轻食一推出就受到了大多数人的欢迎，轻食等于节食吗？
轻食不等于节食。轻食主义类似于现在流行的轻卜明告食，是排毒养生的一种方法。断食就是彻底不吃，轻食就是某些时间还是会吃一些。
轻食有很多种例如，一天只吃一顿饭，就是不管是哪个时段就吃一顿，有规律的。还有5:2断食，就是每周有5天吃饭，2天不吃饭，有的人把2天安排在一起，还有些人把2天分开的。还有16:8饮食法，就是8小时吃东西，16小时不吃东西。
还有20:4饮食法，类似于16:8，每天4小时吃东西。还有战士饮食等。有一种叫生酮饮食的比较火，简单说是主要吃脂肪，脂肪占总热量的90%，碳水化合物和蛋白质占10%。生酮饮食最早是治疗饮食，在医学上用于治疗疾病。后来健身人群有一种饮食是由生酮改版的，就是不吃主食，只吃瘦肉鸡蛋一些蔬菜等，这样就是高蛋白，低脂肪，极低碳水的饮食。
轻食是可以用来减肥，在身体健康方面起着很好的作用。轻食一般是不吃米面主食等不吃任何的零食，吃一些蔬菜和水果等，所以一般在减肥的人来说可以瘦身，这也就是让更多的人理解为轻食就是节食，节食对身体健康非常的不利，这也不吃那也不吃，会让身体缺乏营养，结果适得其反。
在做轻食的时候一定要配合营养素，不易经常做，一年有两三次就可以了。我也在做，连续做了两年了，一般现在5.6.7或者6.7.8,月份春暖花开天气温暖这个时候做比较好，可以更好的排出体内的毒素，此季节属于排放节令，秋冬之后是收敛节令不太适合做。一般做一次最少是7天，能坚持10天的最好。
我槐闭做的时候都是用蔬菜和水果榨成汁，要根据身体状况，如果平时身体很好，各种各样的蔬菜水果都可以做搭配，最少可选3种蔬菜型明水果可选换着。做完轻食，身体感觉特别爽，很轻松，有的人一次下来可以减十几斤，我不是单纯用来做减肥的我是用来给身体做排毒的。
轻食不等于节食，轻食就是少吃一些热量低的食物，而节食是什么也不吃，轻食要比节食的益处多，节销孝食会造成减肥失败甚至反搜扮弹，而轻食更有利于减肥亏漏稿。
轻食一推出就受到了大多数人的欢迎，轻食不等于节食，轻食是在一定热量限制内，尽量选择饱腹感强的食物
并不是。轻食就是一种比较健康方便的营养均衡的食物。
现在的轻食更多的是指低卡路里、低脂肪、高纤维、制猜返作简单、原腔掘汁原味、健康营养的食物。尤其是在中国，这种穗圆饥观念更是深入人心。轻食不是节食，是用更加健康的食物来代替原来不健康的食物，食物总量是不变的。
轻食主要有哪些食材？
轻食最初并不是单指某一种东西，而是在指分量不多的食物。比如常见的，包子、烧麦、饺子、春卷包括一些小份的零食点心都可以称之为轻食。国内最初引进轻食这一概念是来源于便利店文化，国外的便利店经常会伴着热狗、三明治、寿司、饭团等方便食用的食物，引进中国之后在这个基础上结合了中国人的饮食习惯发展出了适合国人的轻食文化。目前的轻食在之前轻食的概念则在之前的基础上又精炼了一些，即指比较简单的，不用耗费太多时间就可以吃饱的食物。比较为人熟知的是三明治和各种沙拉，这种食物做起来简单快捷，食用起来也不会耗费太多时间，很是受现在的年轻人尤其是上班族的喜爱。每个国家乃至地区对轻食的选择都不尽相同，日本以寿司为主打，英国则是三明治，都是相当典型的轻食了。有营养师曾讲过，只要是低热量丙炔不对身体造成过量负担的食物都可以被称之为轻食，所以小伙伴们也不必将轻食纠结到具体哪饥丛一个食品，但凡符合上面所说的概念的，都可以称之为轻食。
目前轻食已经不仅局限于便利店了，由于太过受欢迎，商家推出了以轻食为主题的实体店，一店面的装修风格一般给人以清爽，精致的感觉，食物多以蔬菜为主打。，进去之后会看到基本都是以健康、养生、速食作为主要卖蚂肢前点的，目前轻食在线上线下都有出售，也有许多店铺虽然没有打着轻食的名号，但是做出来的食物却是实实在在的“轻食”系列，小伙伴们在点餐的时候可以自行判断。
轻食流行的原因也不仅是因为消耗的时间少，还因为它代表了一种健康的生活理念。我国古代《黄帝内经》里就有记载说长期饮食会伤及肠胃，多吃的话会增加消化系统的负担并且会导致肥胖。糖尿病、高血压、等常见病也与饱食有一定的关系，俗话说吃饭应吃八分饱，吃太饱不仅对身体不好，胃部还会有一种很直观的不适感，这句民间话想来也是有一定的道理。那么大家可要注意了，闷清健康饮食，造福你我。
轻食的主食食材以粗粮为主，粗粮富含纤维素，有助于促进肠胃蠕动帮助消化，并且在胃中停留时间较长，有饱腹感。我们常听的燕麦、高粱都是轻食很常见的食材。除此之外还有最近大热的藜麦，几乎已经成了轻食必备的食材。
轻食不排斥肉类，但是对肉类的要求还是比较高的。多为“牛肉”“鸡肉”鱼虾一类的“白肉”，脂肪含量低的肉类最为合适。
扩展
其实轻食不是指一种特定的食物返谨，而是餐饮的一种形态，轻的不仅仅是指食材分量，更是食材烹饪方式简约，保留食材的本来营养和味道。让食用者的营养摄取无负担，无压力，更健康，同时引申出一种积极阳光的生活态度和生活方式。
更多时候，轻食可以是舶来品，也可以是基于本地餐食习惯之上改良的健康轻食。在美国，轻食可以是没有这么多黄油芝士脂肪的汉堡；在日本，轻食可以是便当和简餐；在英国，轻食可以是烤箱烤制的鱼柳和薯角；在东南亚，轻食当然可以是用椰子油制作的马来咖喱鸡胸；在中国，轻食可以是以烤鸡胸为蛋白质主要来源的，以有一点香辛辣的芝麻叶为叶菜底，以芝麻油、花生碎、辣椒、香叶为沙拉顶料的口水鸡芝麻叶沙拉，也可以是一份方便膳食餐。
轻食一说，最早是从欧洲而来的。在法国，午餐的Lunch正具有轻食的意味；此外，常被解释为餐饮店中快速、简单食物的Snack，也是轻食的代表字眼之一。
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蔬菜绝对是轻食中的主力，不过也不是所有的蔬薯哗桐菜都是轻食的首选，比如马铃薯好吃，但是含有碳水化合物，轻食一般不会优先选择。而那些水分充足、富含纤维和维生素的叶菜比较受欢迎
比如
羽衣甘蓝。羽衣甘蓝外形和卷心菜类似，属于国外的蔬菜和观赏品种。口感脆爽，纤维粗壮，饱腹感比较强。
秋葵。秋葵也叫“洋辣椒”，外形酷似辣椒，内含粘液，口感滑腻，有点淡淡的腥香味道。秋葵是最近几年轻食中很受欢芦携迎的食材。
彩椒。颜色鲜数坦艳的彩椒，味道脆甜，没有辣味，热量低的同时营养还很丰富，最重要的是做出的菜卖相很好。
其实“轻食”不是指一种特定的食物，而是餐饮的一种形态，轻的不仅仅是指老岩食材分量，更是食材烹饪方式简约，保留食材的本来营养和味道。让食用者的营养摄取无负担，无压力，更健康，同时引申出一种积极阳光的生活态度和生活方式。更多时候，轻食可以是舶来品，也可以是基于本地餐食习惯之上改良的健康轻食。在美国，轻食可以是没有这么多黄油芝士脂肪的汉堡，在日本，轻食可侍锋御以是便当和简餐，在英国，轻食可以是烤箱烤制的鱼柳和薯角，在东南亚，轻食当然可以用椰子油制作的马来咖喱鸡胸，在中国，轻食可以是以烤鸡胸为蛋白质主要来源的，以有一点香辛辣的芝麻叶为叶菜底，以芝麻油、花生碎、辣椒、香叶为沙拉顶料的口水鸡芝麻叶沙拉，也可以是一份方便膳食餐。轻食一说，最早是从欧洲而来的。在法国，午餐的基侍“Lunch”正具有轻食的意味，此外，常被解释为餐饮店中快速、简单食物的“Snack”，也是轻食的代表字眼之一。
答：主食：藜麦、伏郑配糙米、全麦等配菜：腰果、覆盆子、洋葱，黑莓、蓝莓、火龙果、圣缺指女果等素菜类：西南花、玉米、紫薯、红薯、南瓜、青豆、胡萝卜、蘑菇、番茄、生菜等荤菜类:鸡蛋、牛肉、鸡胸肉、巴沙鱼、龙利鱼、鳕鱼丛前、沙丁鱼、三文鱼、虾类等当然也不是说必须要有这些。
