一、菠菜十种最佳吃法？
步骤/方式1
准备食材。主料:新鲜菠菜一小把、花生小半碗。辅料:熟白芝麻适量、蒜少许、干辣椒
步骤/方式2
锅内放入少许油，然后倒入花生。小火慢炸，将花生炸至酥
步骤/方式3
煮锅中加入水，烧开后，放一点油。然后将菠菜放入锅中
步骤/方式4
烫三十秒后捞出，迅速放入凉水盆中。
步骤/方式5
菠菜拧干水。一定要拧干。
步骤/方式6
将菠菜切成小段，放入盆中。加入少许盐、鸡精、蒜末、炸好的干辣椒段、一小勺白醋后拌匀。
步骤/方式7
将花生米、白芝麻倒入盆中，点少许香油拌匀。
步骤/方式8
装入盘中
二、菠菜最好吃的6种做法面食？
第一种做法：
食材：
面粉 300克 、 菠菜汁 100克 、 蛋清 1个 、 盐 2克
烹饪步骤
一，
用事先榨好的菠菜汁和搅拌好的鸡蛋和面，和面时菠菜汁要一点一点的放。菠菜汁要过滤一下哦
二，
擀成薄薄的面片，用刀切成条
三
就是来煮面条喽，多煮一会，中途可以放一小碗凉水保证面条煮更劲道
第二种做法：
食材：
绿色面团 、 酵母粉 2克 、 菠菜汁 65克 、 中筋面粉 130克 、 白糖 5克 、 食用油 3克 、 白色面团 、 中筋面粉 130克 、 温水 65克 、 酵母 2克 、 白糖 5克 、 食用油 3克
烹饪步骤
一，
准备食材，菠菜只取叶子洗净切碎
二，
将切碎的菠菜叶加入80克清水用榨汁机榨出汁
三，
过滤出65克菠菜汁
四，
加入酵母白糖后加入面粉揉成团
五，
加入食用油后继续揉成光滑面团，盖上保鲜膜后放在温暖的地方发酵10分钟，白色面团同样操作
六，
将发酵好的白色和绿色面团擀成长方形重叠在一起
七，
卷成各种造型，冰激凌和心形的是用多余的面团做的，然后在温暖的地方发酵半小时
八，
开水上锅蒸12分钟，然后闷3分钟就可以出锅啦
三、菠菜最好吃的6种做法宝宝？
1、菠菜泥
食材：菠菜两棵。
做法：
（1）洗净并选取菠菜的叶子。清水烧开后放入叶片焯水，尽可能的多煮些时间。菠菜里有大量草酸，容易影响钙质吸收，菠菜最好先用开水烫一下去掉大量草酸再烹饪。
（2）菠菜捞出，切碎，放在碗里捣成泥，或者是用粉碎机粉碎，滤出菜泥也可以。
（3）将菠菜泥混入米糊给宝宝食用。
适合月龄：6个月宝宝。
2、鲜菠菜汤
食材：菠菜50克、香油适量。
做法：
（1）将菠菜洗净后切成丝。锅内加水烧沸，放入菠菜，煮3分钟。
（2）将煮好的菠菜水倒入小碗内，淋入香油即可。
适合月龄：6个月宝宝。
3、菠菜粥
食材：白米1杯，菠菜300克。
做法：
（1）白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。
（2）菠菜洗净、切小段，放入粥内同煮，待熟软时即可熄火盛出食用。
适合月龄：7个月宝宝。
4、菠菜泥米粉
食材：菠菜3棵，米粉或贝壳粉、温水适量。
做法：
（1）菠菜清洗干净以后，去掉根部备用。如果家里有贝壳粉，也可以用贝壳粉浸泡10分钟，来去除外表的残留农药。
（2）锅里烧开水，一般用家里常用的锅就好，水开后，下入菠菜。焯熟，菠菜熟得很快，大概2分钟就会熟，时间太久营养会流失得更多。
（3）菠菜捞出，焯菠菜的水一定要丢掉，因为里面会有残留的农药，不能再继续使用。菠菜放到搅拌机里以后，再倒入白开水，刚好没过菠菜即可。
（4）搅拌好以后，是这个状态。如果直接给宝宝泡米粉吃的话，这个味道太重，宝宝可能会比较抗拒。
（5）用筛网把菜汁过滤出来，再用碗里的菜汁泡米粉。
（6）刚才过滤出来的菠菜纤维也不要丢掉，这个蔬菜纤维不仅是营养所在，对改善宝宝便秘也有非常好的效果，特别是刚开始添加辅食的宝宝。取一勺加到泡好的米粉中。
适合月龄：6到7个月宝宝。
5、蛋黄菠菜羹
食材：4平勺米粉，半个熟蛋黄，约4勺菠菜汁。
（1）现煮好鸡蛋，取出蛋黄捣碎备用。
（2）菠菜用水焯后切成小段，加一点水，煮烂捣成泥。
（3）温水冲调好米糊。
（4）加入准备好的蛋黄和菠菜泥，搅拌均匀即可食用。
适合月龄：8个月宝宝。
6、菠菜鸡肉粥
食材：鸡胸脯肉10克，米饭1/4碗，海带清汤1/2杯，菠菜10克。
做法：
（1）将鸡胸脯肉去筋，切成小块。
（2）将菠菜炖熟并切碎。
（3）米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。
适合月龄：9个月宝宝。
宝宝不要长期大量吃菠菜
有的家长认为菠菜中含有丰富的铁，多吃可以补血，有利于宝宝的生长发育，但其实宝宝多吃菠菜的好处不多，害处却也不少。菠菜中铁的含量虽然很高，但人体很难吸收利用；又因为菠菜含有大量的草酸，进入人体后，在胃肠道内与钙质相遇，很容易凝固成不易溶解和吸收的草酸钙，所以常吃菠菜会引起缺钙，从而导致患佝偻病，手足抽搐症，若宝宝已有缺钙的症状，吃菠菜更会使病情加重。
菠菜属于碱性食物，小儿常吃，会造成腹泻，把菠菜烫一下虽然可除去其中的草酸，但烫过后，其中的维生素也多遭到了破坏。因此，不宜常给宝宝吃菠菜。铁质可从蛋黄、瘦肉等食物中获得，可让宝宝吃些碎肉末，肝泥、鱼泥、蛋黄、菜泥等。
宝宝吃菠菜要注意什么
1、吃菠菜时不要把根全部去掉。菠菜根营养丰富，含有纤维素、维生素和矿物质。
2、由于宝宝肠胃功能较弱，新鲜的食材才可以保证宝宝的健康，菠菜要选用叶嫩小棵的，如叶部有变色现象，则要剔除。
四、菠菜最好吃的十种做法？
方法一
步骤/方式一
准备食材。主料:新鲜菠菜一小把、花生小半碗。辅料:熟白芝麻适量、蒜少许、干辣椒
步骤/方式二
锅内放入少许油，然后倒入花生。小火慢炸，将花生炸至酥
步骤/方式三
煮锅中加入水，烧开后，放一点油。然后将菠菜放入锅中
步骤/方式四
烫三十秒后捞出，迅速放入凉水盆中。
步骤/方式五
菠菜拧干水。一定要拧干。
步骤/方式六
将菠菜切成小段，放入盆中。加入少许盐、鸡精、蒜末、炸好的干辣椒段、一小勺白醋后拌匀。
步骤/方式七
将花生米、白芝麻倒入盆中，点少许香油拌匀。
步骤/方式八
装入盘中
五、菠菜最好的4种创意新吃法？
第一道：菠菜鸡蛋糕
具体制作方法
1：准备食材。鸡蛋4个、菠菜200克。
2：将菠菜焯水备用。
3：将焯好水的菠菜拧干水分，然后切成1厘米长的段备用。
4：将鸡蛋打散备用。
5：将菠菜放入蛋液中，再放入10克左右的淀粉，1克盐，然后搅拌匀。
6：将搅拌好的蛋糊倒入模具中，为了蒸好后更好的脱模，可以往模具里铺一层保鲜膜。
7：将鸡蛋糕放入蒸锅中，大火蒸15分钟。
8：蒸好后稍微晾凉即可切块食用。
第二道：面片汤
具体制作方法
1：准备食材。馄饨皮300克、香菇几朵、胡萝卜半根、菠菜几棵、鸡蛋2个、大葱少许、姜少许。
2：把香菇切丁、胡萝卜切片、菠菜切段、大葱姜切末备用。
3：把馄饨皮切成小块。（一般一张馄饨皮切4块就可以了。）
4：鸡蛋打散备用。
5：锅中倒入少许食用油，油热后把蛋液倒入锅中滑炒至凝固，然后盛出备用。
6：再往锅中倒入少许食用，油热后把葱姜末放入锅中煸炒出香味，再把香菇和胡萝卜放入锅中煸炒均匀，然后放入1勺生抽翻炒均匀。
7：往锅中倒入适量的清水，大火烧开后转中小火再煮5分钟。
8：转大火，把面片放入锅中。
9：将菠菜段和鸡蛋放入锅中，再放入2勺盐、半勺鸡精调味。再次煮开即可关火，然后淋上少许香油就可以盛出开动了。
第三道：双色蒸蛋
具体制作方法
1：准备食材。鸡蛋4个、菠菜100克。
2：菠菜清洗干净后放入开水锅中焯软，然后捞出放入凉水中。
3：把焯好水的菠菜切成段放入破壁机中，倒入少许清水，搅打成汁。
4：把打好的菠菜汁过筛。
5：把鸡蛋分别放入两个大碗中，各加入一点料酒，打散备用。
6：往一个碗里倒入120毫升的温水，往另一个碗中倒入120毫升的菠菜汁，分别搅拌均匀。
7：提前往模具里铺一些油纸，沿着模具折好。然后把菠菜鸡蛋液筛入模具中。
8：往模具上盖一层保鲜膜，开水上锅，大火蒸5分钟，直至表面凝固。
9：蒸好后取出，把保鲜膜打开，将另外一碗蛋液筛入装有菠菜蛋羹的模具中，如图。
10：再次盖好保鲜膜，放入蒸锅中，大火蒸5分钟，然后关火焖2-3分钟。
11：开盖取出，稍晾凉后即可取出切块食用。
第四道：菜疙瘩
具体制作方法
1：准备食材。菠菜500克、面粉200克。
2：把菠菜清洗干净，然后切碎。
3：把菠菜放入盆中，然后加入一勺盐。
4：用手用力揉搓菠菜，直至菠菜全部变软，有菠菜汁渗出。
5：往菠菜里一点点的加入面粉，边加边搅拌。
6：直至搅拌成比较粘稠的面糊。
7：往蒸笼里铺一层笼布，然后把面糊均匀的摊在蒸笼上，大概有2厘米厚。
8：开水上锅，盖好锅盖，大火蒸15分钟。
9：在蒸“菜疙瘩”的时候，我们开始制作一碗酸辣料汁。取一个空碗，放入少许蒜末、1勺辣椒粉、1勺白芝麻、少许小红辣椒、半勺盐，少许香葱末。
10：往锅里倒入少许食用油，油温六七成热的时候关火，把热油浇在碗里。
11：往碗再放入1勺生抽、2勺陈醋、少许香油调匀，碗汁就做好了
12：“菜疙瘩”蒸好后取出切成块，吃的时候蘸上刚调好的碗汁就可以了。
六、菠菜的15种做法？
一、蒜泥菠菜
材料：菠菜，蒜，生抽，麻油
做法：
1、菠菜洗净，切成两段，蒜剁碎。
2、煮锅加水烧开，先放入菠菜根部稍烫3分钟左右。
3、再放菠菜叶子焯烫断生后捞出，冲洗干净，挤去水分装盘。
4、放蒜泥、生抽、麻油拌匀即可。
二、菠菜炒蛋
材料：菠菜300g,鸡蛋2个，油，盐，生姜
做法：
1、将鸡蛋打入碗中搅成蛋液；菠菜洗净切段，开水綽烫后快速沥干。
2、锅内倒油烧热，倒入鸡蛋液炒熟，装入盘中。
3、锅内倒油烧热，放入菠菜段翻炒几下，加入炒熟的鸡蛋快速炒30秒即可。
三、涼拌芝麻菠菜
材料：菠菜、花椒、香油、香醋、生抽、糖、盐、葱花、红辣椒粒、蒜蓉、姜蓉、黑胡椒粒、熟白芝麻
做法：
1、锅里加入香油，加入适量花椒，小火炸出香味，剔出花椒。
2、将葱花、红辣椒粒、蒜蓉、姜蓉置于碗中，倒入烧热的香油。
3、再加入适量香醋、生抽、糖、少许盐拌匀成为调味汁。
4、锅里加入足够多的水烧开，加适量玉米油、盐，汆烫菠菜2-3分钟。
5、汆烫好的菠菜捞出冲凉开水，挤干水分，加入调味汁、熟白芝麻拌匀即可。
四、菠菜蛋饼
材料：菠菜，面粉，盐，鸡蛋
做法：
1、准备菠菜摘洗干净，放开水中焯熟，切成小段。
2、放入榨汁机中打成汁，用豆浆机打也可以。
3、打好的汁和面粉和成面糊，加少许盐。
4、电饼铛放入油烧热，放入菠菜面糊，摊成饼子。
5、马上打入一个鸡蛋，将鸡蛋划散。
6、待表面凝结以后，翻另一面烙几秒就可以了。
五、枸杞菠菜
材料：菠菜300克、枸杞几粒、蒜粒、麻油、香油、生抽少许、盐。
做法：
1、菠菜洗净用开水焯哈，捞出用冷水浸一下，稍微挤干水份，装盘待用。
2、枸杞也用开水泡软，撒在菠菜上，依次放蒜粒、麻油、香油、生抽、盐和均匀即可。
六、上汤菠菜
材料：菠菜1把，皮蛋1粒，咸蛋1粒，生姜3片，鸡汤100毫升，白胡椒粉少许，盐少许
做法：
1、将皮蛋和咸蛋蒸15分钟，冷却后去壳切成粒；菠菜洗净后沥干水分。
2、炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香，随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下。
3、将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐，并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可。