一、减肥控糖主食吃什么
控糖期间可以吃燕麦、玉米、豆类等富含膳食纤维类的食物当主食，但也要适量。
1.燕麦：燕麦属于比较常见的一种粗粮食物，其中不仅含有大量的膳食纤维，而且脂肪和糖分含量比较低，在食用后膳食纤维成分可以抑制对脂肪和胆固醇的吸收，同时可以加快胃肠道蠕动，有利于血糖的控制。
2.玉米：玉米中的膳食纤维成分也是比较高的，在食用后可以增加腹部饱腹感，减少对其他食物的摄入，也是比较适合控糖期间吃的，但其中有一定的淀粉含量，要注意适量。
3.豆类：黄豆、绿豆等豆类食物中含有丰富的膳食纤维、维生素等营养物质，
二、减肥控糖主食
TOP1 土豆粉 GI=13
每100g土豆粉热量为344千卡，其蛋白质和脂肪含量都为0，碳水化合物为83.7g。土豆粉虽然升糖慢，但营养价值低，不适合经常作为主食来食用。
TOP2 米麸 GI=19
米麸能减重减脂、增加肠胃蠕动，缓解便秘，还能改善睡眠质量，每100g的米麸含390千卡热量，其蛋白质含量为13.4g，脂肪含量53.5%，碳水化合物含量为16.5g
TOP3 大麦 GI=25
大麦能够减重、增肌、缓解便秘，改善睡眠质量，尤其适宜备孕或者孕期的妈妈们。每100g的大麦含327千卡热量，其蛋白质含量为10.2g，脂肪含量为1.4g，碳水化合物为73.3g，植物纤维含量高达9.6g。
TOP4 绿豆 GI=27
清暑益气，止渴控糖，消水肿、利小便
TOP5 无糖藕粉 GI=33
无糖藕粉有减重增肌的功效，尤其适宜备孕、孕期和产后的妈妈们以及7个月以上的婴幼儿。每100g无糖藕粉蛋白质含量为0.2g，脂肪含量0g，碳水化合物含量为93g。
TOP6 黑麦 GI=34
黑麦有减重增肌的功效，适合产后吃，能改善睡眠质量，缓解便秘，但三高及婴幼儿少吃。每100g黑麦的能量为338千卡，蛋白质含量为10.34g，脂肪含量为1.63g，碳水化合物含量为75.86g
TOP7 面条 GI=41
面条适合7个月以上的婴幼儿食用，三高人群尽量少吃。每100g面条热量为107千卡，蛋白质含量为3.9g，脂肪含量为0.4g，碳水化合物含量为22.8g。
TOP8 黑米粥 GI=42
每100g的黑米粥热量为64千卡，蛋白质含量为1.45g，脂肪含量为0.33g，碳水化合物含量为14.3g。女生常喝黑米粥对皮肤有好处，能够提高人体的血色素和血红蛋白含量，起到美容养颜、补肾的效果。
TOP9 燕麦 GI=42
燕麦可以增肌减重，缓解便秘，补阴强肾，美颜养肌。每100g的燕麦热量为150千卡，蛋白质含量为5.77g，脂肪含量为0.27g，碳水化合物为25.46g。
TOP10 高纤苦荞麦片 GI=45
每100g所含热量为377千卡，蛋白质为12g，脂肪含量为2.5g，碳水化合物为73.2g
TOP11 芋头 GI=48
芋头能宽肠通便，补充气血，缓解饥饿，排毒，提高免疫力。100g芋头的热量为56千卡，蛋白质含量为1.3g，脂肪为0.2g，碳水化合物为12.7g。芋头淀粉、碳水化合物含量高，糖尿病人少吃。
TOP12 意面（通心粉）GI=49
每100g通心粉热量为351千卡，蛋白质含量为11.9，脂肪 含量为0.1g，碳水化合物含量为75.8g。合理地烹饪通心粉有减肥的功效。
TOP13 山药 GI=51
山药可以增强身体免疫力，有健胃补肾的功效，还可以预防糖尿病和高血压。每100g山药热量为57千卡，蛋白质含量为1.9g，脂肪含量为0.2g，碳水化合物含量为12.4g。
TOP14 红薯 GI=54
红薯防便秘、控体重。每86g的红薯热量为86千卡，蛋白质含量为1.57g，脂肪含量为0.1g，碳水化合物含量为20.12g
TOP15 玉米 GI=55
玉米能保护视力、促进肠道健康。调节血糖、辅助减肥。每100g的玉米热量为112千卡，蛋白质含量为4g，脂肪含量为1.2g，碳水化合物含量为22.8g
2 糖尿病人如何吃主食最科学？
一、控制食用量
每日主食不应少于300克。对于糖尿病患者来说, 主食必须是富含膳食纤维的高纤维主食。得了糖尿病，要控制饮食并不意味着让我们完全放弃所喜爱的食物，吃的份量是关键。
二、忌口主食
第一类，油炸、油煎的含糖主食。包括：糖油饼、糖糕、麻团、麻花、馓子、油酥烧饼等。第二类，用精细米面添加含糖食材制作的主食。包括、蛋糕、月饼、粽子、切糕和糯米饭等。
三、减脂控糖食谱
减脂控糖就是减肥期间减少脂肪的摄入，并且控制糖分的摄入。因为控制糖分摄入有助于减肥：
1. 糖分过量容易造成糖原聚积和脂肪堆积，影响减肥效果。
2. 减肥期间应严格控制糖分和热量摄入，建议选择低糖、低脂肪、低热量食物。
3. 饮食应保证营养全面，避免出现营养单一或营养不良的情况。
4. 适当进行运动锻炼，如跑步、游泳、爬山等，可以消耗热量、分解脂肪，达到较好的减肥效果。
四、减肥控糖食物
关于糖尿病加餐控糖的问题，上午加餐一般在10左右，下午加餐在3点左右，至于加餐要吃什么，可以适最吃一些奶制品，含糖量低的水果、坚果等食物。
1.奶制品：如全指牛奶，酸奶等，可以在两餐之间适量的吃一些。
2.含糖量低的水果：如樱桃、苹果、柚子、桃子等但不易吃多。
3.坚果：如花生、杏仁、开心果等等在日常生活中，尽量吃低糖，低盐，低脂等
五、减脂期控糖怎么选择
控糖所指的糖，并不是生活中所指的那些糖类。简单来说，这里的糖是指碳水化合物，也有可能是高脂肪类的食物。在生活中要是控糖的话，要控制碳水化合物的摄入。而碳水化合物主要指主食里面的淀粉，一些不被身体所吸收的膳食纤维等等。
控糖的方式有哪些
在生活中应多吃粗粮，比如荞麦，麦片等等食物。毕竟这类食物当中含有丰富的膳食纤维，不仅能有效地增强饱腹感，促进肠胃蠕动，并且还能够加快体内毒素垃圾的排出，还能够有效的避免饥饿感。其实饮食习惯不是一天两天养成的，想要控糖可以少吃多餐，避免暴饮暴食，预防血糖忽高忽低。也需少喝或者不喝稀饭，多喝白开水，积极的参加各项体育运动