一、无蔗糖和木糖醇哪个好？
木糖醇食品只是低卡糖的一个种类，无糖食品一般是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品，无蔗糖食品和无糖食品，不是一个概念。无糖食品一般是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品，但是无糖食品包含有糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇、海藻糖等）替代品。
先说木糖醇，我最早是从无糖口香糖了解到的木糖醇，它是从植物原料中提取出来的一种天然甜味剂，与其他碳水相比，木糖醇提供的热量比较低，适用于糖尿病人解甜馋。
接下来说零卡糖，零卡糖是0卡路里的代糖品,有甜无糖。零卡糖种类有很多，赤藓糖醇与甜菊糖苷、罗汉果甜苷等都是，因为没热量，所以减脂控糖或是糖尿病、高血糖高血脂等人都适合。
至于哪一种更好，一般没有糖尿病高血脂的正常人，在一定范围内吃点含糖食物完全可以，但高糖病人就不能吃有糖甜食了，如果非常想吃甜应该选吃低卡糖甚至是0卡糖的甜食。
另外 在极度饥饿达到极低血糖时，所有人都需要喝糖水，吃含糖食物防止晕厥摔倒。
二、饱腹感强升糖低的食物？
吃五谷类、蔬菜类、豆及豆制品类血糖波动不高还能吃饱。
五谷类：藜麦、全麦（全谷）面、荞麦面、粉丝、黑米、黑米粥、粟米等谷物中的膳食纤维含量丰富，其中的膳食纤维，既能增加饱腹感，还能有效控糖。
蔬菜类：魔芋、大白菜、黄瓜、苦瓜、芹菜、茄子、青椒、海带、鸡蛋、金针菇、香菇、菠菜、蕃茄、豆芽、芦笋、花椰菜、洋葱、生菜。可部分代替传统精白米面主食，可以增强饱腹感，而且它们的升糖指数(GI)较低。
豆及豆制品类：黄豆、眉豆、鸡心豆、豆腐、豆角、绿豆、扁豆、四季豆。豆类的膳食纤维含量约为6%～15%，鲜豆类纤维含量约在2%～4%，豆类食物也是可以增强饱腹感的。
以上食物升糖指数均≤55，为低升糖指数食物。低升糖指数的食物非常容易产生饱腹感，同时引起较低的胰岛素水平，而胰岛素能够促进糖原、脂肪和蛋白质的合成，并且血糖波动不高，还能吃饱。
三、适合70岁和80岁老人吃的零食？
老年人吃零食应该慎重，而且要选择清淡、易消化的食品，并且摄入量不要过多。以下是适合70至80岁老人吃的零食的几种选择：
1. 果干：如无核葡萄干、无花果干、苹果干等，这些食品不仅有较高的营养含量，而且口感好，老人们吃起来也比较方便。
2. 米饼：如小麻花、香酥饼等，这些零食结构较松脆，口感适中，比较容易消化。
3. 坚果：如开心果、腰果、杏仁等，这些坚果富含优质蛋白质、植物脂肪、钙、铁等营养成分，适量食用对老人身体也有好处。
4. 香肠：如鸡肉香肠、牛肉香肠等，这些零食富含蛋白质和钙质，口感也比较好，但是要注意选择品质好、加工合适的香肠。
建议老人朋友在选择零食时，注意适量摄入，尽量避免油炸、高糖和高盐的食品，多选择高纤维、低脂肪、低糖的食品。此外，如有特殊的健康状况，建议在医生的建议下选择适合自己的食品。