白有木有推荐？
减肥和健康来说要补充的蛋白质，从优质到不优质的分类如下：
最好蛋白质来源：坚果、鳄梨，橄榄、豆类、大豆和豆荚。
次好蛋白质来源：冷水鱼类如三文鱼、鲭鱼、蹲鱼、沙丁鱼、金枪鱼和某种鲔鱼（包含优质蛋白和较多奥米加3脂肪酸)。
第三级蛋白质来源：家禽、尽管这种蛋白质含有饱和脂肪，但是鸟类的脂肪主要在肉的外侧，没有渗入到肉中，而且很容易去除。
最差蛋白质来源：红肉和奶制品。食用的红肉应该购买精瘦肉部分。可以从以下选择：野生动物、水牛、用草喂养的牛、有机饲料喂养的牛等等。
四、吃什么食物可以补充优质蛋白？
1、奶类和奶制品，比如牛奶、羊奶、奶酪，这些奶类和奶制品当中往往含有优质蛋白质。
2、蛋类，比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋，这些蛋类食物当中也含有优质蛋白质。
3、豆类和豆制品，比如黄豆、黑豆、红豆、豆腐、豆浆，这些豆类和豆制品当中也含有优质蛋白质。
4、肉类的食物，比如猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉、虾肉。
五、补充优质蛋白的最有效方法？
1. 增加蛋白质摄入量2. 原因是蛋白质是身体构建和修复组织所必需的营养素，而优质蛋白质可以提供更多的必需氨基酸，有助于促进肌肉生长和修复。3. 包括食用动物性蛋白质，如肉类、鱼类、禽类、蛋类和乳制品等；以及植物性蛋白质，如豆类、豆制品、坚果和种子等。此外，可以选择蛋白质补剂来增加蛋白质摄入量，但应注意选择合适的品牌和剂量。同时，合理搭配蛋白质和其他营养素，如碳水化合物和脂肪，有助于提高蛋白质的吸收和利用效率。
六、怎么补充蛋白质减脂肪？
补充蛋白质有助于减脂肪蛋白质是身体构建肌肉的重要成分，补充蛋白质能够有效促进肌肉的生长和修复，从而提高身体代谢率和消耗脂肪的能力。在减脂过程中，摄入足够的蛋白质可以维持肌肉量，防止肌肉消耗过多而减缓新陈代谢，导致减脂效果下降。不仅仅是蛋白质，还可以通过控制饮食和增加运动量来提高减脂效果。选择低热量、高营养价值的食物，如蔬菜水果、瘦肉、鱼虾、豆制品等，尽量避免高热量、高脂肪的食物，如糖果、油炸食品等。同时增加有氧运动和力量训练，有氧运动可以加速脂肪消耗，力量训练可以提高肌肉量和身体代谢率。综合多种方法，才能收到最佳的减脂效果。
七、虾是蛋白质还是优质脂肪？
虾的其蛋白质含量约为16%-23%，是优质蛋白好来源，脂肪含量较低且多为不饱和脂肪酸，跟鱼一样能提供n-3系多不饱和脂肪酸。
虾里面含有丰富的蛋白质，而且是属于动物蛋白。在生活中常见的含有高蛋白的饮食，动物蛋白里面还有鱼，牛奶以及牛肉以及猪肉中的瘦肉都含丰富的动物蛋白。
八、到底什么才是优质蛋白质？另外，脂肪也存在优质与否的区别吗？
食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式越接近，必需氨基酸被机体利用的程度就越高，食物蛋白质的营养价值也相对较高。这类含必需氨基酸种类齐全，氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式接近，营养价值较高，不仅可维持成人的健康，也可促进儿童生长、发育的蛋白质被称为优质蛋白质（或称完全蛋白质），如蛋、奶、肉、鱼等动物性蛋白质以及大豆蛋白等。
上图BV、NPU、PER和AAS你可能不理解，但是数值越高越好，你会发现，鸡蛋完胜，而且优秀的不仅仅是蛋白质。鸡蛋中除了含13％左右的蛋白质外，脂肪含量约10%~15%，碳水化合物含量较低约1.5％左右。最重要的是维生素含量丰富，种类较为齐全，包括所有的 B 族维生素、维生素 A 、维生素 D 、维生素 E 、维生素 K 、微量的维生素 C ；矿物质含量为1.0%~1.5%，其中以磷、钙、铁、锌、硒含量较高。
建议每天一个煮鸡蛋！！！
九、哪些食物含有优质的脂肪和蛋白质？
坚果、鱼类和禽肉等食品中含有优质的脂肪和蛋白质。因为坚果中含有丰富的不饱和脂肪酸和优质的植物蛋白，鱼类是优质蛋白和不饱和脂肪酸的重要来源，禽肉也含有营养丰富的优质蛋白质和不饱和脂肪酸。可以考虑加入其他种类的食品，如豆类、鸡蛋、酸奶等，来获得更全面的营养均衡。建议根据自身身体情况和日常饮食习惯，适当调整食谱，均衡摄入营养。
十、优质蛋白和优质低蛋白的区别？
优质蛋白指消化，吸收，利用率高的蛋白，
优质低蛋白指除消化，吸收，利用率高外，还强调是所含蛋白低。