肺炎患者不能吃哪些水果？一般来说，在肺炎患者可以正常进食的情况下，大部分水果都是可以适量食用的，因为水果是维生素、无机物、抗氧化物质等的来源之一，不仅与肺部组织的修复和炎症的缓解有关，对我们机体的免疫力也有促进作用，可以更好的对抗病原体的入侵，所以是鼓励肺炎患者适量吃水果的。
这里可能有朋友会问了，不是说肺炎不能吃热性的水果吗？关于这个问题是这样，从营养学角度来说，水果虽然不分凉性和热性，但是会有含糖量高低之分，对于肺炎患者来说，确实不太推荐一些含糖量高的水果，如榴莲、菠萝蜜、龙眼等，这类水果会有一定的升痰作用，且吃多了容易“齁”嗓子，所以这类水果要少吃。
而比较推荐的是含水量较高，具有清热止渴作用的水果，如西瓜、橘子、杨桃、草莓、梨、苹果、菠萝等等，此外可以生吃的西红柿、黄瓜等也是不错的选择。每天水果的摄入量控制在半斤以内为宜。
此外肺炎患者还要注意，饮食以清淡为主，多喝些白开水，避免食用具有刺激性的食物，如洋葱、大蒜、辣椒、花椒、咖啡、浓茶等，烟酒更是要远离的。
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从营养学的角度来说，肺炎患者不用禁忌吃水果，适当吃水果能够帮助补充丰富水分、水溶性维生素、多种矿物质，水分能够滋润肺炎患者粘膜，润滑粘膜，保持粘膜上菌群的正常功能，对肺部有好处，维生素、矿物质等成分也有助肺部功能的修复。多种丰富矿物质和维生素有助提高免疫力，抵抗病原体入侵，是推荐肺炎患者适当摄入水果的。
当然，水果属于含糖量较高的食物，水果的含糖量在7~25%左右，如果敞开大门来吃对我们也是不利的，膳食指南推荐每日的水果摄入量在200~350g（大概是两个大拳头的分量），过多水果的摄入导致糖分摄入也较高，对有合并高血糖、糖尿病的患者不利。从传统医学的角度来看，水分充足、含糖量较高的水果吃多了会“生痰湿”，有咽喉炎、呼吸道问题，或者体质湿重、痰重或痰湿的人群不利。大概的原因就节食为因为甜腻食物摄入较多，加重脾胃负担，特别是损伤脾脏功能，而中医五行中脾脏属土，能控制水湿，脾脏虚弱则水湿难以运化，水湿不化，导致痰湿。对于肺部来说，痰湿的淤堵毕竟会更难受，更不利恢复。
总之，我们还是借鉴一下老祖宗们的经验科学，选择水果就多选择含糖量更低一些的水果吧，另外保证血糖健康，我们也可以多选择一些升糖指数（衡量食物单位时间内对血糖影响的指标）低一些的水果。例如苹果、梨、桃、猕猴桃、樱桃、草莓、柚子、橙等。含糖量高，水分丰富的水果，比较典型的是鲜枣，另外别忘了高含糖的榴莲、荔枝、龙眼、菠萝等水果。
现在冠状病毒引发的肺炎严重，重症区的果蔬供给量也十分有限，我们不用对水果要求太高，大部分水果都能补充丰富矿物质、水溶性维生素，能提高我们的抗病能力，适当食用即可。如果缺乏水果的话，一定多补充水分，充足的水分能维持粘膜防护系统的正常运转，粘膜菌群的正常功能，提高粘膜防护效果。
老年人患间质性肺炎，在饮食方面需要注意哪些问题？
做好间质性肺炎的饮食护理工作，有助于促进病情的进一步好转1、忌烟酒、避免摄入过咸食物
抽烟喝酒等不良生活习惯引起病情的加重，烟酒过于刺激，容易引起支气管的应激反应，加重咳嗽与气喘等症状。
2、软质食物或半流食
当老年人间质性肺炎的病情加重时，应注意饮食营养的摄取。应给予患者软食或半流食，这样可以减轻呼吸急迫所引起的咀嚼和吞咽困难，既有利于消化吸收，又可防止食物反流。患者在服药时配合和药顺凝胶饮品送服药物可以有效地减少吞咽障碍。
3、多吃有营养的物质
宜吃高蛋白有营养的食物，多吃维生素和矿物质含量丰富食物，吃高热量易消化食物。食用清热解毒、利尿消肿、止咳下气的鲤鱼。多吃芹菜，有平肝清热、祛风利湿、养神益气等功效。
忌吃油腻难消化食物，油炸、熏制、烧烤、生冷、刺激食物，忌吃高盐高脂肪食物。少吃大蒜等食物，可刺激支气管黏膜，使局部水肿，咳喘加重。
4、多饮水
当间质性肺炎的病情发展严重时，患者应多喝水。出汗多，饮食少，常使患者失水，并使痰液黏稠不易咯出。多喝水可以缓解这种情况的发生。因此要鼓励患者多饮水。可用静脉补液，这样有利于稀释痰液。但伴有心衰的患者饮水要适量。
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你好老年间质性肺炎在平时要注意避免吸入刺激性气体，戒烟戒酒，平时应注意加强营养 ，在饮食上要选择高蛋白、高碳水化合物的低脂肪食物以及富含维生素a、维生素c的蔬菜水果，如适当多吃些鲜鱼、瘦肉、牛羊肉、鸡及鸡蛋、菜花、胡萝卜、西红柿、苹果、香蕉、梨等;一旦出现感冒要积极治疗，或到正规医院及时检查，不要耽搁病情，更多咨询请关注临症指南