简单甜品做法？

一、简单甜品做法？

椰汁千层糕

【材料】：马蹄粉 250克、椰浆 1瓶、红糖 3片、纯牛奶 2盒

【做法】：1、用一罐椰桨加两盒纯牛奶加125克马蹄粉搅拌均匀融成马蹄粉液，用手动打蛋器搅拌比较快，打到无粒状均可；

2、用约550克的水加385克的片糖一起放在煲里大火煮开，直到片糖完全融化便可关火；

3、锅里放水大火烧开，放入蒸架，把一个平底的盘子放在上面，舀一勺红糖浆入盘内，每一次舀粉浆都要搅拌一下，因为粉会沉底；

4、等红糖浆凝固后舀入一层椰浆，椰浆也是要搅拌一下才舀进盘里，重复以上步骤，一层红一层白，一层一层蒸就可以了；

5、第一层和最后一层必须是红糖浆，时间视层数的厚薄而定，最后一层蒸上5分钟即可。

酸奶蛋糕

【材料】：浓稠酸奶 180克、鸡蛋 4个、玉米油 20克、低筋面粉 100克、糖 80克、柠檬汁 4滴

【做法】：1、蛋黄和蛋清分别打在两个碗里，蛋清碗一定不能有水有油；

2、另准备个大碗，倒入酸奶、玉米油和低筋面粉，搅拌至无颗粒的面糊；

3、再放入蛋黄，搅拌均匀后放置备用；

4、用打蛋器先把蛋清打出大泡，白糖分2次放入，先放入一半白糖，继续高速打发；

5、再放入白糖，滴入几滴柠檬汁，继续高速打至出现小尖尖就OK了；

6、把打发好的蛋白放入面糊内，不要转圈搅拌，以“J”型的手法用刮刀拌匀；

7、模具抹植物油，将混合好的糊倒入模具里，隔水蒸25分钟左右，拿出后放凉，脱模即可。

南瓜牛奶小方

【材料】：南瓜 150g、牛奶 150g、玉米淀粉 20g、白砂糖 20g、椰蓉 适量

【做法】：1、南瓜去皮后切成片，大火蒸十分钟，关火，趁热压成泥状；

2、把南瓜泥放入牛奶、白糖和玉米淀粉，搅拌均匀；

4、拌匀的南瓜泥倒入不粘锅中，开小火，不停的搅拌一直翻炒到南瓜泥成糊状；

5、容器内洒上一层椰蓉方便到时候脱模；

8、把南瓜泥倒在容器内，密封放冰箱冷藏5个小时；

9、成型后直接倒扣脱模，分割成小块，在椰蓉里滚几圈均匀的沾上椰蓉即可。

紫薯饼

【材料】：紫薯3个、糯米粉180克、全麦粉(可用面粉代替）50克、糖20克、豆沙馅90克

【做法】：1、紫薯削皮切块上锅蒸15-20分钟，乘热放入盆中放入白糖一起压成泥，过一次筛使紫薯泥更细腻；

2、把紫薯泥，糯米粉，全麦粉放在一起搅拌均匀；

3、一边揉一边添加温水，和成光滑的紫薯面团，过程中如果沾手，继续加入适量的糯米粉；

4、面团分成20克一个，豆沙馅10克一个；

5、把面团按扁放入豆沙馅收口，包好的面团送入模具中按出形状；

6、入锅大火蒸25分钟即可，具体看紫薯饼的大小。

火龙果凉糕

【材料】：火龙果 2个、白凉粉 60克、白糖 2大匙、蜂蜜 1大匙、柠檬汁 1汤匙

【做法】：1、火龙果去皮后对半切开；

2、放在筛网上摩擦，滤出一碗火龙果果汁，筛网留下的黑籽不要；

3、白凉粉用80克水调开，搅拌均匀；

4、小奶锅内放入250克水，倒入白糖，蜂蜜小火煮至化开；

5、然后加入火龙果汁和柠檬汁煮至微沸；

6、然后倒入凉粉水一边搅拌一边用小火煮到沸腾即可；

7、关火后倒入容器晾凉，放冰箱冷藏1个小时，倒扣脱模切块。

二、做法简单的甜品？

第一个甜品是巧克力香蕉冰淇淋卷。只需要准备好巧克力口味的冰淇淋、香蕉和薄脆饼干。首先，将脆饼干碾碎成粉末状，再将冰淇淋稍微回软。接下来，将冰淇淋涂抹在脆饼干上方，然后在上面放上薄薄的香蕉片。将整个饼卷起来，用保鲜膜包裹好，放入冷冻室冷冻约两小时左右。最后，取出切成小段即可享用。

第二个甜品是柠檬慕斯杯。材料有柠檬、糖和奶油酥饼。首先，将柠檬汁挤出备用。接着，将柠檬汁加入适量的糖，搅拌均匀。然后将奶油酥饼碾碎成小颗粒。接下来，将杯子中放入一层奶油酥饼颗粒，再倒入柠檬汁糖液。重复以上过程直至装满杯子，并最后加入一层酥饼颗粒做为封顶。放入冰箱冷藏至少两小时，待慕斯凝固即可食用。

第三个甜品是草莓夹心面包卷。准备好草莓、面包和奶油。首先，将草莓切成薄片备用。接着，将面包片用擀面杖擀平，将奶油涂抹在面包片上。在面包的一侧铺上草莓片，稍微卷起来。最后，将卷好的面包放入烤箱中以150度的温度烤约10分钟，直至表面微微金黄色即可取出。待其稍微冷却后切成小段，即可食用。

这些做法简单的甜品不仅不需要花费太多时间，而且味道同样美味。无论是独自享用还是与朋友分享，这些甜品都能给你带来满满的甜蜜和放松。何不抓紧时间，尝试制作一些简单又美味的甜品呢？

三、巧克力甜品简单做法？

原料：

白糖80g

巧克力90g

黄油75g

鸡蛋3个

面粉60g

调和油适量

食盐适量

做法：

1.把材料备用

2.黄油加热融化成液体，加入巧克力融化后稍稍放凉

3.鸡蛋中加入白糖用打蛋器搅成均匀的蛋液

4.蛋液倒入黄油巧克力液中搅拌均匀

5.倒入面粉，上下翻拌均匀

6.在烤盅内部涂抹一层黄油，将翻拌均匀的巧克力糊倒入烤盅，放入冰箱冷藏半小时

7.放入预热130度的烤箱烤12分钟，用手按一按，感觉表面凝固，内里有流动感的时候取出

四、宿舍甜品简单做法？

以下是一些简单的宿舍甜品的做法，您可以根据自己的口味和材料的可用性进行选择：

水果沙拉：将新鲜水果切成小块，如苹果、香蕉、草莓、蓝莓等，放入碗中。加入一些蜂蜜或柠檬汁，轻轻拌匀即可。

酸奶果仁杯：在杯子中倒入一些酸奶，然后加入你喜欢的坚果，如核桃、杏仁、腰果等。再加入一些蜂蜜或枫糖浆，搅拌均匀即可。

巧克力蘑菇：将一些巧克力蘑菇饼干放在微波炉中加热，直到巧克力融化。然后将饼干放在一张烤纸上，用叉子在上面画出蘑菇的纹路。等待巧克力冷却凝固后即可食用。

芒果冰淇淋卷：将一块芒果切成薄片，然后将一块香草冰淇淋放在一张烤纸上，用刀将冰淇淋切成长方形。将芒果片放在冰淇淋上，然后将烤纸卷起来，形成冰淇淋卷。放入冰箱冷冻一段时间后即可食用。

烤香蕉：将香蕉剥皮，然后在表面切几刀。将香蕉放在烤箱中，以180°C预热，烤10-15分钟，直到香蕉变软和金黄色。可以撒上一些蜂蜜或肉桂粉增加口味。

五、简单的甜品做法？

一、红豆椰汁糕

1.基本材料

红豆25g、椰浆150g、鲜牛奶250g、淀粉50g、白砂糖35g。

2.制作步骤

(1)先把红豆用开水浸泡约30分钟，再放入锅中煮;一直煮到红豆变软，然后捞出沥干水分备用。

(2)把剩余的几种食材一并放入锅中，才小火慢慢熬煮;期间要不断的搅拌以免烧糊。

(3)一锅牛奶煮成浓浓的粘稠状后，把事先煮好的红豆慢慢放入锅中，轻轻地搅拌均匀。

(4)准备一些可爱的模具，把煮好的红豆椰汁倒入器皿内;待放凉后从模具中倒出。美味的红豆椰汁糕点就制作完成了。

二、懒人型蛋糕

1.基本材料

鸡蛋5个、白砂糖25g、精选面粉适量;

2.制作步骤

(1)先把这五只鸡蛋加入白砂糖不停的按照顺时针方向搅拌10分钟。

(2)在电饭锅中的底部涂上一层植物油，再把一小碗的面粉与刚才打好的鸡蛋搅拌均匀后倒入锅中。

(3)按下煮饭健，等到煮饭程序走完跳到保温健后;把蛋糕翻转过来再加热一下;懒人型蛋糕就大功告成啦。

六、冰冻甜品简单做法？

牛奶冻

食材：牛奶 、一包棉花糖 、自己爱吃的水果

1、将牛奶倒入锅内加热

2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化

3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用

4、将水果切成丁，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻）

5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！

杨枝甘露

食材：纯牛奶，椰奶，芒果，红西柚，西米，

1，红柚子去皮去核，肉剥成小粒备用，芒果去皮去核切成丁。

2，芒果去皮去核，部份芒果加柠檬汁放料理机打成芒果蓉，部份切成芒果丁备用。

3，起锅烧水，水开后把西米倒入进去，喜欢吃甜的朋友可以在这时候加入适量的糖，这样煮出来的西米露也是甜的，煮至中间透明关火焖至全透明。过几次冷河，放冰水中浸泡一会，沥水备用。

4，打开一罐椰奶，把椰奶倒入在榨汁机内，在加入备好的芒果丁，（留一部分备用）在加入适量的糖，把他们搅拌均匀倒入碗中即可。

5，最后把西米，芒果粒，柚子倒入在芒果蓉中混合均匀就可以了。

水果西米露

食材：西米、牛奶、水果

1、把西米放进清水里洗干净，然后把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里，喜

欢吃甜的朋友可以在这时候加入适量的糖，这样煮出来的西米露也是甜的，煮

至中间透明关火焖至全透明。过几次冷河，放冰水中浸泡一会，沥水备用。

2、煮一小锅牛奶，放少许糖。

3、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。

4、最后将你喜欢的水果切丁，放进冰冻的西米露里即可。

双皮奶

食材：牛奶，糖，鸡蛋

1，将牛奶倒入锅中加入加热，在加白糖进入搅拌均匀，待牛奶的边缘起泡泡关火，倒入碗里自然冷却。

2，打两个鸡蛋，鸡蛋滤除蛋清，顺时针打散，和刚刚倒出的牛奶混合均匀；

3，牛奶冷却后表面会结出奶皮，用筷子推出一个小口，将碗内牛奶倒入奶锅。

4，在将蛋清倒入奶锅中搅拌均匀，在用细网过滤两次，这样蒸出来的双皮奶会更嫩更滑，

5，将搅拌均匀的牛奶蛋清液沿着碗边缘缓缓的倒入放有奶皮的碗内，奶皮就会浮在表面上了，在把碗盖上保鲜膜。

6，锅内加水，放蒸屉，水开后将盖好保鲜膜的双皮奶上锅，盖好锅盖，大火蒸20分钟，关火焖5分钟。

7，蒸好后端出来，撕掉保鲜膜，自然冷却后就可以啦！

七、早餐甜品简单做法？

焦糖布丁烧

焦糖层：清水50克、细砂糖120克。

布丁层：鸡蛋2个、牛奶50克、淡奶油100克、炼乳50克。

蛋糕层：鸡蛋2个、牛奶30克、玉米油30克、细砂糖20克、低筋面粉50克。

做法

1、细砂糖加入清水，中火加热至棕色，趁热倒入模具中。

2、鸡蛋打散，依次加入牛奶淡奶油炼乳，过筛3次去除大气泡。

3、布丁液倒入模具。

4、烤箱上下火160度预热。分离蛋清蛋黄。蛋黄里加入牛奶玉米油，搅拌均匀。

5、低筋面粉过筛加入，搅拌至无粉。

6、蛋清打发至小尖勾，蛋清加入蛋黄糊，翻拌均匀。

7、蛋糕糊倒入裱花袋，蛋糕糊挤入模具，用抹刀抹平蛋糕表面。

8、放入烤箱中下层，用水浴法，160度烤50分钟，烤至蛋糕表面金黄色即可。

八、棉花糖甜品简单做法？

1、准备好食材：蛋白40g，细砂糖20g，水40g，砂糖120g，吉利丁10g，玉米淀粉300g。

2、先将吉利丁用冷水浸泡备用，玉米淀粉炒熟后铺在烤盘中，用鸡蛋圆头那端轻按出一个个小坑。

3、细砂糖分三次加入蛋白中，打发至硬性发泡。

4、120g细砂糖和水一起加热到118度左右，沥干浸泡好的吉利丁后加入糖水中，并不断搅拌至融化。

5、将糖水加到蛋白中，用打蛋器不断搅拌直到温度比手心温度高一些。

6、可以取出一部分加入点色素搅拌成自己喜欢的颜色，然后装入裱花袋内。

7、挤在玉米定粉的小坑中，我本来要做猫爪的，可是天太冷，糊糊干的太快，没没来的及挤上去就已经干了。

8、接下来就等棉花糖边变干，我们可以先洗工具，因为会很黏，要用热水洗。

9、变干以后用刷子将边上的玉米淀粉刷到棉花糖表面，让棉花糖全身裹上玉米淀粉。

10、然后再用刷子轻轻刷掉棉花糖表面的粉末，就完成了。

九、牛油果甜品简单做法？

牛油果甜品是一道健康美味的甜点，下面给出一个简单易学的做法。

所需材料：

- 牛油果：1个

- 鲜奶油：100克

- 糖：30克

- 柠檬汁：少许

做法步骤：

1. 将牛油果切开，将果肉刮出放入碗中，加入糖和少许柠檬汁，用勺子搅拌成泥状。

2. 打发鲜奶油至硬性发泡，再将牛油果泥倒入其中，用刮板轻轻拌匀。

3. 将拌好的牛油果奶油倒入玻璃杯中，表面可以撒上一些可可粉或巧克力碎屑作点缀。

4. 最后放入冰箱冷藏2-3小时，让其充分凝固即可食用。

温馨提示：

1. 如果牛油果成熟度不够，可以在搅拌时加入一些牛奶或酸奶来使其更加柔软。

2. 拌好的牛油果奶油必须尽快吃掉，不宜放置过久，以免口感变差。

3. 可以根据个人口味加入一些香草精华或其他调味料来提升口感。

十、甜品简单做法适合学生？

1、们好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团(手上沾些水就不粘手了)

2、鸡蛋打匀后加少许盐，将饭团在蛋液中滚一下

3、平底锅倒入适量油，放入饭团，再煎至焦黄就可以了