一、羽衣甘蓝介绍？
羽衣甘蓝喜欢冷凉的气候，耐寒性比较强，所以在寒冷的冬季，人们也可以看到它在生长。羽衣甘蓝可以耐阴，但是在充足的光照下，叶片的生长会更加良好。它对水分的需求比较大，不能干旱，否则会生长缓慢，但是注意它也不能受涝。
二、羽衣甘蓝热量？
羽衣甘蓝的热量相对较低。因为羽衣甘蓝是一种低卡、高纤维的蔬菜，每100克含有26卡路里的能量，且含有丰富的维生素C和叶酸等营养物质，对人体有益。同时，根据研究显示，羽衣甘蓝中还含有类黄酮和硫化物等化合物，具有抗氧化和抗癌的作用。所以，虽然羽衣甘蓝的热量相对较低，但是它对人体的营养价值很高，适合日常饮食中的蔬菜选择。
三、羽衣甘蓝为什么要少吃？
主要是有几个原因导致羽衣甘蓝这么好吃的人少
1，羽衣甘蓝在我国种植面积很小，很多地方的超市，菜市场都没有售卖羽衣甘蓝
2，羽衣甘蓝虽然营养价值高，但是羽衣甘蓝的口感并不好，不是所有人都可以接受那个味道的
四、羽衣甘蓝是什么菜？
羽衣甘蓝是十字花科芸苔属植物，为二年生观叶草本花卉，为甘蓝的园艺变种。基生叶片紧密互生呈莲座状，叶片有光叶、皱叶、裂叶、波浪叶之分，叶脉和叶柄呈浅紫色，内部叶叶色极为丰富，有黄、白、粉红、红、玫瑰红、紫红、青灰、杂色等。叶片的观赏期为12月至翌年3、4月。株高一般为20-40厘米，总状花序，花浅黄色。果实为角果，6月份种子成熟，种子黑褐色扁球形
五、羽衣甘蓝是什么菜啊？
羽衣甘蓝是十字花科芸苔属植物，为二年生观叶草本花卉，为甘蓝的园艺变种。基生叶片紧密互生呈莲座状，叶片有光叶、皱叶、裂叶、波浪叶之分，叶脉和叶柄呈浅紫色，内部叶叶色极为丰富，有黄、白、粉红、红、玫瑰红、紫红、青灰、杂色等。叶片的观赏期为12月至翌年3、4月。株高一般为20-40厘米，总状花序，花浅黄色。果实为角果，6月份种子成熟，种子黑褐色扁球形。
六、羽衣甘蓝能生吃吗？
羽衣甘蓝生吃是可以的。羽衣甘蓝作为一种蔬菜食品，吃起来口感清脆嫩滑，可用于烹调，也可做汤等，都是很可口的食用方法。
与烹调相比，生吃的味道会更脆嫩一些，比如可以选择凉拌等，
七、羽衣甘蓝是芥菜吗？
不是。
羽衣甘蓝是十字花科芸苔属的植物，属于两年生的草本花卉，是甘蓝的园艺变种。它的嫩叶是可以食用的，营养丰富，食用价值比较高。分布比较广泛，很多城市的大公园都有栽培的。它叶片内部的颜色是比较丰富的，有黄色，红色，白色，紫红色以及青灰色的。观赏期是在12月到第二年三四月份的时候，即便不开花也有一定的观赏性。
芥菜，在我国多地都有栽培，像大家熟悉的雪里蕻、榨菜、油芥菜、大叶芥菜，都属于芥菜的变种。芥菜的味道微苦，还带有些许涩味，烹饪前最好先进行焯水处理，可以炒菜吃，也可以做腌菜食用。
八、羽衣甘蓝是什么味道的？
味道同甘蓝一样偏苦涩且容易散发出类似硫磺的味道。
羽衣甘蓝属于十字花科芸苔属植物，隶属于甘蓝种甘蓝类产品，味道同甘蓝一样偏苦涩且容易散发出类似硫磺的味道，这是甘蓝类产品特有的特点，属于正常植物属性，非变质变坏。
九、羽衣甘蓝一天吃多少合适？
羽衣甘蓝粉一天最多吃一次，一次5-10g即可。
羽衣甘蓝粉的最佳吃法是：直接加水冲调饮用，也可以取5克加入喜欢的食物当中调匀就可以直接食用，比如搭配奇异果、香蕉、椰浆、凤梨等一起吃，口感味道都很不错。羽衣甘蓝粉可以加入酸奶、牛奶燕麦片当中饮用，因为酸奶或燕麦片也属于减肥食物，加入之后不仅可以补充营养，能增加饱腹感，更有助于减肥瘦身。