胃癌患者的饮食,应根据病情的轻重,结合病人的性别,年龄,体质,嗜好等综合辨证.胃癌患者应按照寒者热之,热者寒之,虚者补,实者泻之的基本原则,全面考虑食物的调配。
胃癌患者的饮食根据下面不同的症状注意以下四点：
1、胃癌患者大多表现（详见胃癌的症状）为身体虚弱，需要补气血，但要区分是阴虚还是阳虚。胃癌手术后的饮食调理，应选用高营养、少刺激的食品。主食以病人素日习惯品种为好，加用苡仁粥、糯米粥，有益无损。副食以鲜肉、鲜蛋、鲜蔬菜、鲜水果为好。术后病人每日3～5餐，饭量逐渐增加，不少病人半年后可恢复术前饭量。如有饭后恶心、呕吐现象，不必着急，可稍坐片刻或慢行散步，症状即可减轻。也可用生姜10克煎汤频服。
2、饮食抗癌为中医辨证施食的特点之一。已证实有明确抗胃癌作用的食物有黄芪、大蒜等；有一定抗胃癌作用的有香蕈、香菇、灵芝、薏苡仁、木耳、人参、蜂蜜、蜂王浆、淮山、海参、蟾蜍、紫草等。蔬菜、水果和豆类含有丰富的维生素A、维生素c和微量元素硒、铜等，也具有一定的抗胃癌作用。
3、胃癌患者进食时应心情舒畅；以免腻滞难化、壅中困脾。
4、饮食最好能和四时相吻合。春夏阳气升发之时，不要过多食用油腻食物以免困脾，也要少食生冷的食物，以免迂阻脾胃阳气。夏季湿热，则可食用绿豆汤、荷叶粥等。秋冬阳气收，则需食用温软食物，宜多吃温补食物。
当然胃癌患者的饮食也可参考癌症的饮食，大家在还是要注意预防，平时多注意保护自己的胃，好吃一些养胃食物，多吃一些防癌食物。
那像炒年糕那种很不消化的东西，就不能吃，不好消化
胃癌患者需要在饮食等方面都注意什么呢？
保持乐观自信愉快的心境
量力而行的进行户外活动和体育锻炼：散步、打太极拳、网球、旅游等，多看文艺节目，广交朋友。
普通饮食。别过热或过凉。生硬不要吃就可以了。 1.宜多吃能增强免疫力、抗胃癌作用的食物,如山药、扁豆、菱、金针菜、香菇、蘑菇、葵花子、狲猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、鸽蛋、牛奶、猪肝、沙虫、猴头菌、鲍鱼、针鱼、海参、牡蜘、乌贼、主主鱼、老虎鱼、黄鱼镖、海马、甲鱼。
2.宜多吃高营养食物,防治恶病质,如乌骨鸡、鹊享鸟、牛肉、 兔肉、蛋、刀鱼、虾、淡菜、猪肝。
3.恶心、呕吐宜吃药菜、椅子、粟米、核桃、玫瑰、、梨、冬菜、芒果、乌梅、莲子。
4.便血宜吃淡菜、鱼翅、马兰头、金针菜、猴头菌、橄榄、乌饷、木耳、羊血、芝麻等。更多信息来源（点击查看）
5.腹泻宜吃鳖鱼、扁豆、梨、杨梅、芋芳、栗子、石榴、尖实、青鱼、白棒花。
6.腹痛宜吃金楠、卷心菜、比目鱼、堂鱼、蛤蟆鱼、沙虫、马贼、黄芽菜、芋头花。
7.减轻化疗不良反应的食物:猴桃、芦笋、桂圆、核桃、海茧、香菇、黑木耳、绿豆、金针菜、苹果、丝瓜、乌 州、杳饼、无花果。
[忌]
1.忌烟、酒。
2.忌辛辣刺激性食物,如葱、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。
3.忌霉变、污染、坚硬、粗糙、多纤维、油腻、剥滞不易消化
4.忌煎、炸、烟熏、脂制、生拌食物。
5.忌暴饮暴食,硬撑硬塞。
化疗期间或化疗后，出现白细胞下降时，此时病人抵抗力下降，营养缺乏，容易发生感染，宜补充动物肝脏、胎盘、骨髓、猪脚爪、瘦肉、鱼类、大枣、桂园、赤豆、鹌鹑、蘑菇、鹅血、鲨鱼、核桃、甲鱼等有抗癌和升白细胞的食品。
病人出现食欲不振、消化不良等症时，可给健脾胃之食物。如薏仁、萝卜、山楂、弥猴桃、莼菜、大枣、葵花籽、核桃、虾蟹、鲤鱼、银鱼、泥鳅、胖头鱼、塘鱼、草鱼等，则能健脾开胃，保护消化机能，减轻化疗副作用。
如发生口腔粘膜破溃，可用蔷薇花、玫瑰花或桑芽代茶饮。
出现恶心、呕吐等胃肠道反应时，在饮食上就须做到五忌和四要。五忌是：一忌食物甜、腻、辣、炸、烤；二忌饮酒或含酒精类饮料；三忌有强烈气味的食物，如臭豆腐、榴莲等；四忌香蕉、核桃等；五忌餐后立即躺下，以免食物反流引起呕吐。四要是：一要少食多餐，每天可吃5-6餐，二要在餐前吃点饼干等干而温和的食物；三要限制餐前餐后一小时的饮水量；四要适当增加含色氨酸丰富的食物：如糯米、乌贼。
腹泻时，在饮食上则四不要二多：不要吃烫的食物，因为高热会加速肠道蠕动，更易腹泻；不要吃易产气的食物，如豆类、糖果等；不要采取不进食以减少排便；不要吃纤维素多的食物。二多则是：一多饮温开水；二多饮酸奶，每天至少二瓶，有利于补充肠道活性群菌出现便秘则相反，要多吃纤维素多的食物或者多吃具有润肠通便作用的食物：如大蕉
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