一、控糖和控碳水的区别？
区别如下：
一是类型区别。控糖是控制吃一些含有糖分的面包和米饭等食物，控碳水就是控制碳水化合物摄入的分量。
二是过程区别。控糖是减少糖分的摄入，让身体内消耗更多的卡路里，控碳水改变身体里面的新陈代谢，使得体内的葡萄糖变成燃料，更好促进燃脂代谢，还有避免食物不同。
二、荞麦面和普通面碳水对比？
碳水含量它们每百克是一样的，只是升糖指数不一样而已。荞麦面更加适合糖尿病患者和减脂控糖的人群。碳水化合物主要的生理功能 ：
1、 构成机体的重要物质；
2、 提供热能；
3、 调节食品风味；
4、 维持大脑功能必须的能源；
5、 调节脂肪代谢；
6、 提供膳食纤维；
三、乐事薯片升糖吗？
乐事薯片作为膨化食品当然会升糖，而且升糖指数不低，只要是零食类的产品一般的都不建议多吃，因为对控糖减脂的人都不是很健康，所以对一些糖尿病人和健身人来说，薯片和糖果之类是必须完全禁止的，他不仅升糖而且还有反式脂肪和各种添加剂
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