吃控糖大米可以减脂吗 控糖米饭怎么蒸？

一、控糖米饭怎么蒸？

1 控糖米饭可以用蒸锅蒸2 控糖米饭适合用蒸锅蒸，因为蒸锅可以保持足够的温度和湿度，不会破坏米饭的营养和口感。另外，控糖米饭需要添加适量的水，和普通米饭不同，蒸时需要注意调整水的量。3 蒸制控糖米饭可以采用以下步骤：先将洗净的控糖米饭放入蒸锅中，加入适量的水，一般为1:1.2的比例，然后用大火把水烧开，再转小火蒸20-25分钟即可。蒸好后，可以静置5-10分钟让米饭表面脱去一些水分，口感更佳。

二、控糖可以吃小米粥吗？

   可以

通常在控制血糖的过程中，可以适量饮用小米粥。由于小米粥升糖指数较高，因此应避免大量摄入。小米粥是全谷类食物小米做成的主食，含有丰富的膳食纤维、维生素C、维生素B，以及钙、铁、磷等矿物质，可以增加饱腹感、软化大便，有助于排便。但是由于小米粥的碳水化合物含量较高，且在熬制过程中淀粉长链结构易经高温变成短链结构，易于机体吸收。

三、米饭控糖的正确吃法？

先把大米用水淘洗干净沥干水，准备一个锅把水烧开，把淘好的米倒进锅内，（反复搅拌）煮10分钟左右（有点夹生就行），准备一个漏水蓝子，尽快把煮好的米饭倒入蓝子内把水沥干（用筷子拌松，可以用凉水把米浆冲洗干净），另外再准备一口锅（电蒸锅也行），锅底加入足够的水，放上蒸隔（最好蒸隔手放张白布），再把蒸好的饭倒进去，用筷子拌平就行了开火蒸20分钟即可。