一、猪肉和鸡腿哪个蛋白高？
鸡腿蛋白质高。
鸡肉蛋白质含量约为20%，猪肉平均是13%左右，当然猪瘦肉蛋白质含量高一些。另外鸡肉蛋白质的氨基酸组成与人体更为接近，利用率更好一些。
脂肪，鸡肉脂肪含量在9%左右，猪肉平均为18%，猪瘦肉相对低一点7%左右;但是鸡肉脂肪中的不饱和脂肪酸含量高，而猪肉则是以饱和脂肪酸为主，不利于心脑血管疾病、肥胖等疾病防治。
二、有前列腺炎可以吃鸡腿吗？
有前列腺炎可以吃鸡腿的，鸡腿含有优质蛋白质，能提供营养。只是鸡腿别油炸和做的太辣。毕竟油炸和辛辣饮食对前列腺炎恢复有危害，更有甚者会诱发前列腺炎复发可能。提醒有前列腺炎的朋友饮食千万戒酒，酒精刺激可能导致急性尿潴留的发生。
三、鸡腿和牛肉哪个蛋白高？
牛肉含有的蛋白质含量较高，且所含的蛋白质属于优质蛋白，人体吸收较好，口感也不错。除了蛋白质以外，还含有铁、镁、钾等矿物质元素以及维生素、氨基酸、肌肽等成分，尤其是肌肽有助于改善人体肌肉功能，会在人体内形成β-丙氨酸，而这种氨基酸能够在短时间内缓解运动中的过度疲劳感
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