小龙虾算优质蛋白吗？

一、小龙虾算优质蛋白吗？

是的，小龙虾可以算是优质蛋白之一。小龙虾肉中含有较高的蛋白质，其蛋白质的生物价值高，含有必需氨基酸，尤其是赖氨酸等人体必需的氨基酸含量较高，容易被人体消化吸收利用。除了小龙虾，还有许多优质蛋白食物，如鸡胸肉、鸡蛋、瘦肉、鱼等。蛋白质是人体必不可少的营养素，对于促进身体修复、增强肌肉力量、提高免疫力等具有重要作用。因此，在日常饮食中要保证摄入足量的蛋白质，合理搭配膳食，才能获得更好的效果。

二、蚕蛹补蛋白吗？

补的。

蚕蛹中的蛋白质含量高达56%，脂肪含量28%，含有人体所需的多种氨基酸。不仅味道鲜美，还营养丰富，和瘦猪肉、鸡蛋、鲫鱼等蛋白质的含量都不遑多让是非常好的动物性蛋白质的来源。

用盐水煮蚕蛹可以将烹饪时蛋白质的损失降低到最小。

三、蚕蛹能吃吗？

可以吃。因为蚕蛹是蚕蛾幼虫的一种，在中国传统文化中有“春茧秋蚕”的习俗，还有很多人会把蚕蛹当做一种美食来食用。蚕蛹富含蛋白质、脂肪、糖类等营养物质，而且味道鲜美，成为了一种受欢迎的食品。除此之外，在其他国家中，比如韩国、泰国、越南等，蚕蛹也是一种普遍的食材，被视为一种营养丰富的食品。虽然蚕蛹可以吃，但是因为蚕蛹是动物，也需要注意食用的卫生问题。建议在食用之前，先将其焯水，煮熟。对于一些对蚕蛹不感兴趣的人来说，也应该尊重他们的饮食习惯和文化背景。

四、优质蛋白占总蛋白的比例怎么算？

优质蛋白，是我们人类身体需要的，也是非常重要的一种能量。优质蛋白，它主要有2种，分别是：动物性蛋白和豆类蛋白。食物总蛋白为：优质蛋白+其他食物蛋白。对优质蛋白占总蛋白的比例如何计算，它的公式如下：优质蛋白/食物总蛋白100%=优质蛋白比。

五、绿豆蛋白是优质蛋白吗？

属于。

高蛋白质的食物，一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白；另一类是黄豆、大青豆和黑豆等豆类，芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的植物蛋白。

绿豆的蛋白质含量因产地和品种的不同而异，为19.5%-33.1%，平均含量为21.6%，低于大豆蛋白质，但高于其它常见谷物蛋白质。

绿豆蛋白质是由球蛋白、清蛋白和醇溶蛋白组成，其中80%为球蛋白。绿豆蛋白质是由17种氨基酸构成，其中包括7种必需氨基酸，尤其富含谷物普遍缺乏的第一限制氨基酸——赖氨酸。

六、蚕蛹蛋白被子有毒吗？

蚕蛹蛋白被子没有毒

蚕蛹被外覆盖着多种氨基酸和微量元素，对于螨虫、多种微生物有天然的免疫能力，因此蚕蛹芯被可以用上10年以上。

冬天，天气干燥，化纤被容易产生静电，吸附皮屑和大量灰尘，健康得不到保障。而蚕蛹是蛋白纤维，摩擦不会产生静电。

七、动物蛋白是优质蛋白吗！？

动物蛋白当然是优质蛋白，无论你是肉食主义还是素食主义，都不要否认基本的常识。

在营养学上，有一个专门指数用来评价食物蛋白质的质量，那就是生物价。它的定义，就是不同的食物中蛋白质，在被人体摄入后，可以转化成自体蛋白质的程度。一般我们会把全鸡蛋的蛋白质生物价定为基准值，也就是100。那么，如果某种蛋白质，我们的摄入量比鸡蛋少的情况下，也能维持机体平衡，那它的生物价就高于100。相反，如果一种蛋白质我们要摄入得比鸡蛋更多才能维持平衡，那它的生物价就低于100。

基于生物价，我们可以把食物中的蛋白划分为优质蛋白，也就是生物价比较高，人体利用比较充分的蛋白，和它相反的呢，就是劣质蛋白。一般来说，动物的肉类里，氨基酸比例比较接近人类，也更能够被人体利用，所以大多属于优质蛋白。而植物蛋白呢，生物价就会低一点。其主要原因呢，是因为植物蛋白中的氨基酸构成和人体的不太一样，所以人体对这些蛋白的利用率不高。比如谷物中的蛋白质，赖氨酸的比例就偏低，生物价也低。

不管你偏好什么饮食，首先应该承认科学，而不是像一些回答里那样睁着眼睛说瞎话自己骗自己。当然，如果你想用植物作为主要蛋白摄入来源，也不是不行。对此呢，可以有针对性的添加一些植物蛋白中缺乏的氨基酸，就可以大大提高它的利用率。还有一种提高食物蛋白生物价的方法就是不同食物搭配，可以彼此取长补短。比如大米配豆子，蛋白质利用率就更高。还有土豆配鸡蛋，搭配得好的话，生物价甚至比单吃鸡蛋更高。

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八、猫能吃蚕蛹吗？

答：猫能吃蚕蛹

蚕蛹，也有叫做小蜂儿的，是高蛋白的营养品。晚蚕砂、蚕蜕、蚕茧、白僵蚕等。蚕吐丝结茧后经过4天左右，就会变成蛹。蚕蛹的体形像一个纺棰，分头、胸、腹三个体段。头部很小，长有复眼和触角；胸部长有胸足和翅；鼓鼓的腹部长有9个体节。颜色是咖啡色的。专业工作者能够从蚕蛹腹部的线纹和褐色小点来判别雌雄。

九、蚕蛹皮能吃吗？

能

蚕蛹皮通常是能吃的，但是蚕蛹皮口感较硬，需适量食用。蚕蛹营养丰富，食用蚕蛹时可以适量摄入蚕蛹皮，对人体不会造成伤害

十、蚕蛹外壳能吃吗？

蚕蛹皮与蚕蛹的成分大体一致，均含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，也含有钾、钙、锌等矿物质，食用后可以补充身体所需要的营养成分，对身体有益。

因蚕蛹皮口感稍硬，也可以选择油炸的烹饪方式，但要注意适量食用。