都说减肥期间要补充优质蛋白，优质蛋白有木有推荐？

一、都说减肥期间要补充优质蛋白，优质蛋白有木有推荐？

减肥和健康来说要补充的蛋白质，从优质到不优质的分类如下：

最好蛋白质来源：坚果、鳄梨，橄榄、豆类、大豆和豆荚。

次好蛋白质来源：冷水鱼类如三文鱼、鲭鱼、蹲鱼、沙丁鱼、金枪鱼和某种鲔鱼（包含优质蛋白和较多奥米加3脂肪酸)。

第三级蛋白质来源：家禽、尽管这种蛋白质含有饱和脂肪，但是鸟类的脂肪主要在肉的外侧，没有渗入到肉中，而且很容易去除。

最差蛋白质来源：红肉和奶制品。食用的红肉应该购买精瘦肉部分。可以从以下选择：野生动物、水牛、用草喂养的牛、有机饲料喂养的牛等等。

二、如何补充优质的蛋白质？

每天1杯牛奶、1瓶酸奶、1块豆腐、1个鸡蛋、1块瘦肉（手掌大）、1份鱼肉（手掌大）才能保证成人对蛋白质的基本需求。

       如果通过饮食无法摄入足够的蛋白质，可以适当补充蛋白粉。其中，动植物双蛋白配方的蛋白粉，能改善单一植物蛋白中营养素不充分的缺点，性价比更高。

三、补充优质蛋白的最有效方法？

回答如下:

       每天1杯牛奶、1瓶酸奶、1块豆腐、1个鸡蛋、1块瘦肉（手掌大）、1份鱼肉（手掌大）才能保证成人对蛋白质的基本需求。

       如果通过饮食无法摄入足够的蛋白质，可以适当补充蛋白粉。其中，动植物双蛋白配方的蛋白粉，能改善单一植物蛋白中营养素不充分的缺点，性价比更高。

四、吃什么食物可以补充优质蛋白？

1、奶类和奶制品，比如牛奶、羊奶、奶酪，这些奶类和奶制品当中往往含有优质蛋白质。

2、蛋类，比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋，这些蛋类食物当中也含有优质蛋白质。

3、豆类和豆制品，比如黄豆、黑豆、红豆、豆腐、豆浆，这些豆类和豆制品当中也含有优质蛋白质。

4、肉类的食物，比如猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉、虾肉。

五、肺癌症病人能吃蛋白粉吗？

在治疗的期间是应该避免吃蛋白粉的，可以补充蛋白质以及维生素等等的微量元素进行调理身体，癌症患者在治疗期间容易出现营养不良以及贫血的情况。必要的时候需要服用补气血的药物，在医生的指导下进行化疗放疗的治疗方式控制病情，以免病情发生恶化。

六、素食主义如何补充优质蛋白质？

素食主义者可以通过多种植物性食物补充优质蛋白质，以下是一些常见的植物性蛋白质来源：

1. 豆类和豆制品：豆类是植物蛋白质的重要来源，如大豆、黑豆、红豆、绿豆等。豆制品如豆腐、豆浆、豆干、豆腐皮等也是丰富的蛋白质来源。

2. 坚果和种子：坚果和种子是优质植物蛋白质的来源，如杏仁、核桃、腰果、南瓜子、花生等。添加坚果和种子到沙拉、穀类食物、素食菜肴中，可以增加蛋白质含量。

3. 全谷物和谷物制品：全谷物如燕麦、小麦、大米、玉米等富含碳水化合物的同时也有一定蛋白质含量。谷物制品如全麦面包、麦片、谷类蔬菜等也是良好的蛋白质来源。

4. 蔬菜：蔬菜中的蛋白质虽然相对较低，但是通过食用多样化的蔬菜可以补充不同的氨基酸，其中一些蔬菜如菠菜、豌豆、菜豆、蚕豆、花椰菜等含蛋白质较多。

5. 海藻：海藻（如紫菜、昆布、海带等）也是丰富的植物蛋白质来源。

为了确保摄入优质蛋白质，素食主义者应根据自身需求摄入适量的蛋白质，并且合理搭配各种植物性蛋白质食物。此外，补充维生素B12也是重要的，因为这一维生素在主要存在于动物性食物中。如果素食主义者无法通过饮食获得足够的蛋白质，可能需要考虑补充植物性蛋白质粉、调理剂或综合性蛋白质补充剂。在制定饮食计划时，建议咨询营养师或医生，以确保获得充足的营养。

七、肝硬化病人如何补充蛋白质？

肝硬化病人蛋白质的补充应根据蛋白质缺乏程度和疾病状况来确定。能吃的病人应该口服，对于严重消化不良和吸收功能差的人，应考虑药物辅助，鱼、瘦肉、鸡蛋、牛奶和豆制品可以交替食用。当有肝损伤的趋势时，每天不应超过20g。肝硬化发生时，脂质代谢受到影响，脂质代谢也可能导致肝损伤。

八、癌症病人怎么补充蛋白质？

癌症是一种高消耗的疾病，很多癌症病人都存在免疫力低下的问题，我们该如何科学配餐，如何补充蛋白质呢？这段时间，我正好参加了人社局组织的创业培训，课程的内容正好就是营养配餐方向的，作为一个抗癌10年的病人，我来分享一下自己的经验和心得。

我是一个结肠癌的患者，10年前，在我刚做完第二次手术的时候，我和同病房的一个70多岁的老太太一起输人血白蛋白的时候，她做医生的女儿就在一旁说，其实如果我们能自己吃饭，多吃几条鱼的蛋白含量，就相当于一瓶价格高昂的白蛋白了。当时，我和她的母亲都刚做完肠道的手术，肠道功能都还没有恢复，所以我们是完全禁食水的，为了快速补充营养，促进伤口愈合，我们只能靠大量补液来维持。

记得，那时候，我的体重只有70斤，人瘦得完全脱了相，全身上下只剩下皮包骨头，那时候我浑身没力气，体内蛋白的指标比正常值低了很多。

一个月后，我接受化疗的时候，体内的蛋白还是很低，除了蛋白低外，我还存在贫血的问题，吃了很多的铁剂外，贫血才得到有效的纠正。

后来化疗结束后，我保证每天吃一个鸡蛋，吃二两的豆类，主食吃米饭，面条，蔬菜，水果，我都可以正常进食了。这样的慢慢下来，我体内的营养慢慢恢复了正常，血常规检查也都慢慢恢复了正常，偶尔还会出现一些偏差值，但是，影响并不大。

抗癌10年来，我的体重一直都在稳步增长，现在，我的体重已经恢复到了生病以前的状态，是我最瘦时候的两倍。

其实，我们癌症病人补充蛋白质很简单，记住，基本的肉，蛋，奶，原则就可以了。

肉，不拘束，可以是鸡肉，可以是猪的瘦肉，可以是鸡鸭鱼类，虾类，海参，也可以是牛羊肉，还可以是兔肉，上课的老师说过兔肉的瘦肉含量很多，营养也很丰富，我们可以适当吃点。

吃肉的时候，我们要注意，尽量少吃肥肉，多吃瘦肉，不能一次性吃太多肉，每天吃二两肉就可以了。尤其是针对一些中老年的患者，可能会有高血压，高血糖，这些心脑血管疾病，要补充蛋白质，但也要注意高胆固醇的含量。

奶类，我理解的主要是牛奶，还包含豆奶，酸奶，这些。因为我是肠癌患者，喝纯牛奶经常会腹泻，所以，我改喝酸奶，感觉很好，ta是发酵奶，富含益生菌，还促进消化，所以，我经常喝酸奶。小包装的酸奶，一般是100毫升到250毫升之间，一喝两瓶，比较合适，一般在饭后半小时后喝。

记住这样的基本原则，我们癌症患者平时在生活中可以换着花样来切换食材的种类，像我，日常生活中经常吃的就是鸡蛋，和酸奶，以前在城里的时候，我每周都会炖一次排骨汤，里面可以加白萝卜，也可以加玉米，加莲藕，海带，这样荤素搭配着吃很解腻，很利口，也很有营养。

还有，我经常做鲫鱼炖豆腐，买来的新鲜鲫鱼清洗干净后，在锅里煎几分钟，翻面后加水，等水开后就加入耐煮的老豆腐，炖半个小时后，撒上葱花，香菜，出锅，既美味又健康，好吸收。

相比于其他肉类，鱼肉很好消化，我比较爱吃，除了鲫鱼炖豆腐外，我们还可以做清蒸鲈鱼，清炒虾，都是很有营养的食物。

写在最后，接受过手术，放化疗的肿瘤患者，免疫力低下，很容易发生乏力，感冒，癌性疲劳这些现象。在平时的生活中，我们要注意营养的全面摄入，特别是优质蛋白质的摄入。

判断营养最直接的办法是，我们的体重，体感，面容的颜色，还有血常规的检查结果。希望我们都能吃好，喝好，开开心心度过每一天。

@抗癌10年的简杰

我是抗癌10年的简杰，也是文字创作者简杰，感谢您的阅读，希望我的分享，对您有用！[玫瑰][玫瑰][玫瑰]

九、补充优质蛋白会提高基础代谢吗？

补充优质蛋白质可以在一定程度上提高基础代谢率（BMR）。基础代谢是指身体在安静状态下维持正常生理功能所需的能量消耗量。蛋白质是身体构建和修复组织所必需的营养物质，它们具有较高的热效应，即消化和吸收蛋白质所需的能量较多。因此，相对于碳水化合物和脂肪，蛋白质的消化和吸收过程会更多地消耗热量，从而增加基础代谢率。另外，蛋白质也对肌肉的建立和保持起着重要的作用。肌肉组织具有较高的代谢活性，即肌肉在休息状态下消耗的能量较多。通过增加蛋白质的摄入，可以增加肌肉的质量和数量，从而增加基础代谢率。综上所述，补充优质蛋白质可以一定程度上提高基础代谢率，但它并不是唯一影响基础代谢的因素，其他因素如年龄、性别、遗传等也会对基础代谢率产生影响。另外，过量补充蛋白质也不会进一步提高基础代谢率，而可能对肾脏和其他器官造成负担。因此，合理控制蛋白质摄入量是十分重要的。建议根据自身情况和需求，咨询专业医生或营养师，以制定适合个体的膳食计划。

十、肺癌手术后如何补充蛋白质

肺癌手术后蛋白质缺乏的原因

肺癌手术后患者通常伴随着食欲不振、消化道问题以及代谢率增加等情况。这些因素都会导致患者摄入的蛋白质不足，进而导致蛋白质缺乏。蛋白质是构成人体细胞、组织和器官的重要营养物质，合理补充蛋白质对患者康复非常重要。

补充蛋白质的方法

以下是一些补充蛋白质的方法，可以帮助肺癌手术后患者恢复健康：

• 多食用高蛋白食物：例如瘦肉、鱼类、禽类、豆腐、乳制品等都是优质蛋白的来源。
• 选择易消化的蛋白质食物：对于消化道问题的患者，可以选择吃一些易消化的蛋白质食物，例如鸡蛋、酸奶等。
• 蛋白质补充剂：在医生的指导下，患者也可以考虑补充一些蛋白质粉或液剂，以确保蛋白质的摄入量。
• 分餐多次进食：将一天的饭菜分为多次进食，每次少量，有助于患者更好地消化吸收蛋白质。

需要注意的问题

补充蛋白质时，还需要注意以下问题：

• 避免摄入过多的蛋白质：尽管蛋白质对于康复十分重要，但过多的蛋白质摄入也会增加肾脏负担，因此要根据患者的具体情况合理摄入。
• 与医生协商：在补充蛋白质的过程中，最好与治疗肺癌的医生进行沟通和协商，以确保合理补充，并避免相互干扰。

总之，肺癌手术后蛋白质缺乏是常见的问题，通过合理的膳食安排以及必要时的蛋白质补充，患者可以尽快补充蛋白质，并促进康复。

感谢您看完这篇文章，希望对您有所帮助。