感谢悟空回答邀请！
咳嗽是一种防御性的动作，但有很多小孩就是夜间咳嗽厉害，白天小孩就像没有事情发生一样。许多家长特别害怕孩子生病咳嗽，一生病咳嗽就给孩子吃药，吃药不行就打针输液甚至雾化。孩子受罪，难受的还是做父母的，父母又担心药物副作用，还担心药物是不是越治越虚，越虚就越不好治。
总希望辅助一些食疗及调理方法，食疗及调理需要参考中医理论，用中医的辨证和诊断明确那一类咳嗽，在考虑怎么处理：
风热咳嗽：此类型的患儿通常伴随发热、头痛、出汗、咽喉红肿疼痛、痰粘或黄不易咳出、鼻塞黄涕、小便赤黄、大便干燥。这类患者对应应该就是西医细菌感染引起咳嗽吧！多喝水，疏风散热，清热解毒，清淡饮食，避免辛辣刺激食物，避免容易上火的食物如羊肉狗肉、鱼虾、桂圆、荔枝等。
积食咳嗽：此类型的患儿有食欲不振、有口气、肠胃功能较弱、便秘硬臭等等，这类患者对应西医疾病，就是胃肠功能不良，引起胃酸反流，引起刺激性咳嗽。要控制孩子的饮食，要适当健胃消食，以清淡及易消化的食物为主，晚上切记不可多食，以便调节孩子的肠胃系统。风寒咳嗽：此类患儿有咳声重浊、咳出的痰液较稀，呼吸气急、喉咙发痒，可以出现流鼻涕，没有精神，头疼。需要禁食较为寒凉的，比如绿豆、螃蟹、香蕉，西瓜等。我们可以看到，咳嗽从中医角度需要辩证施治，不是一味的一种食疗，比如风热咳嗽，家长心理想小孩病了，应该吃点好的补补，给小孩吃羊肉桂圆为热物，简直是火上浇油。有的可能就是风寒咳嗽，给予冰糖雪梨、川贝雪梨寒性的食疗，反而加重症状。
咳嗽这个简单的表证所表现出来的问题其实十分复杂，有风寒、风热、痰湿、痰热、燥火、积食很多种类型，家长不能一概而论。所以建议最好在专业中医医生检查后，根据小孩情况，给予合理食疗。
调理、理疗、治疗，这三者究竟有着怎样的区别？
理疗其实是带有医疗性质的治疗。现在很多盲人按摩、美容院打着理疗的牌子，其实说穿了也就是挂羊头卖狗肉。
理疗带有治疗性，但是按摩店同美容院根本没有资格进行理疗。当然，如果有卫生局的营业执照那便能合理进行。
至于调理、理疗、治疗的区别。
在我理解，调理可以不具有医疗作用，包括一些自我调节，饮食等方面的调节。
理疗、治疗这两样同“疗”字有关，需带有治疗效果。而按摩店和美容院是不具备治疗资格的。
中医分非治疗与治疗。中医非治疗的有艾灸，推拿，刮痧，按摩，穴位贴，等养生康复保健项目，经营者不需要技术证。治疗的需要专业学校毕业，有专业的从业证书。
煮汤，熬汤，煲汤，炖汤，滚汤，都有什么讲究？
很好 很高兴回答您的问题！
作为一名经常喝靓汤的广东人，很适合回答您这个问题！
1.煮汤：煮汤不仅是广东人的家常菜，也是其他各省甚至外国朋友们很多人都爱喝的一道家常菜，比如鸡蛋番茄汤、三鲜汤、菌菇汤、老北京疙瘩汤、罗宋汤、鲫鱼豆腐汤、酸辣汤、酸汤肥牛、泡菜海带汤、紫菜蛋花汤、南瓜芦笋汤等，这些菜式呢都是可以快速煮好，不需要花费太多时间的、做法简单快速！
2.熬汤：顾名思义需要熬制一段时间，例如：豚骨高汤，玉米红萝卜猪骨汤，老母鸡人参汤、鲫鱼熬豆腐汤等，汤在熬制过程中，要把食材加上药材一起放进去瓦煲或者瓦罐中，熬制两到五个小时，讲究药性平衡，小火慢熬，熬出来的汤不仅汤味浓郁，而且美容养颜，可以用熬制的汤底加米粉、面条等，还能帮助身体解决一些问题，发挥食物的最大功效！
3.煲汤：和熬汤有着异曲同工之妙，方法差不多，都是把药材和食材加进去瓦煲中，煲两到五个小时，先大火煲滚，然后转小火慢慢煲，发挥食材的最大功效！一般只有广东人才会称呼煲汤（煲靓汤），基本上广东人一周至少都会煲一次靓汤！
4.炖汤：把食材和药材放在小炖盅里，隔水慢炖，隔水炖的汤是不会上火的，而且味道清甜，特别适合需要清淡补身体的人群，例如炖鸽子汤、炖燕窝、花胶炖鸡、炖虫草花排骨汤。不喜欢太浓郁的汤的人可以试试炖汤哦！
希望我的回答对您有帮助～
煮汤开大火煮.要的是快 .熬汤讲的是浓稠以白汤为佳。煲汤就讲究了 大火烧开文火慢炖 要掌握好时间火候.炖汤可分为两类 可隔水炖 如蒸笼。也可以用砂锅架在火上炖 炉灶类 炖要的汤鲜味 骨酥肉烂。滚烫 煮汤两者之间没有太多差别 就拿我们生活最常见的 煮个紫菜蛋花汤、滚个豆腐汤。