首先，大家要明白，糖不仅仅是指白糖、红糖这样的调味品，在营养学上，食物中含有的碳水化合物都被定义为糖类，食用后都会引起血糖升高。那么，有哪些高糖食物是糖友特别要留意的呢？
1.精白米面：我们常吃的大米饭、面条、面粉等精制谷物，都属于高糖食物，进食后会引起较快的血糖反应。这就是为什么提倡糖友粗细搭配，因为粗粮表面多有种皮，能够减缓消化吸收的速度，与白米搭配能够降低升糖速度。
2.某些调味酱：沙拉酱、番茄酱、果酱等调味酱，都是含糖大户，糖友们在使用的时候需要控制好量，或者少使用这类含糖调味酱。
3.某些水果：如榴莲、龙眼、芒果、大枣、葡萄、山竹、火龙果等，含糖量均比较高。尤其要注意用水果制成的果干，如葡萄干、芒果干、无花果干等，含糖量极高，最好别吃。
4.某些蔬菜：如甜菜、土豆、芋头等，其中的碳水化合物含量较高，吃的时候应该当做主食来吃，如果当做蔬菜配饭来吃，很容易使血糖飙升。
5.含糖饮料：如可乐、雪碧、奶茶、速溶咖啡等甜饮，其中的含糖量都是高到无法想象的。通常一杯下去，一整天的食糖量就超标了。
6.各类甜点：如蛋黄派、蛋糕、脏脏包、甜筒等，除了美味一无是处，糖友最好别碰。
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碳水化合物能够很快影响血糖，所以糖尿病患者在日常饮食尽量不要选择含糖量高的食物。含糖量高的食物不光是指有甜味的食物，也包括一些小零食和主食类。
1、留神白米饭、白馒头
虽然白米饭白馒头吃起来不甜，但是淀粉含量丰富。淀粉的成分不同，消化的快慢不同，那么餐后血糖的反应就不一样。大米淀粉中的支链淀粉高，消化速度快，绿豆中的直链淀粉含量高，消化速度慢。此外，同样是主食，如果膳食纤维和抗消化的物质含量不一致，也会影响到餐后血糖。如杂粮、杂豆、薯类都比白米、白面的血糖反应低。
提倡糖尿病患者在主食中多添加红豆、绿豆、小米、黑米、红薯、燕麦、糙米等杂粮杂豆，不要只吃白米饭、白馒头、面条。
2、留神五谷杂粮粉
五谷杂粮粉听起来很健康，但实际上不适合糖尿病患者吃。食物的烹调方法对消化吸收有很大影响，加工的越精细，越容易消化吸收，餐后血糖上升越快。笔者的一位朋友在换孕期检查出了妊娠期糖尿病，她跟我吐槽一直吃的很注意很养生啊，为什么血糖还是很高。追问下才知道，每天早上都冲这种糊糊吃，还以为吃的很健康。
当然这种五谷杂粮粉也有好处，适合胃肠有疾病、身体虚弱的人食用。
3、留神蜜饯类零食
蜜枣、杏脯、果干、山楂干，这类食物在加工过程中，都经过糖煮或者糖渍的过程，口感很好，但是含糖量不容小觑，糖尿病人请谨慎食之。
4、留神饮料，包括果汁饮料、功能性饮料、碳酸饮料、植物蛋白饮料、活性乳酸菌饮料等等
这些饮料几乎都添加了12%的白砂糖和糖浆，对于控制血糖不利。
除了以上几种之外，糖尿病患者需要注意但凡是精米、白面所做成的点心，升血糖的能力都不弱，在饮食中也需要注意。
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