一、轻断食第一天怎么吃？
1、尽量选择绿叶蔬菜，少食用根茎类蔬菜。根茎类的蔬菜淀粉含量比较高，会在食用后分解成为碳水化合物，会导致体内能量积蓄过多，转化成蛋白质和脂肪储存在体内，导致人体发胖。
2、尽量选择含糖量比较低的水果，但是不能仅凭我们的味觉来判断，因为甜度不但与含糖量高低有关，还与糖的种类（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有关。如果选择的水果可以连着皮一起吃那是最合适的，因为一般来说水果皮里面含有较高的膳食纤维，能预防便秘，饱腹感也更强。
3、尽量选择粗粮，杂粮，不仅饱腹感强，而且膳食纤维含量高，营养更均衡。
4、可能有人会错误的认为，减重期间是不能吃肉的。轻断食期间，在正常饮食日还是需要补充优质蛋白质的，建议摄入适量的肉类。
5、在轻断食期间，需要补充大量的水分，建议以白开水为主，也可以饮用淡茶水，或者不含糖的柠檬水，花茶；也可以饮用水煮的菜叶汤汁，但是不可以喝其他饮料或者果汁以及酒类。
二、21天轻断食只能喝白水吗？
不建议只喝白水进行21天轻断食因为人体需要摄入多种营养物质才能正常运转，而白水只是简单的水分补给，并不能提供所需的营养。同时，长时间只喝白水可能会导致身体缺水和电解质不平衡，进而影响身体健康。 建议在进行21天轻断食时，应该搭配摄入适量的果蔬汁、鲜榨果汁、蜂蜜水等易消化的食品，以满足身体的能量需求，并且避免造成身体负担。同时，这个过程也应该在医生或营养师的指导下进行。
三、轻断食隔一天断一天可以吗？
不可以，轻断食就是在一周内有5天是进行正常的饮食，在剩余的不连续的2天内将饮食量降低至平时的1/4，能够帮助消化人体内多余的热量，促进新陈代谢，能够达到一定的减肥效果。
2、16：8轻断食
16:8轻断食就是在一天24小时内将饮食安排在8个小时内，剩余的16小时避免进食，从而达到消耗人体能量、脂肪，减轻体重的目的。
3、隔日轻断食
隔日轻断食是隔一天断食一次的方法，但是断食时并不是不吃食物，只是摄入量在平时的1/4左右，能够起到加速脂肪燃烧，达到减肥的目的。
建议想要减肥的人群进行健康的减肥方式，避免过度节食，通过三分练、七分吃，从而达到理想的体重。