一、控糖晚上可以吃什么？
回答如下：以下是控糖晚上可以吃的食物：
1. 蔬菜沙拉：用生菜、胡萝卜、黄瓜、番茄等蔬菜制作，加上自制的低糖沙拉酱，健康又美味。
2. 鸡胸肉：低脂肪、高蛋白质的鸡胸肉是非常适合控制血糖的食物，可以加入蔬菜一起烤或煮。
3. 鱼类：富含蛋白质和不饱和脂肪酸的鱼类，如三文鱼、鲑鱼等，可以烤、蒸或煮来做晚餐。
4. 豆类：豆类富含蛋白质和纤维素，可以烤、煮或做成豆腐、豆浆等食品来食用。
5. 燕麦：燕麦是一种低GI值的谷物，可以用来制作燕麦粥或燕麦片，配上牛奶和果汁食用。
6. 坚果和种子：如杏仁、核桃、葵花籽等，富含健康的脂肪和蛋白质，可以作为零食或加入到其他食物中。
总之，控糖晚上应该选择低GI值、富含纤维素和蛋白质的食物，减少高糖和高脂肪食品的摄入。
二、控糖蔬菜有哪些？
黄瓜，冬瓜，丝瓜，生菜，油麦菜，菠菜，上海青，莴笋，竹笋，白菜，白萝卜，青萝卜，油菜，菜心，菜苔，荠荠菜，野菜，豆角，花菜，包菜，卷心菜，青椒。
三、控糖菜谱家常菜做法？
1、木耳炒洋葱
木耳泡好洗干沥干水，撕小块，洋葱洗净切丝，加热锅后放一勺豆油，然后到洋葱进去炒，撒些胡椒粉。然后把黑木耳也放入与洋葱一起炒2分钟，加入盐翻炒均匀出锅食用。
2、凉拌香椿
香椿100克，食盐、香油、胡椒粉、陈醋各适量。香椿清洗干净，切成段，在开水锅中焯1~2分钟，盛入盘中加上述调料拌匀即可。
3、香葱炒豆腐
豆腐切成小方块，然后放进开水里面焯一下。葱洗净切段。锅里烧热油，加入豆腐煎黄，接着加少量水、酱油、盐调味，煮5分钟撒上葱就可以食用。
4、鸡汤豆腐炖娃娃菜
豆腐洗净切块状，娃娃菜洗净撕小块。将鸡汤倒入锅中煮开后，加入豆腐和娃娃菜，再加入姜丝和盐。用大火烧开后再煮5分钟就可以食用。
5、凉拌苦瓜
苦瓜洗净，中间剖开，去掉里面的子，然后斜刀切成片，在开水锅中焯2分钟。捞出过凉水冷却、沥干，放入盘中。将蒜蓉、生姜末、食盐、香油、鸡精撒在上面，调匀即可。
6、清炒甘薯叶
将甘薯叶洗干净，切成段；炒锅上火，先开火加热，之后加少许植物油，接着将切好的甘薯叶放入锅中，加入蒜蓉和食盐翻炒，一般炒2~3分钟即可。
7、胡萝卜炒肉
胡萝卜去皮切丝，猪肉剁成肉糜，用酱油腌制几分钟，锅加热放少量油，放入肉炒2分钟，然后下胡萝卜一起炒5分钟，加盐调味食用。
四、控糖中午吃什么？
早餐：豆腐脑或牛奶或小米粥、杂粮馒头、水煮鸡蛋、少许咸菜。
午餐：二米饭、青椒肉丝、芹菜肉丝、丝瓜鸡蛋汤或莴笋炒肉、拍黄瓜、冬瓜肉片汤。晚餐红烧豆腐，清蒸鱼、素水饺或二米饭、芹菜拌海米、木耳炒白菜、芹菜炒肉片等
五、控糖可以吃什么水果？
西瓜，草莓，桑椹，柚子。控糖时期是可以适当吃一些水果的，但前提是要吃一些含糖量比较低的水果，最好是吃草莓和桑葚以及柚子，西瓜也可以吃一点，但是榴莲香蕉是绝对不可以吃的。