一、米饭加什么杂粮升糖指数最低?
您好,如果要让米饭加上杂粮后升糖指数最低,可以选择添加以下杂粮:
1. 燕麦:燕麦是一种低GI(升糖指数)的谷物,添加燕麦可以减缓米饭的消化速度,降低升糖指数。
2. 糙米:糙米的GI比白米低,含有更多的纤维和营养物质,可以降低米饭的GI。
3. 红薯:红薯含有更多的膳食纤维和慢性糖,可以减缓米饭的消化速度,降低GI。
4. 红豆:红豆含有更多的膳食纤维和慢性糖,可以减缓米饭的消化速度,降低GI。
综上所述,将燕麦、糙米、红薯、红豆等杂粮加入米饭中可以有效降低其升糖指数。
二、不升糖6大主食?
不升糖的6大主食,主要有藜麦面,荞麦面,黑米,粟米,通心粉,燕麦等,主要就是粗粮,以及含纤维比较多的食物,都是可以食用的,这些食物中营养成分丰富,而且糖分少,不会给血糖带来影响,平时可以选择用多种粗粮掺杂一起食用,这样口感好,营养全。
三、最不升糖的主食荞麦面?
高梁,高梁米高梁面食荞麦荒麦粒,荞麦面,油麦、油麦面粉做成食品含糖量及低,土豆主食,士豆做成的菜和急品含糖量及玉米粒做成的食品含糖量都不太高昂。当然这里要提示的:不是粗粮深加工细做,那就失去了它本身食品的价值,起不到控糖的意义。
对还有各种豆类,黑豆红豆绿豆黄豆扁豆江豆云豆蜿豆扁豆赤小豆等等
四、米饭控糖的正确吃法?
先把大米用水淘洗干净沥干水,准备一个锅把水烧开,把淘好的米倒进锅内,(反复搅拌)煮10分钟左右(有点夹生就行),准备一个漏水蓝子,尽快把煮好的米饭倒入蓝子内把水沥干(用筷子拌松,可以用凉水把米浆冲洗干净),另外再准备一口锅(电蒸锅也行),锅底加入足够的水,放上蒸隔(最好蒸隔手放张白布),再把蒸好的饭倒进去,用筷子拌平就行了开火蒸20分钟即可。