控糖白米饭减脂吗(100克控糖米的含糖量？)

一、100克控糖米的含糖量？

100克米饭含有25.86克糖。米饭中所含有的糖分，也叫做碳水化合物，是米饭中的主要成份，另外100克米饭的热量为116大卡，含有脂肪0.33克，2.6克蛋白质。米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。

糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素（特别是维生素B1）含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。

二、低糖米饭和普通米饭有什么区别？

低糖米饭和普通米饭的区别。这两种米饭的区别就在于含糖量了。低糖的米饭是比一般的米饭含糖量要低。这种米饭呢适于糖尿病患者吃。因为就是米饭含糖量比较低，所以糖尿病人吃了以后呢，血糖不会升的很高。

还有普通的米饭的含糖量要高于这种低糖的米饭，这种米饭的普通米饭适合没有糖尿病的人吃。他们没有糖尿病，所以吃了这种普通的米饭，血糖也不会升高。

三、控糖米饭怎么做不会变黑？

变黑是糊化了，米饭蒸熟以后，可以用温热水投洗两遍，这样米饭糊化程度非常低，对血糖影响是非常小的，而且消化吸收比较慢。糖尿病患者主食可以吃米饭、馒头、花卷、包子、饺子、面条等，关键是有量的限制，避最好不要超过二两，如果主食量太多，可能会升高餐后血糖。