一、五大抗氧化食物?
枸杞
保存了 1 至 3 年的宁夏枸杞,抗氧化能力是石榴的三倍、是橙子的十二倍、是葡萄干的十四倍、是苹果和香蕉的一百五十倍。宁夏枸杞的抗氧化能量指数是目前世界上已知高抗氧化食物中最高的。食用新鲜的枸杞或者喝枸杞鲜果汁,效果会更好。
鲑鱼
鲑鱼是《时代周刊》抗氧化食物中惟一上榜的肉类。味美好吃的鲑鱼中,因含有超强的-3多元不饱和脂肪酸,所以有强的抗氧化功效,而一般家禽或家畜的肉类,因其中omega-6多元不饱和脂肪酸的比例较高,会影响其抗氧化功能,这是因为人体中两种不饱和脂肪酸必须保持一定的比例,多摄取omega-3多元不饱和脂肪酸,便可以平衡身体里两种不饱和脂肪酸的比例,相应地起到抗氧化功效。当然,野生鲑鱼的火力绝对比养殖的鲑鱼更超强。
燕麦
富含蛋白质、钙、核黄素、硫胺素等成分的燕麦是五谷杂粮中惟一荣登十佳抗氧化食物排行榜的。每日摄取适量的燕麦能加速人体新陈代谢,加速氨基酸的合成,促进细胞更新,因此坚持每天喝一碗燕麦粥,它能使你容光焕发。
绿茶
抗氧化火力同样猛烈的绿茶同时还具有去油解腻、清新口气的功能,坚持饮用,既抗老化,又有助于减肥。
海藻
海藻和绿色的蔬菜富含叶绿素,叶绿素可 以起到增强血液中血红细胞生成的作用。海藻中还富含各种酶、矿物质、维生素,不仅极具抗氧化性而且还具有清除人体垃圾的功能。
二、10种顶级抗氧化食物?
1、葡萄一花青素含量高,抗氧化能力強。
2、西红柿一茄红素含量高。
3、绿茶一减肥饮品。
4、鱼类一油脂少,更多的不饱和脂肪酸。
5、菜花一丰富的维生素、抗生素和微量元素。
6、坚果一含有非常好的油脂,侍护皮肤减慢衰老。
三、10种抗氧化食物有哪些?
10种抗氧化食物是:
1、葡萄一花青素含量高,抗氧化能力強。
2、西红柿一茄红素含量高。
3、绿茶一减肥饮品。
4、鱼类一油脂少,更多的不饱和脂肪酸。
5、菜花一丰富的维生素、抗生素和微量元素。
6、坚果一含有非常好的油脂,侍护皮肤减慢衰老。
7、蓝莓一含有胡萝卜素,溶解废物,抗氧化。
8、大蒜一好处非常多。
9、菠菜一含有钾和铁。
10、燕麦一加快代谢作用,抗氧化。
四、最强抗氧化的食品是什么?
番茄
番茄内含丰富的茄红素、茄红素的抗氧化能力是维C的20倍。
番茄(学名:Solanum lycopersicum),即西红柿,是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物,体高0.6-2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味,茎易倒伏,叶羽状复叶或羽状深裂,花序总梗长2-5厘米,常3-7朵花,花萼辐状,花冠辐状,浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,种子黄色,花果期夏秋季。
五、抗氧化性较强的食物?
第一,西红柿。西红柿当中含有番茄红素,具有较好的抗氧化作用,特别是加热后使用营养更加丰富。
第二,蓝莓,蓝莓中富含维生素A和胡萝卜素,是一种很好的抗氧化物质。此外葡萄,葡萄当中的葡萄多酚,也具有很好的抗氧化功能。
六、吃什么可以抗氧化?
抗氧化的食物如下:
1.维生素类食物,包括各种富含维生素的蔬菜水果。
2.抗氧化的矿物质,如硒、锌、铜、锰、铁等矿物质。
3.新秀型的抗氧化元素,如大麦、小麦、玉米等粗粮。
4.饮品型的抗氧化元素,如绿茶、牛奶、红酒、水等。
抗氧化的作用除了指的是清除体内的自由基之外,还要防止对核酸酶的破坏以及脂肪酸的过度氧化。