一、欧包0糖0脂减脂做法？
1、250g全麦面粉，少量温水里放5g酵母，倒入面粉里混合，加水和面揉成团，面团盖好薄膜待发酵至两倍大。揉面排气，切成8份待用。
2、馅料自备 可自制红豆沙，芋泥，肉松等。我做了芋泥馅，芋泥+咸蛋黄+肉松，豆沙馅（这次我用的买的，豆沙馅自制参考上篇减脂版驴打滚介绍了），芋泥+蔓越莓干+肉松，等等。根据喜好做就对了。
3、烤箱预热5分钟，180℃35分钟，烤盘上放一小碗水这样欧包不会那么硬。
二、控糖怎么挑西式蛋糕？
1、尽量买不加入氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕都被氢化植物油（植物奶油）产品所浸透，上面的“鲜奶油”是植脂奶油，下面的酥皮中也加入植物起酥油或麦淇淋，它们都含有对人体健康极为不利的反式脂肪酸。传统而健康的选择，是选择哪些加入真正的稀奶油和黄油的产品。
2、尽量买不含有酥皮的蛋糕。酥皮意味着必须加入大量脂肪，而且营养价值非常低。在目前情况下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同样是高能量食品，奶酪蛋糕会好一些，因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、B族维生素和蛋白质，而起酥油除了一些坏脂肪之外，什么也没有。
3、尽量买色素和香精少一点的蛋糕，特别是有孩子的家庭。蛋糕内外的颜色尽量接近原色，除了少量点缀，最好少用浓重的颜色。味道温和自然最好，那种冲鼻子的香味，通常意味着加入了大量廉价香精。
三、控糖面包是真的吗？
没有任何一种面包可以做到控糖。
当然有一些个面包不是用面粉做的，所以它本身含有的碳水极少，但是这种面包一般只是能减少你碳水的摄入，并不能做到控糖。
而大部分普通的面包都是含有很高的糖量的，面粉本身就含有很高的碳水，这些就都是糖，再加上烤制面包的时候加入牛奶和糖，牛奶也是含有一些碳水的。
四、欧包0糖0脂减脂做法？
步骤/方式1
用料：新鲜草莓2000克，绵白糖或者0卡糖
200克，柠檬1个。做法：首先我们将买好的草莓洗净，这里小贴士可以放一些面粉，可以更好吸附草莓上的脏东西
步骤/方式2
我们去蒂切成小块备用
步骤/方式3
然后进行关键一步糖渍，一层草莓一层糖一层草莓一层糖，糖渍30分钟，不用加其余东西啦
步骤/方式4
然后将草莓倒入锅中，中火不断搅拌，表面会有白色泡沫，捞出，注意熬草莓酱需要用不锈钢锅，不能用铁锅，大概熬10多分钟，冒大泡，关火放凉即可
步骤/方式5
放凉装瓶，大概能放置1周左右
五、减糖六寸巴斯克芝士蛋糕配方？
步骤一:奶油奶酪隔热水融化，加点盐搅拌均匀
注意不要用手动打蛋器，奶油奶酪会卡进去
步骤二:加一个鸡蛋，搅拌均匀，这时候可以上手动打蛋器了
然后再加一个鸡蛋搅拌均匀
步骤三:倒入淡奶油，搅拌均匀
步骤四:烤箱预热，模具里铺烘焙纸，纸铺随意点，然后倒入搅拌好的液体
我家烤箱20分钟，不用担心糊掉，糊掉是这个蛋糕的特色，请根据自家烤箱调整。
步骤五:烤好后可以冷却到室温开始吃，也可以带模放冰箱冷藏一晚，我觉得冷藏的比较棒
注意刚看烤的蛋糕千万不要脱模
步骤六:早晨配咖啡可真不错