一、什么含亚麻籽？
含亚麻酸比较多的有榛子、松子、核桃、胡桃、苏籽、亚麻籽、紫苏籽、火麻仁、核桃、蚕蛹、深海鱼等富含亚麻酸的油脂亚麻籽油、白苏籽油、紫苏籽油等。
每天有选择性食补α-亚麻酸，煮菜加点火麻油，或停下来剥几颗核桃，就可以补充一天所需。
二、亚麻籽可以用奇亚籽代替吗？
可以
奇亚籽和亚麻籽都属于种子类食物,而且两者营养价值都比较高,并不会对健康造成危害,而且奇亚籽中含有多种人体所必需的蛋白质、脂肪酸以及多种抗氧化活性成分,比如绿原酸、咖啡酸、杨梅酮、槲皮素、山奈酚等，具有补充蛋白质、增强抵抗力、抗氧化的作用。
三、亚麻籽要咀嚼么？
回答如下：亚麻籽不需要咀嚼，但是咀嚼会更好地释放其中的营养成分。如果您选择咀嚼亚麻籽，将会使亚麻籽中的油脂更容易被身体吸收。但是，如果您不喜欢咀嚼，可以将亚麻籽放入食物或饮料中，如麦片、沙拉、酸奶或果汁中。无论是咀嚼还是加入食物中，亚麻籽都是非常健康和营养的食品。
四、亚麻籽能多吃吗？
不能多吃，亚麻籽是一种食物，可以给人体提供能量、人体必需脂肪酸等，维持人体正常的生理功能。
好处:提供能量：每百克亚麻籽，含有脂肪38.8克、蛋白质25.5克、碳水化合物31.3克，523千卡热量，可以给人体供给一定能量，维持人体正常的生理功能。
坏处:亚麻籽属于高能量食物，虽然对身体有好处，但需要限制摄入，长期过量食用可能造成能量过剩，引起超重肥胖等不良反应
五、亚麻籽吃多了会怎样？
最好和粥1起煮，亚麻籽富含欧米伽⑶系脂肪酸，这类脂肪酸非常不稳定，极易被氧化，所以用炒、炸等方式会被严重破坏，如果用微波炉烘烤，也会严重破坏掉这类脂肪酸，经实验测定有些鱼类富含欧米伽⑶系脂肪酸，用微波炉烤过以后，这类脂肪酸也会被严重破坏掉。
所以最好的方法就是用煮，由于温度也就100°而已。
我们平时煮粥可以放花生、松子、核桃等坚果，一样道理我们也能够放亚麻籽，而且亚麻籽是1种极具坚果风味的食品。
另外亚麻籽中含有氢氰酸，吃多了会致命的，用煮的方法，可以消灭1部份。
只要每天少吃1点，1般建议每天吃坚果25g，还是没问题的。