补充优质蛋白的最有效方法？

一、补充优质蛋白的最有效方法？

回答如下:

       每天1杯牛奶、1瓶酸奶、1块豆腐、1个鸡蛋、1块瘦肉（手掌大）、1份鱼肉（手掌大）才能保证成人对蛋白质的基本需求。

       如果通过饮食无法摄入足够的蛋白质，可以适当补充蛋白粉。其中，动植物双蛋白配方的蛋白粉，能改善单一植物蛋白中营养素不充分的缺点，性价比更高。

二、绿豆蛋白是优质蛋白吗？

属于。

高蛋白质的食物，一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白；另一类是黄豆、大青豆和黑豆等豆类，芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的植物蛋白。

绿豆的蛋白质含量因产地和品种的不同而异，为19.5%-33.1%，平均含量为21.6%，低于大豆蛋白质，但高于其它常见谷物蛋白质。

绿豆蛋白质是由球蛋白、清蛋白和醇溶蛋白组成，其中80%为球蛋白。绿豆蛋白质是由17种氨基酸构成，其中包括7种必需氨基酸，尤其富含谷物普遍缺乏的第一限制氨基酸——赖氨酸。

三、优质蛋白对人体有哪些好处？

优质蛋白是人体必须营养成分，包含的食物有很多，比如鱼肉个瘦肉。

优质蛋白比较容易被人体吸收和利用，含有人体所需的氨基酸比较多，有利于帮助增强体质和免疫能力。

四、动物蛋白是优质蛋白吗！？

动物蛋白当然是优质蛋白，无论你是肉食主义还是素食主义，都不要否认基本的常识。

在营养学上，有一个专门指数用来评价食物蛋白质的质量，那就是生物价。它的定义，就是不同的食物中蛋白质，在被人体摄入后，可以转化成自体蛋白质的程度。一般我们会把全鸡蛋的蛋白质生物价定为基准值，也就是100。那么，如果某种蛋白质，我们的摄入量比鸡蛋少的情况下，也能维持机体平衡，那它的生物价就高于100。相反，如果一种蛋白质我们要摄入得比鸡蛋更多才能维持平衡，那它的生物价就低于100。

基于生物价，我们可以把食物中的蛋白划分为优质蛋白，也就是生物价比较高，人体利用比较充分的蛋白，和它相反的呢，就是劣质蛋白。一般来说，动物的肉类里，氨基酸比例比较接近人类，也更能够被人体利用，所以大多属于优质蛋白。而植物蛋白呢，生物价就会低一点。其主要原因呢，是因为植物蛋白中的氨基酸构成和人体的不太一样，所以人体对这些蛋白的利用率不高。比如谷物中的蛋白质，赖氨酸的比例就偏低，生物价也低。

不管你偏好什么饮食，首先应该承认科学，而不是像一些回答里那样睁着眼睛说瞎话自己骗自己。当然，如果你想用植物作为主要蛋白摄入来源，也不是不行。对此呢，可以有针对性的添加一些植物蛋白中缺乏的氨基酸，就可以大大提高它的利用率。还有一种提高食物蛋白生物价的方法就是不同食物搭配，可以彼此取长补短。比如大米配豆子，蛋白质利用率就更高。还有土豆配鸡蛋，搭配得好的话，生物价甚至比单吃鸡蛋更高。

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五、喝酒对新冠状病毒有效吗？

喝高度白酒预防新冠谣言沉渣泛起早在新冠疫情之初，喝高度白酒可以预防新冠病毒感染的流言就被广泛传播，随后被包括WHO在内的权威机构反复辟谣。

现在，随着国内的“躺平”，很多有关新冠病毒的流言沉渣泛起，喝高度白酒可以预防新冠病毒感染就是其中之一。稍有不同的是，这一次的流言较前有所加料，称“新冠病毒对酒精特别敏感，喝高度白酒足以预防新冠感染。”这是真的吗？较低的酒精浓度也足以完全杀灭新冠病毒？这倒是真的。

新冠是一种全新的病毒，疫情之初，有关新冠病毒的很多说法都是基于以往一些相关知识推导来的。使用酒精溶液消杀新冠病毒也不例外。

基于过往的知识，作为一种包膜病毒，新冠病毒对酒精敏感，在高浓度下可以快速完全消杀。

比如，2020年3月发表的一项对包括22项研究的综述，基于对6种人类冠状病毒的相关研究，推测认为，新冠病毒对酒精同样敏感，可以使用62-71%（本文酒精浓度都是指容积/容积比）酒精溶液在1分钟内有效灭活。包括WHO，美国CDC等权威机构给出的指导建议也都是基于这些推导性知识。

因此，当时一致的说法是，使用酒精消毒，浓度至少要在60-70%以上。

WHO给出的两种免洗酒精擦手剂的酒精浓度分别是80%和75%。

但是，后来有人研究发现，将WHO推荐擦手剂中酒精的浓度对半稀释到40%和35%，甚至只要高于30%都一样满足在30秒内完全灭活新冠病毒的目的。研究还发现，如果模拟呼吸道飞沫，向病毒颗粒中加入0.03%的牛血清白蛋白，新冠病毒对酒精反而更敏感，更容易被杀灭。这意味着，新冠病毒对酒精可能比其他包膜病毒更敏感。

2021年发表的一项实验研究对此进行了进一步探讨。结果表明，只需要29.3% 浓度的酒精溶液就可以使感染性滴度降低99%，36.2% 浓度的酒精溶液就可以使感染性滴度降低99.99%.也就是说，酒精浓度只要达到36%就可以满足在30秒内完全杀灭新冠病毒的目的。

对包括流感病毒、水泡性口炎病毒（与新冠病毒几乎完全一致）和新城疫病毒等其他包膜病毒的研究表明，这几种病毒对酒精的敏感性差不多，达到99%感染性滴度降低需要的酒精浓度分别是34.8% 、29.2%和13.3% 。由此可见，与其他包膜病毒相比，新冠病毒对酒精也并非特别敏感或特别不敏感。但是，消杀这些包膜病毒所需的酒精浓度远比原先认为的低得多。国外的蒸馏酒（酒精浓度通常40%）完全可以用来消杀新冠病毒；国内的白酒（传统工艺浓香型白酒酒精浓度52%，酱香型53%）自然也可以完全满足对新冠病毒的消杀。喝高度白酒也只能满足口腔消毒的目的实验证据表明，完全杀灭新冠病毒所需的酒精浓度明显低于此前的60%以上，是不是就意味着喝高度白酒就能预防新冠病毒感染了呢？遗憾！还是不能。喝高度白酒充其量最多也就只能起到口腔消毒的作用，可以杀灭口腔中可能存在的新冠病毒。从这种意义上讲，或者稍微有一点点降低新冠感染风险的作用。但，不可能有效预防新冠病毒的感染。

这是因为，新冠病毒主要是通过呼吸道飞沫直接和间接接触传播。也就是说，病毒可以主要是通过空气直接进入鼻腔，然后进入呼吸道造成感染；次要的途径是，通过手接触被病毒污染的物体表面，污染的手再接触鼻、眼和口腔，病毒进入呼吸道造成传播。这样看来，喝高度白酒最多只能通过消杀口腔可能存在的新冠病毒，非常小程度地减少经由口腔进入呼吸道造成感染的风险。但是，这种风险相对于新冠病毒的主要传播途径，微乎其微，小的可以被忽略的程度。因此，喝高度白酒仍然是不能起到预防新冠病毒感染的作用。而且，喝酒会降低身体免疫力，反而有增加新冠感染的可能。

六、大豆蛋白属于优质蛋白吗？

豆制品里面还有丰富的蛋白，而且是优质蛋白，不亚于瘦肉，蛋白清里面的蛋白成分，所以说豆制品是很好的食物

七、花生蛋白是优质蛋白吗？

是

花生蛋白是精选国内优质出口级花生米为原料，运用低温制取花生蛋白及清香花生油工业化生产技术精制而成的一种无蛋白质热变性、营养价值较高的植物蛋白。其完整保留了花生中的营养成分，可溶性蛋白质及NSI 值高，水溶性好，洁白，风味清淡，具有花生特有的清香气味，营养价值可与动物蛋白相比拟，富含大量的人体必需氨基酸、维生素、微量元素及矿物质，有效利用率达98%，且易为人体消化吸收并含有比大豆更少的抗营养因子, 是低糖、低脂肪、不含胆固醇、高营养的天然营养品。

八、虾肉是优质蛋白吗？

虾的其蛋白质含量约为16%-23%，是优质蛋白好来源，脂肪含量较低且多为不饱和脂肪酸，跟鱼一样能提供n-3系多不饱和脂肪酸。

虾里面含有丰富的蛋白质，而且是属于动物蛋白。在生活中常见的含有高蛋白的饮食，动物蛋白里面还有鱼，牛奶以及牛肉以及猪肉中的瘦肉都含丰富的动物蛋白。

九、牛肉是优质蛋白吗？

是的，牛肉属于蛋白质含量高较高的肉类，鸡鸭鱼肉蛋都属于优质蛋白，多吃这些有利于身体健康，提高免疫力，补充蛋白质。

十、虾仁是优质蛋白吗？

是的，虾仁是高蛋白食物，虾中含有丰富的矿物质钙，镁等，可以促进骨骼牙齿的生长发育，虾富含蛋白质，维生素E以及钙，镁，硒等矿物质，具有开胃，化痰益气通乳的功效。